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本道西餐是一个传统的意大利面食，它的流行程度就好像我们的炸酱面。值得多说几句的是，它确切的名字是“ChickenPenne”。Chicken就是鸡肉，Penne是意粉的一种，如果硬要直译成中文的话，它叫“直通粉”。我们这道意大利面食就可译成~鸡块直通粉。意粉有很多种，且形状各异。正如此，它们的口感不尽相同，所相应的配菜也不同。这其实也和我们的面食类似，像我们不是也有刀削面、油泼面、臊子面等等，它们也形状各异，做法配菜各有不同。小厨在这里会多和大家分享些不同种类的意粉以及伴随它们的迥异配菜。好啦，让我们进入
墨尔本美食
早就想尝试做披萨了，这次网购，终于把芝士买回来了，其实动手做起来感觉真心不难哦，比做面包可简单快速多了，里面搭配的菜可以随意，按照自己的喜欢乱搭出来的披萨，虽然严格来说不是很正宗，但是适合自己的就是最好的。
美美家的厨房
1菠萝切块加盐腌制半个小时2肉切成自己喜欢的大小，加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、酱油腌制半个小时3青红椒切块备用4鸡蛋一个搅打均匀，放肉块进去沾上蛋液5接着放进淀粉里面裹均匀6锅里倒入适量油，烧制六成热后，放入裹了淀粉的肉块炸制金黄，捞出再复炸一次7另起油锅，放入青红椒炒制断生，放入菠萝肉块炒一会，用番茄酱加入盐、糖、淀粉、酱油，调制酸甜口倒入锅中翻炒一会即可出锅
不过~如此...
风靡街头的黄焖鸡米饭很是招人喜欢，看到以一道菜卖得这么火的菜肴我也是充满了好奇，专门去吃了几次，味道的确不错，但是感觉也没有那么神秘，据说要用好几种调料熬制酱料，还有多少种中药材来秘制配料，饭店到底怎么做的我也不知道，秘方不外传嘛，怎么说也就是一道家常菜，是适合大众吃的，而不是适合特殊人群的药膳，以我看来，鸡肉和香菇本身就很营养，味道很鲜美，没必要加那些香料以及中药药材。秘方都是人研究的，他有秘方，我也可以有秘方，由于喜欢这道菜，我在家也熬制了一大碗酱料，我这道菜用到了米酒，这个真的是这道菜的一招鲜，要想
叶子的小厨
从上周开始，就一直盼望着今天，为什么，因为预报今天会下雪，而且是暴雪，随着时间渐渐临近，从暴雪转成中雪，最后又转成小到中雪，最终雪还是下了，但仍不够大，只有树枝上挂着一些，不知道今天还会下大吗。 要知道，武汉已经几年没有好好下过一场雪了，虽然每年都会有雪，但因为小都积不上，以前觉得武汉的冬天虽然冷，但有两个优势，一是阳光总是灿烂，另一个就是总会下几次雪（小雪积不上的不算哈），而今年，好象这两点目前都没有看到呢。 一看到说下雪，小熊就说，哇，天气好冷，要吃羊肉，我撇他一眼，冷跟你有关系吗（因
sunshinewinnie
1将生菜切丝，玉米饼放入180℃烤箱烤2分钟备用2锅里放入黄油以中小火融化，放入洋葱、蕃茄、牛绞肉炒香后，加入蕃茄丁酱一起拌炒，再加入盐、糖、黑胡椒粗粉调味即可起锅。3馅料放入玉米饼内，再放入生菜丝，撒上干酪即可
Lily93
1把两种苹果和菠萝切块，洋葱和葱随意切，然后蒜头拍碎2然后放入搅拌机，加入番茄酱，酱油，黑胡椒，盐，蜂蜜，苹果醋，大蒜粉打成泥3把果泥倒入一个深盘4猪排用盐和黑胡椒两面抹均匀5把猪排放进果泥里再插入香叶烤箱180度预热烤15-20分钟后另外拿一个铺锡纸涂油的烤盘，从酱汁里拿出猪排放锡纸烤盘上再涂抹酱汁烤到焦香6然后用一些蔬菜任意摆盘
Lily93
一直以来，对付剩饭，不是炒着吃就是做泡饭或煮成粥。 这次来款特别的，做成小披萨，烤着吃。
BeiBei_Mom
1锅里烧开热水加入一点盐和橄榄油，放入意大利面煮10-12分钟（根据意大利面的形状）然后捞出沥干2洋葱，芹菜，胡萝卜，番茄切碎3锅里热油炒香洋葱加入肉翻炒一下再加入胡萝卜和芹菜，等胡萝卜快熟时加入番茄翻炒后加入番茄酱和一点糖调味，搅匀后加入一片奶酪等奶酪融化搅拌均匀即可4把面放入酱中搅拌（或者直接装盘再淋酱）然后撒上奶酪碎
Lily93
买了一包咸土司，特地为了做这款小披萨， 一个小披萨，一碗粥，便是一份满足的早餐！
BeiBei_Mom
之前做了【BBQ烤肉披萨】，如今是腊味季节，何不来个腊味披萨呢~~~这款披萨也是懒人做法，用面包机和面，发酵~~排气后用手慢慢撑开放进披萨盘里，撒上食材，撒上芝士~~~经过15分钟的美味烘烤~~~【广味腊肠披萨】就做好啦~~~爱吃披萨，且又比较懒的筒子，试试看吧~~O∩_∩O~~~~
零零落落2011
这是一款很受欢迎的咸味面包，用汤种法做出来更为柔软！你不妨试试
Marsally4390
11.水开后面条下锅，放10克盐，让面条有盐味。2锅少油把肉末炒香，放青豆，番茄酱，炒香，放盐，鸡精，胡椒面，勾芡。3面条起锅后可以进入炒锅拌，也可以直接装盘，浇上炒好的酱汁，放葱花即可。看个人喜好。
享受生活一
以前也做过中种版的肠仔面包，不过是把香肠切成小丁，放进面包里，这次直接将完整的香肠放入，让周围的面团在发酵中慢慢包裹它，然后挤上番茄酱、沙拉酱，撒上葱花，香味儿就都出来啦~
吃好吃的喽520
最近气温下降很多，很想吃油炸的食物，外面买的，怕用油不健康安全，所以，自己买点食材，自己做也不复杂。龙利鱼无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，用来做鱼排，非常不错，平日饮食注重荤素搭配，摄入均衡，丰富饮食多样化，告别单一的饮食习惯膳食脂肪酸均衡，平衡营养更健康，龙利鱼具有相当高的营养价值。龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。
亮晶晶妈
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
