鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
貪吃橘
口感柔软而不失营养,从用料到制作过程都极其简单,不需要过多精心准备,想吃即刻动手便成。
肥7爱吃鱼
湖南特产剁椒加蒜蓉爆香后炒鸡翅,吃起来酸香味浓剁椒辣劲十足,鸡翅肉感可口,好吃!
肥7爱吃鱼
1准备新鲜的麻鲢一条,除去内脏,腮和黑膜,清洗干净。2准备适量生姜,大蒜,和香葱。3炒锅内放入适量油,加入蒜粒、姜粒和剁椒爆香。(这里忘记拍切好的蒜粒和姜粒的照片了)4倒入少许生抽翻炒,熄火。5把炒好的调料浇到鱼身上,均匀淋上蒸鱼豉油。放入蒸锅内。(这里把料炒好,再蒸鱼,鱼蒸出来更入味)6盖上锅盖,上汽后蒸十五分钟左右。7炒锅内放少许花生油,把蒸鱼的汤汁倒入锅内炒一下。尝尝汤汁的味道,如果觉得淡了点可以加入少量食盐和鸡精。8在鱼上洒上葱花,把汤汁浇到上面。9成品。小窍门剁椒、蒸鱼豉油、生抽,鸡精都含有盐分
龍妈美食
1鱼头劈开,用料酒、盐、十三香、葱姜腌制十五分钟2把红椒、蒜头切碎!热锅凉油把红椒、剁椒、蒜头炒一下、炒好之后铺在鱼头上面3水烧开,鱼头放进去煮二十分钟4煮好之后!上面撒点小葱!锅中倒油烧热!浇在鱼头上即可!
夨憶、猪猪5678
1豆腐,半块就够了2切0.7厘米左右的大厚片3再将每片一分为二4鸡蛋打散备用5豆腐沾一层淀粉6再沾一层蛋液7入平底锅煎至两面金黄8铁板刷点油,稍微加热一下9码放上煎好的豆腐,加热,烧至铁板发出“吱吱”声10加热铁板的同时准备调味汁:小碗里加入1.5大匙生抽,2小匙糖,2小匙香醋,依口味轻重决定是否加盐,混匀备用11平底锅入油烧热,小火炒香剁椒12下葱姜爆香13倒入装有生抽的碗里,搅拌均匀14将调味汁浇在豆腐上,取下加热好的铁板,放在隔热垫上,上桌即可15成品
烟雨心灵
1豆皮泡软后,放入开水烫10秒盛出2豆腐皮切丝装盘3葱切段4把葱和胡萝卜丝放入装豆腐皮的容器里5放一勺剁椒,我的剁椒是自己做的比较辣,也可以用买来的6放入调料:生抽,麻油,盐,鸡粉,麻辣鲜,醋7搅拌均匀就可以了
G寒冰
鱼香肉丝这道菜中包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香等口味,原料和鱼完全不沾边,却能明显的 吃出鱼的味道,真是很奇妙!也许正是因为这个特色,才使这道著名的川菜能够风靡全国、历久不衰。由经典的鱼香肉丝演变的各种鱼香菜都风味极佳,以前做过鱼香杏鲍菇,今天尝试了鱼香茭白,味道也不错,茭白炒后又软又滑,带点脆韧的质感,咸甜酸辣兼备,虽无鱼肉之实,却有鱼香鲜味扑鼻而来,口感也绝不逊于鱼香肉丝。
眉儿美食
简单,快手的家常菜,微酸、微辣、微甜好下饭!喜欢的朋友试试吧,不会让你失望的~~
泽瑞妈妈
#快手懒人餐# 油炸臭干:是我们南方特有的一种豆类制品,闻着臭、吃起来特香的传统小吃。不管在市中心、还是小区弄堂,常常可见到一些流动小贩依着一辆三轮车,车上支着一口小油锅,摆上成箱的臭干随炸随卖。臭味传出不用吆喝,光顾的食管络绎不绝。一块块四四方方的小臭干被放在油锅里,只需几下翻滚就可用竹筷夹起来放在铁丝架上沥油;炸好的臭干子已变成金黄色了,然后老板用竹签将臭干一块块串成串,接着舀一匙子酱汁水浇在干子上,喜欢辣的再来一勺辣椒酱汁淋上,一口咬下去,酥脆的响声、酱汁水的辣味、油炸的香味、臭干子的臭味、豆腐的香
老方小雨
今天去菜场有胖胖的活鲈鱼,买的时候还蹦蹦哒哒的,突发奇想来做一道剁椒鲈鱼吧。鲈鱼刺少肉质鲜美,剁椒辣味十足,在这寒冷的天气吃起来美滋滋的。而且超级好上手啊,大家做起来吧!
绿竹猗猗_rloqcX
鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果。
鹿阿姨
1黄瓜去皮切小块。2给少许盐腌一下。3沘去多余的汁。4黑木耳冷水下锅煮熟(喜脆爽的就少煮一会)5热油爆香蒜粒倒入剁椒。6倒入黄瓜大火翻炒。7倒入黑木耳。8翻炒均匀。9点少许水,给少许的盐(剁椒是咸的盐酌情给)10滴少许生抽翻炒即可。11起锅装盘。
@那时花开@
1所有食材2粉条洗净浸泡3鮰鱼洗净腌制4所有食材洗净切块、切条5锅中放油,放入青椒煸2分钟留油出锅6放藕煸炒2分钟留油出锅7放入洋葱煸炒2分钟留油出锅8放大蒜煸炒2分钟9将所有煸好的蔬菜倒入锅中放适量生抽煸炒10再放适量的盐炒匀出锅备用11锅中放油放入大葱煸12再放入鮰鱼煎一下出锅13烤盘底部铺上一半煸好的蔬菜14再放上鮰鱼15再铺上另一半蔬菜,烤箱200度上下烤20分钟即可
花擦擦
1藕洗净2藕去皮3藕切片4锅中水煮开,加白醋,加盐,放入切好的藕片,中火煮2分钟直至藕断生,把藕片捞出待用5用油起锅,把姜蒜炒香6锅中放入花椒,煸香7锅中再次放入藕片,翻炒8锅中放入老干妈,翻炒9锅中放入剁椒(我放得不多,喜欢吃辣的可以多放些剁椒)10把剁椒炒匀,加盐和鸡粉11用水淀粉勾芡,炒匀准备出锅12出锅装盘小窍门藕片翻炒的时间不宜过长,时间过长会影响藕片脆的口感
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白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女