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1西红柿切块，花菜掰成小半，焯水，至八成熟，装盘备用。2锅内放油，油热后，爆香葱姜蒜沫。3放入西红柿进行翻炒，炒出汤汁，然后加入适量的番茄沙司（根据自己的口味而定，也可不加。）搅拌均匀。4然后加入菜花翻炒几下，盖上锅盖煮一会儿5待花菜熟透后，加入适量的糖和盐进行调味，搅拌均匀即可出锅。6装盘后，撒上香葱碎即可。。。
Emily小文子
喜欢糖醋里脊的童鞋们，肯定喜欢这个。这种做法源于我在海南吃的那盘新鲜鱿鱼圈，但却不是酸甜口，今天创新下
周糖糖927
果酱肉是一道凉菜，甜甜的，透着浓浓的果香味，是小朋友喜欢的佳肴。希望年轻的妈妈在过年时候不妨做给孩子们尝尝。
英英菜谱
省时省力又美味的早餐，一片小小的吐司华丽变身为人见人爱的披萨，缤纷的色彩更是吸引小朋友的眼球呢。
樨儿小厨娘
重庆的夜晚。依旧是一个寒冷的冬夜。红烩牛肉饭，是来重庆后在某家连锁快餐店吃过的，当时觉得真是好吃。听说现在这家快餐连锁已经不卖红烩牛肉饭了。那么，就自己动手吧，让这美食为寒冷冬夜中的我增添温暖。
夜魇
老家素来有储存土豆的习惯，一般都是放在炖鸡、炖肉、炖排骨里面吃，我回去以后要把这个番茄黄金球做给爸爸尝尝，颜色漂亮，寓意团圆，老爸一定喜欢。
情一诺
1里脊肉洗净，切宽0.5厘米左右的粗条。2玉米淀粉加入水、半个蛋清、几滴色拉油搅拌均匀（以能薄薄的挂住糊为宜）将里脊条放入面糊里面裹上薄薄的糊。3锅中倒入足量油，大火烧至六成热，转中小火，放入挂好糊的里脊条，炸约一分钟捞出沥油。4再将锅里的油开大火继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色，捞出沥油。5将番茄沙司、盐、白胡椒粉、加饭酒、米醋、白糖混合均匀成酱汁。6锅中留少许底油，小火将姜蒜末炒出香味7放入调好的酱汁炒至有点粘稠。8倒入炸好的里脊肉条9翻炒均匀即可出锅。
明月舞青衣
这是第二篇菜谱，又是面，因为炒菜时真的来不及拍照，而且并不觉得自己做菜有多棒。昨天第一次做这个面，可能是家里的小馋猫晚饭预订了这个面给了我信心，又拿起相机，趁着间歇献丑了。这个面很简单，如果换做意面，可能视觉上更好些，中式的面条看起来真是有点惨白的感觉。做好依然简单，只是备料是稍显麻烦，因为是给孩子吃的，用了两样肉，蔬菜相对要多一点，看着小馋猫坐在那里埋头吃，心满意足了。
西西厘
放假后的第一个披萨，比第一次做的好多了。
罗卜头
这道菜是我几年前在电视上看到的，圣女果含有丰富维生素C,圣女果炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。圣女果在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的圣女果的味道。圣女果也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合——营养又美味。
英英菜谱
龙头扣，又名龙头鱼，水潺鱼，由于软软乎乎，又戏称为“鼻涕鱼”。一般以红烧为主，或以豆腐做汤羹。此鱼肉质鲜嫩绵软，营养丰富，本菜品以切段的龙头扣经腌制后挂面糊，入油锅翻炸，皮脆肉嫩，佐以番茄沙司蘸食，酸甜鲜美，口感颇佳。
老王爱食尚
1切成块的猪手凉水下锅， 下入姜片， 一起煮开；2焯过水的猪手后捞出， 再用开水冲洗干净；3将焯过水的猪手放入慢炖锅中， 加入适量的开水， 再加入姜片、大葱段、花椒和料酒；4将猪手慢炖三十分钟；5再加入适量的盐等调味， 再炖上二十分钟；6捞出后加入适量的番茄沙司、海鲜酱和韩式辣酱；7搅拌均匀腌制一个小时以上；8分开放入烤盘上， 刷上腌制的料汁， 放入预热200度的烤箱中烤上三十分钟；9再将适量的蜂蜜放入料汁中混合，将猪手拿出来后，再将料汁刷一遍，放入烤箱中再烤上十分钟；10美味的韩式辣酱烤猪手就完成了，
斯佳丽WH
1材料：腐竹（已泡发）、番茄2将已泡发的腐竹清洗一下。3放在案板上切成段，待用。4将番茄去蒂清洗一下。5放在案板上切成块。6烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹和番茄，加适量的清水。7翻炒翻炒。8然后，加适量的番茄沙司。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：番茄（已清洗切成块）、油豆腐2将油豆腐放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。4接着，加适量的清水煮开。5然后，合入切好的番茄翻炒一下。6最后，加适量的番茄沙司。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
过年的家宴上如果有这样一道，色香味形俱佳，酥脆可口的糖醋松鼠鱼，一定会让家人惊喜不已，增添更多欢乐气氛。
chuj2009
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
