搜索
吃羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
小洞天
1食材：毛豆、鸡蛋、剁椒。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将鸡蛋打散。4将毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入打好的鸡蛋翻炒成块。6然后，合入焯好的毛豆，加适量的剁椒。7加适量的盐。8调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1肥牛卷和红薯粉备用。2各种时蔬配菜备用。3豆芽洗净控水。4牛肉卷焯水捞出。5红薯粉用开水浸泡软备用。6豆皮切条用开水浸泡一下，去除豆腥味。7菜花和香菇洗净改刀。8金针菇洗净撕开，葱切碎。9这锅中入油烧热倒入葱爆香。10放入豆芽和香菇翻炒。11放入豆瓣酱，火锅底料，剁椒炒香。12加水中火煮沸。13放豆皮煮熟。14依次码入菜花和红薯粉小火煮一下。15放入焯水后的肥牛卷，加盐调味。16出锅加入葱花即可享用。17美美的下饭煲，美味又好吃呀！小窍门各种时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您开心每一天！
米拉Miira
1莲藕去皮洗净。2切薄片。3锅子加水煮沸加入莲藕片，断生后捞出放凉。4加入适量生抽香油香醋。5加入即食豆豉。6加入适量剁辣椒。7拌匀即可享受。8准备开动，捞起。
老U爱小轩哥
1葱姜和红辣椒备用。2白菜芯备用。3葱姜红辣椒切碎备用。4白菜芯切丝。5炒锅入油烧热，放入葱姜辣椒爆香。6放入白菜丝翻炒。7加入剁椒和五香粉炒均匀，沿锅边淋入少许醋。8出锅加盐调味即可。9家常小菜，请您品鉴。10成品图。小窍门大火翻炒，锁住营养，祝您生活愉快！
米拉Miira
1食材：蛏子（已洗净）、牛蛙（已洗净）、姜片、蒜（已切碎）、葱段、剁椒。2将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。3将砂锅置火上、倒油烧热，下入姜片和蒜爆香。4接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9加适量的清水。10调味烧煮开、烧煮10分钟。11然后，合入蛏子，加适量的剁椒。12翻动一下烧煮蛏子开口。13最后，搁入葱段即成。
花鱼儿
1食材：熟牛百叶（已切开）、已剥壳的鹌鹑蛋、香葱、剁椒。2起锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋和熟牛百叶，加适量的剁椒。3翻炒翻炒。4然后，加适量的酱油。5加适量的盐。6搁入香葱、调味炒匀即成。
花鱼儿
我们当地把这种芋头叫做芋头母或者母芋头，芋艿叫芋头。当地人几乎不吃这种芋头，我反而喜欢它粉糯的口感。不过这道菜蒸好了以后，烧一点热油浇上去味道好，但是我怕胖呀，就没跑油，不怕胖的人可以最后淋点蒸鱼豉油，跑热油，味道更好。
不做妖精好多年
1食材：鸭血、酸菜、腐竹（已提前泡发）、火腿肠。2将酸菜放在案板上切碎，泡发好的腐竹切段，待用。3将火腿肠剥去包装，放在案板上切成片，鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。4起锅倒油烧热，下入切好的酸菜，加适量的剁椒翻炒翻炒。5接着，合入切好的鸭血，加适量的清水翻动一下烧煮开、烧煮5分钟。6然后，合入切好的腐竹和火腿肠翻动一下烧煮开3分钟。7最后，加适量的味精。8翻匀，即成。
花鱼儿
1鲈鱼一条洗净备用。2葱姜蒜备用。3鲈鱼处理干净改刀装盘，抹入料酒，放入葱丝姜片腌制十分钟。4葱姜蒜切碎，放入剁椒用热油淋入，加糖，盐，蚝油，酱油拌匀。5鲈鱼上蒸锅蒸六七分钟。6取出倒掉蒸鱼的水，挑出葱姜。7放入调制好的蒜汁。8继续上蒸锅蒸六分钟左右。9放入葱丝用热油淋入激出香味儿。10美美的蒜香蒸鲈鱼就可以享用啦。11成品图。12亲爱的，来一口吧！小窍门蒸鱼的时间根据鱼的大小随意选择！祝您生活愉快！
米拉Miira
1鸡翅根洗净备用。2葱姜蒜和花椒，红辣椒备用。3锅中入水放入鸡翅根，加姜片和料酒焯水。4葱姜蒜和红辣椒改刀。5鸡翅根划几刀便于入味。6锅中入油烧热放入糖炒出糖色，放入鸡翅根翻炒。7放入葱姜蒜和花椒，红辣椒炒香。8放入剁椒一同翻炒。9加入抹过鸡翅根的水量，倒入少许白酒去腥提香。10大火煮沸转小火。11慢炖三十分钟。12鸡翅根熟后加适量盐调味。13大火收汁即可出锅。14家常做法，简单易操作。15成品图。小窍门没有白酒可用料酒代替哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
鱼香茄子是一道川菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。酸酸甜甜的最是开胃。
红•宏
1鲤鱼一条600克，用黑鱼或是鲈鱼代替也不错2取一个小碗，放姜丝、葱段、料酒揉挤几下3鲤鱼刀工处理，将鱼头和鱼骨取出，鱼骨斩成小块，加入姜葱料酒抓匀腌制4将鱼肉斜切成片清洗两遍，加生粉、胡椒粉、姜葱料酒抓匀腌制，最后加半勺花生油增加滑嫩5小米辣剁碎，剁椒剁碎，姜蒜切末6锅内加适量清水，放入姜片和葱段7将水烧开，放入鱼头和鱼骨焯一下水，断生就可以8将焯过水的鱼头鱼骨捞出，摆盘9将鱼片放入锅中焯水约20秒10将鱼片捞出摆在鱼的中间位置11锅加底油，下姜末、蒜末、小米辣、指天椒小火炒香12加适量清水，生抽、盐、
零下一度0511
1食材：鸡腿（已清洗）、萝卜干（已清洗切开）、姜片、剁椒。2将鸡腿放在案板上切成块。3将剁好的鸡块下入清水锅中，搁入姜片焯开5分钟后捞出。4接着，再用清水冲洗冲洗捞出控干水分。5起锅倒油烧热，下入鸡块，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8调味翻炒翻炒。9然后，合入萝卜干，加适量的剁椒。10加适量的白糖。11翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1松花蛋对半切开，切成四瓣。2苦菊放入盘中。3放入松花蛋。4剁椒酱和蒜末。5加生抽、蚝油、白糖、剁椒、小磨香油拌匀即可。6成品。
香香的小厨房
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
1雕鱼剁成泥。2加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。3.......4其他材料切碎。5放入鱼泥搅拌均匀。6将搅拌好的馅团成一个个丸子。7剩余的莴笋切圆片。8锅里水烧开，放少许油，盐。9将莴笋放入烫煮一下。10捞出围在盘子周围。11将鱼丸下入，中火将其煮熟。12捞出放在盘子中间。13调一小碗淀粉水。14锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许。15锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡。16淋在鱼丸上面即可。
家有桐宝
为什么叫秘制？其实不是操作工艺复杂，而是烹调的过程中加入了一种特殊却又常见香料。但口感却因此而大不相同。从小就酷爱吃动物的四肢，听起来很有些残忍的味道。然而人做为食物链中的一员，遵循自然规律也是必然。但这也并不能成为滥捕滥杀的借口，造成千万种动物濒临灭绝。那么，我们就留点口德，用人工饲养的各种动物，以饱自己的口福。
赛菲
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
