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第一次做的披萨，还不是太完美。
尘欢
蚝油焖鸡翅。色泽绛红微黄，淡淡的酱香，还有一点鲜香，鸡翅滑嫩多汁，口感咸中带鲜，温和不腻。口感很绵软的咸，柔和的鲜，不像酱那么冲的味道。
老杨的厨房
1将鸡肉切成条状，加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。2锅内加入油（可没过鸡肉）烧至7成热，把备好的鸡肉炸至黄金色备用。3将炸鸡肉的油盛出，锅内留少许油将姜丝跟蒜放入炒出香味。4姜出香味后加入清水烧开，再加入糖、醋、番茄酱（用汤匙比例：1：1：2）用小火烧，5酱汁拌匀后加入炸好的鸡肉。使鸡肉的裹上酱汁即可。6装盘。
木之一野
1准备的材料。2鸡翅洗干净沥干水分。3装进保鲜袋。4番茄酱，蚝油，海鲜酱，生抽按2：1：1：1的比例调匀，加点料酒，白糖，鸡精，姜片调成烤肉酱。5调好的酱料加进鸡翅中拌匀，密封好放进冰箱腌制24小时以上。6腌好的鸡翅进烤箱烤制半干。7中途要经常拿出在表面刷上一层油。8烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。9装盘开 吃。
小耿妈妈
最近，妈妈摘了很多自家种的茄子，红烧茄子吃腻了。于是，我决定做炸茄条和炸茄片！茄条点番茄酱，椒盐茄片，不错！想起就流口水了，因为我很喜欢吃炸的东西。
d调浅唱
肥而不腻 开胃大菜
人皆寻梦
1香肠、鸡蛋、土豆、豆角备用。2米淘干净，浸泡半小时。3电饭锅洗干净，刷上一层油。4倒入米饭和适量的水，调到“煲仔饭”功能。5香肠切片。6土豆去皮切块，豆角切段。7土豆片放入锅内，煎到两片金黄备用。8取小碗，倒入番茄酱，盐，酱油调成汁。9电饭锅中途鸣叫时，放入煎好的土豆片，香肠，豆角，打入鸡蛋。然后浇上调好的汁。10待电饭锅再次鸣叫即可。
尘欢
著名的东北菜，由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。当年，郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”，可能是洋人在点菜的时候发音有问题，到现在就被叫成“锅包肉”了。锅包肉流传至今已经是四代传人了，它不仅是一种美食，也是一种文化，并以其自身经历见证着哈尔滨的百年历史。 东北的饭店,几乎每家都有这道菜,也吃过了N家的锅包肉，但是每家的做法上差不太多，味道都各有千秋。有的偏酸，有的偏甜，有的肉炸的过老过硬，有的酱汁太稀挂的不均匀。今天这道锅包
雨木
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素C含量蔬菜之冠。把番茄煮熟来吃比生吃，身体更加容易吸收。 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。肉丝用鸡胸肉来做，不油腻，且营养比猪肉好！
苽苽
今天经过面包店，就顺便买了一条吐司面包。谁知小子一看到了就对我说他不要平常滴只放些鸡蛋，牛油，咖椰的。他要放一些比较特别滴比如：香肠啊，起士啊那些滴。没法啦。就只有顺他的意咯。我今天就为他做了一份吐司pizza，吃得他直称很好吃，还要多一份呢。当然我心里是非常非常滴高兴咯！现在就来显丑我滴“吐司pizza"。。。。。
亚希珍祥
一直想吃蛋包饭，可惜汕尾没有卖，只好在脑子里想，保持那个念头，可是有一天看到了蛋包饭的做法，于是就自己来做，后来又做了几次，就发现蛋包饭这样做最美味！现在我发给亲们借鉴。
狐狸大婶
1准备的材料。2先把虾处理干净，挑去虾线。3生姜切片，葱切成段。热锅冷油，油稍微多点，煸香葱，生姜。4加入处理好的虾。5加点料酒煎熟盛出。6煎虾的底油加热，倒进番茄酱翻炒几秒钟。7倒进煎好的虾。8加白糖，醋，盐调好味，一点水中火烧两分钟，汤汁粘稠就可以。9美味的茄汁大头虾就做好了。
小耿妈妈
额···狐狸生病了，一个手指一个手指的打字打得好累··但是狐狸会加油的！（好少人评论，没动力啊啊啊啊！嗷嗷嗷~~）
狐狸大婶
糖醋里脊，里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。适合孩子和女性。这次纯属我自己切着玩。不太建议大家宴客的时候用，即使要展示自己的“花型”也要切的小一点，太大了不知道从哪里下口。
老杨的厨房
1准备好新鲜的半肥瘦梅头肉2加入腌制的调味：盐 鸡精 生粉 麻油 鸡蛋 香酥粉3搅拌均匀 准备下锅炸4油锅热后 放入炸至金黄色5前后两面都要均匀受热 炸至金黄色6炸好就放在吸油纸上面 把多余油吸干7油基本吸干后 装好碟上准备好8准备调味料 麻油 番茄酱 白醋 凉开水9把淋在咕噜肉上面的调料准备好 放入锅里均匀受热10热后 加入生粉勾芡的水 让酱粘粘的11再把调好的酱淋上咕噜肉上面 即可12这就是住家咕噜肉的成品喔 赶快试试
rmaymay
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
