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食物是可以影响人的情绪和精神状态。当你发现总是精神恍惚、丢三落四时，可能是由于体内缺乏维生素A和维生素C，或是摄取酸性食物过多，这时土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。当你出现抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪，土豆可以帮你解决难题，因为它里面含有丰富的矿物质和营养元素能作用于人体，能舒缓压力，改善人的精神状态。每天适当的补充土豆，活力充沛每一天。
粉竽粘糖
【糖醋蘑菇球】选择的主料是“平菇”。 “平菇”含有多种养分及菌糖，能改善人体的新陈代谢，强体益智。对消化系统及心血管疾病有疗效，并有降压、降胆固醇的功效。是理想的保健养生食品。“平菇”也是一种日常家庭的常见菜肴，在菜市场每天都可以买到新鲜的平菇，并且价格也很便宜，每斤只有3元左右。 “平菇”质地肥厚，嫩滑可口。有类似“海蛎”的海鲜味。无论是素炒还是配制荤菜，都十分鲜嫩诱人。
馋嘴乐
总是苦思冥想早上吃什么，熬粥太慢，牛奶面包又太没创意。总算是自己瞎琢磨出一种自命名为“吐司披萨三明治”的东西。别说，味道还不赖~~~~~~~~虽然卖相一般了点！！！
胖丁and狗狗
话说今儿的这道Lasagne,偶可是前后做了不下十几回了,味道虽说还谈不上炉火纯青的程度,但绝对已经非常地接近了。偶记得第一次做lasagne给J同学吃,J同学十分惊喜,评价说我的版本比Annie's意大利餐厅做的还好吃这可是目前为止J同学对偶做的饭的最高评价内~...这句话对我可是很受用,现在Lasagne成了我家地“家常菜”，隔三差五就用它“改善生活”...
静的后花园
十一的家庭聚会终于结束了，可真累呀，照片正在整理中。家庭聚会菜之一豆腐夹。
西马栀子
在国庆小长假里，有时间可以做一张披萨与家人一起分享也是很幸福的事呢。
西马栀子
宫保鸡丁是我的最爱，是每次外出吃饭必点的一道菜，每个餐馆，每个厨师做的味道都不一样，我还是最喜欢峨眉酒家的宫保鸡丁，那个味道超赞，今天我也山寨一把，哈哈哈也不错呢。
西马栀子
1将虾洗净；2将虾去头去皮留尾，由脊背片开成一大片，去掉虾线；3去掉虾线后，在虾身上切上十字花刀，放到盘里；4撒上准备好的葱末、姜末、盐、料酒，腌制入味；然后将心灵美萝卜切成丝，放到一个干净的大盘里；5将鸡蛋清打匀后，放入淀粉搅拌均匀；6锅内加入花生油烧至4、5成热，放龙口粉丝炸至膨起，捞出，放入大盘；7将虾身蘸匀调好的糊（尾不要蘸糊）；8放入3、4成热的油中炸；9炸好的虾放入粉丝上面，尾部朝外，摆一圈；10另起锅，锅热加入花生油，油热后放葱末、姜末炝锅，挑出葱姜末，加入番茄酱、料酒，开锅后勾芡，爆起汁花
紫色心情
继续环地中海西餐介绍。前几篇日志中，介绍了数款环地中海国家的美食，为什么要重点介绍环地中海地区的美食呢？因为那里代表着欧洲50%以上的特色。欧洲经典的菜品和小吃，绝大多数发源在这里。虽然欧洲许多国家的美食花样繁多，但，多以这一地区为蓝本而派生演化的。你只要能把环地中海国家的美食多了解些，你便可以掌握西餐绝大部分饮食的制作，由此你可以尽情的去发挥！环地中海地区，是最早与世界饮食文化进行交流的一些国家。700多年前的，最著名的旅行家马可波罗，便是与东方进行最广泛文化交流的先驱。这些人物当年的远行，为当地饮食文
大炒勺
今天突然好想吃披萨，可是又懒的揉面、等发酵~上次买的马苏里拉、培根还在冰箱里躺在，不吃了太对不起他们了！这款土司培根披萨，真的超简单、超好吃呢！香脆的土司片配上酸甜的番茄酱、咸香的培根、浓香的奶酪......流口水了吧？
王木木OV
简单、好吃的面条，我们全家都喜欢！
sheery的妈妈
1全麦切片面包和白吐司各一片；火腿四片；鸡蛋一个；造型模具一个；番茄酱；炼乳；生菜。2用花型模具在面包上刻出花型。3两片面包上分别刻出四个花型镂空。4白色花朵嵌到全麦面包片里，全麦花朵嵌到白吐司片里。5煎一个心形蛋；我的火腿片是从冰箱拿出来的，所以也煎了下，好吃呢；（如果喜欢酥脆的口感，面包片也可以煎一下）。6一片面包上依次抹上番茄酱、放火腿片、放煎蛋、挤炼奶、铺生菜。7合上另一片面包，搞定。小窍门深情“椒”代1、这种三明治适合在无聊的时候做哈，赶着上班的早晨就不要做了，直接煎个蛋夹在面包里，味道不会有丁
胡小椒
口味酸甜酥香，鱼块外酥里嫩，配上酸甜的汁，爽口不油腻。作为节日家宴不错。深受女士和孩子的喜爱。
老杨的厨房
西红柿炒鸡蛋几乎人人会做，做出来的味道如何只有自己知道了。很多时候同是一道菜，一样的做法，一样的配料，做出来的味道、口感却大不相同。火候是做菜的灵魂，火候掌握好，色彩搭配好，调料放的恰当才能出来好菜。平时做菜时我们常常忽略的一些小细节，往往却是出奇制胜的法宝。
Q奶茶美食日记
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛，我选用了这种海鱼-红立鱼，肉肥而鲜美，无腥味，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼，色泽鲜艳，蒜香味浓，肉质鲜美，咸淡合口。 百度一下：地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
