搜索
今天真呀真高兴，收到了好多的礼物，有总决赛的纪念奖，两个煎锅都很棒滴非常喜欢。还有就是我用积分在美食家换的迷你小煎锅，可爱的小煎锅晚上已经用了，做了我一直想做的蛋饺真的不错呢。再有就是我的台历终于收到了，为了这台历我历尽千苦，找遍了整个小区【有点夸张】。最后还是通过在邮局的朋友找着下落了，因为地址有些变动被退回美食家了。今天终于和其他的快递一起收到了，好漂亮的台历我好喜欢。。。呵呵我有3本呢。呵呵 不罗嗦了，上菜。。。
西马栀子
冷天暖暖的砂锅最贴心，冒着腾腾热气，呼呼啦啦吃着，舒服啊！而且一个锅子搞定一切，省事。
红豆厨房
“京味儿三大虾”是北京著名的海味菜肴。这三种虾是，“油焖大虾、琵琶大虾和罗汉大虾”，其三种做法是，一焖，一炸，和双拼。其中，尤以双拼制作的“罗汉大虾”最为著名。它出自宫廷，是满汉全席中的一道名菜，但正宗的宫廷的做法早已失传。目前，在北京能吃到这道菜做得最好的，就属北京饭店的谭家菜制作的罗汉大虾了。“罗汉大虾”实际就是两吃大虾的另一种叫法，制作时把大虾从中间剁开，虾的上段为烧制，尾部是炸的，两种做法两种味道，做好后合拼在一个盘子里，看起来颜色艳丽美观，一浓香，一酥香，吃起来别具风味儿！我之所以知道，那还是在
大炒勺
这道菜肴本来是跺脚粉丝蒸茄子，因为小朋友的关系，所以浇汁改成肉末和胡萝卜，而且加了淮山。
小羊小小
水煮鱼是川菜，但是来到淮北后，就改变了当初的味道，好象一个人一个做法，一个地区也就有自己的做法。叫入乡随俗吧。我这个做法，配菜很多，口味麻辣鲜香。特别好吃。
老杨的厨房
这是一道制作简单的家常菜，但是它造型漂亮，味道可口，也可以做为一个拿得出手的宴客菜。
灰太郎的厨娘
1材料：青菜。2材料：火腿。3材料：粉丝。4材料：魔芋。5材料：黄豆芽。6火腿切片，黄豆芽去根部。7锅里水烧开，放油、高汤精。8先将葱段、粉条、魔芋下入煮至于8成熟。9放黄豆芽及火腿煮熟。10最后放青菜烫一下。11放胡椒粉、盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉丝，肉馅，胡萝卜、姜、蒜。（粉丝提前泡软沥干水分）2切姜、蒜末，胡萝卜丁。3炒锅下油烧热，将豆豉放入。4炒出油份后放肉末翻炒。5炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁翻炒。6放一大勺甜面酱下锅炒。7翻炒均匀。8加适量水，刚好淹没肉末就可以了。9铺上粉丝，盖上锅盖焖一会儿。10等水分将干时将粉丝和肉末炒匀，撒上芹菜叶末即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1材料：金针菇、粉丝、青菜、胡萝卜。2胡萝卜切丝；粉丝热水泡软。3将青菜洗净。4锅里放水烧开，水开后放点油，将粉丝下入煮至8成熟。5再将金针菇放入一起煮。6至9成熟时放入胡萝卜。7放入青菜，加盐，胡椒粉即可。8装碗。
家有桐宝
1主料：海虾辅料：粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱调味：蒜、姜、盐、鸡粉、白糖、咖喱粉、料酒2虾去虾枪、须脚、虾包，挑虾线；洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。3粉丝冷水泡软备用。4锅置火上油烧热，放入虾煎至虾皮变红。5红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香，放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。6倒入少许水煮制。7待水烧开放入粉丝，焖煮片刻出锅即可。
kiss战女
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
春节期间，家中总免不得了很多菜会剩余些边角料，扔了可惜啊，做完培根卷后，还剩了几片培根，而大白菜家里就更多了，所以今天这个菜就是我用一些边角料凑出的一道菜。虽然小荤小素的，不过特别喜欢焦香的蒜蓉配上粉丝的味道，尽管没有扇贝，这粉丝也一样很好吃哈。
薄灰
1原料：酸菜，猪肉（最好五花肉），粉丝，干红辣椒，花椒，葱，蒜。2洗好的酸菜改刀切丝，不要切太粗，切好后倒入清水里，然后用手把酸菜丝捞出来，挤出水分备用。猪瘦肉切丝，切好的肉丝放碗里加入一勺料酒腌制一会儿。肥肉切片。3葱姜蒜干红辣椒各改刀。粉丝用凉水泡一会儿，不要泡太久。4锅烧热倒入凉油，下腌制好的肉丝滑散，加入一勺生抽，炒至变色捞出碗里备用。5不用洗锅，继续倒入肥肉，熬成荤油。建议多放一些肥肉，因为酸菜吃油，多放一些会好吃一些，即使不放瘦肉也一样好吃。6.熬出荤油后倒入葱姜蒜花椒以及干红辣椒炒香。7加入
花开成海
1把紫贝叶洗净，用热水烫熟捞出，过冰水冷却捞出沥干，切段待用。2将虫草花泡水，放到锅里蒸十五分钟取出，用热水把粉丝烫熟沥干。3把全部材料混合，加上调料拌均匀即可。
明厨食彩
1准备好食材。2鲫鱼收拾干净；生姜去皮、洗净、切片；香葱洗净、切粒备用。3鸡蛋入油锅，两面煎黄备用。4锅中余油，爆香生姜，下鲫鱼。5煎至两面微黄，加入适量冷水，煮开。6下入粉丝，煮开。7倒入荷包蛋，加入盐、胡椒。8调好味，盛入碗中。
籣草児
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
