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从小生长在南方，原先不怎么吃肉的我，为了我家那个嗜肉族，也慢慢地学着做各种排骨之类的菜，来避免家中那个北方壮汉，一礼拜吃不到大块肉就说没有“硬菜”吃的抗议
流水往事
继续来折腾我的小面包机哟，这几天有点上瘾了哈，看见那面团在烤箱中渐渐膨胀，最后变成一个面包，心里有一种说不出的惊喜，原来烘焙的乐趣不是吃的过程，而是在于做的过程，唯一的坏处就是浪费我很多睡觉的时间，半夜三更在做面包，老公说：变傻了吧！
sheery的妈妈
我的爸爸虽然寡言少语，但是对我的关心爱护却是一点不少。小时候非常挑食，却唯独对爸爸做的荔枝肉情有独钟，绝对会美美的吃下一大碗饭，呵呵。前两天爸爸托人从家乡捎来了几个芋头，使我又想起这道老爸的拿手菜，我虽然只有他的五六分功力，不过解馋还是可以的，呵呵。菜色特点：酸甜适中，开胃下饭。
开心就好♂
明天是是母亲节了，一个人久居海外多年，记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中，由于爸爸身体不能吃肉，所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之，爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时，一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁，那是一生中最开心的日子。然后，上学，工作，出国。。。如今，父母两人在家，爸爸生病了，厨房由妈妈接管，不变的是，餐桌上每天依然会有一道爸爸爱吃的鱼。 之前很多人说我是个非常幸运的女孩，呵呵，唯独感情不受爱神眷顾。但我一直都没有灰心，我相信，总有一天会有一个人如父母般，和
魔女下凡
浇汁菊花鱼我选用的是草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩，骨刺少，营养丰富，并且很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜，深受大家喜爱。 此菜色泽红亮，酸甜开胃、外焦里嫩。造形美观。
西马栀子
从我还是小孩的时候, 肉馅糕就是我妈妈每周必做的一道十拿九稳的好菜. 肉馅糕的优点是你可以把它放进烤箱低温慢慢烤, 到晚餐的时间它就已经热烘烘香喷喷的了. 每当朋友聚会又或教堂野炊, 肉馅糕都是其中很常见的荤菜. 肉馅糕不同于其他荤菜的地方在于每家人的做法，味道都不同. 有的人喜欢加很多番茄酱, 有的人喜欢加调味牛肉汁, 有的人喜欢不同的蔬菜和佐料甚至不同的肉馅. 至于我家, 我妈妈通常会同时做很多道菜， 所以肉馅糕会根据其它菜色的搭配而不同. 在有与餐饮有关的公共活动的时侯, 我都会悄悄问我妈妈：“哪个
abstract
简单易做，所需材料也比较少。排骨煎黄很香，用番茄酱和蜂蜜炒过入味以后更是美味。
苏小吃
1瘦肉切片，用耗油料酒腌一下。2肉里面加鸡蛋鸡蛋，面粉（淀粉也可以），五香粉，炸鸡粉和成面糊。3肉里面加鸡蛋鸡蛋，面粉（淀粉也可以），五香粉，炸鸡粉和成面糊。4锅里热油，准备炸。5等油温高了就下锅炸至金黄色。6炸到金黄色捞出来。7过3分钟后再重新炸一遍。8炸1,2分钟就可以捞出来了。9炸好捞出来。10番茄切块。11锅里热油。12下番茄翻炒。13加一碗水。14等水开了加番茄酱。15熬到汤汁浓稠下炸好的肉。16翻炒均匀就可以出锅了，不要时间太长，均匀就可以了。
马垚
番茄意大利肉酱面是一道非常受欢迎的美食，因为它做起来方便快捷，而且味道浓郁，绝对是居家旅游必尝菜肴之一。如果您也想自己尝试做这道菜，那么最关键的步骤就是如何来熬制意大利肉酱。接下来我们将向您介绍一种最基本的意大利肉酱的做法，只需要5个步骤就可以掌握，那么请接着往下看吧：
roddog
马友鱼：学名：马鲅（马鲅科） Eleutheronema tetradactylum 广东人称为“马友鱼”福建人称为“午鱼”。江浙一带称为：牛笋、祭鱼、鲤后等等。是一种肉质鲜美的高档海水鱼。 马友鱼的营养价值： 马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多，而且不饱和脂肪酸、牛磺酸，具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的作用，DHA（俗称脑黄金）是大脑所必需的营养物质，能促进婴儿大脑细胞发育，提高眼睛的暗适应能力，还可以提高记忆力和思考能力，所以人们说多吃
家有桐宝
童年学会的第一道菜。
nancy_W
1莲藕去皮洗净切滚刀块，莲子泡发去芯，山楂干洗净去浮土备用。2猪脆骨洗净，用厨房用纸擦去水分。3锅中油热后，放入八角、葱段、姜块爆香。4香料推到锅边，猪脆骨下入锅中，煎至两面呈金黄色。5放入番茄酱、莲子、莲藕，翻炒均匀。6倒入热水与食材持平。7调入2勺生抽、2勺老抽、山楂干，大火煮开。8转至小火，盖盖子炖15-20分钟。9炖至汤汁变少，肉质酥烂，大火收汁，根据个人口味调入盐、糖即可。
kiss战女
西红柿营养价值很高哦，这道菜既简单又有营养，很划算哦.
我爱小白和大雄
1菜花掰成小朵，用淡盐水泡20分钟。2然后用开水焯熟，捞出备用。3将番茄切块。4把葱姜切碎。5起锅热油，爆香葱姜。6放入焯好的菜花翻炒均匀。7放适量番茄酱。8玫瑰醋、盐、糖调味。9翻炒均匀后，放入番茄块。放味精提鲜。10淋入少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入适量明油。11即可出锅装盘。
馋嘴乐
1里脊中打一个蛋清、料酒、味精拌匀未10分钟.2淀粉放入拌匀。3拌匀备用。4每一块肉都分开。5锅里放油烧开下锅中炸。6一块一块炸。7炸好后再过第便油这样做外焦里嫩。最后锅里留底油，下入葱姜丝，导入番茄酱、糖炸好的肉快速翻炒导入白醋，出锅后撒上香菜。8出锅咯开吃，酸甜的味道。
小魔女妈妈a
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
