简单易做,鲜美可口。
不守法的兔子
沙茶粉丝蒸排骨
Nananab
健康好吃的美味
滴着露珠的花瓣花
雨天夏日里,一锅酸菜白肉,满满的幸福!!!
小满日食记
1将粉丝提前1小时泡好,备用。2虾剔除虾线清洗干净,生姜,蒜,小葱和小红椒切好备用。3热锅冷油将生姜蒜小葱煸香。4放两勺香辣酱,煸出香味。5加入清洗好的虾,翻炒至虾壳成红色。6加入泡好的粉丝,放适量的生抽,老酒,一点白糖,少许盐,盖上锅盖焖五分钟。7焖好将虾和粉丝翻炒均匀。8装盘,香辣粉丝虾就做好了。你试试超级好吃。小窍门清野的碎碎念:1.如果你不太在乎卖相,剔虾线的时候,最好从虾的背上来一刀,虾更能入味。 2.粉丝最好提前2小时浸泡,这样就能缩短焖的
清野小食
1粉丝用开水泡软。2猪肉选择肥三瘦七的,剁成肉末。3包菜洗净。4包菜切成细丝。5蒜切末。6红辣椒切片。7锅中放油烧热,放入蒜末和红辣椒煸香。8放入肉末煸炒至变色。9放入少许的酱油调下色。10放入包菜丝翻炒至微软。11放入粉丝翻炒均匀。12放入少许水煮一分钟,我碗里的水只放了一小半没全部倒进去的。13放盐调味。14放入鸡精翻炒均匀,关火。15成品。
笑笑昵
目录酸菜鱼酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加
专卖配方_8ElU美食强厨
1粉丝泡软备用。2猪肉切末辣子切碎备用。3锅内倒少许油加辣子煸出味,加肉末翻炒至断生,倒入醋、盐丶辣酱调味。4加入清水烧开后加入粉丝继续煮3一5分钟至粉丝熟透。5煮好的粉丝装入碗中面上加花生碎。6最后在上面放香菜碎,大功告成。
zs悠悠
家人爱吃大白菜,用大白菜入菜、入汤、入馅都很受欢迎。这款猪肉丝烧白菜,同样受到家人的喜欢。为避免大白菜出汤,加了少许粉丝,普普通通的家常菜,很美味也很健康。
尔东叶
1粉丝用热水泡软。2猪肉剁成肉末。3小葱洗净切葱花。4红辣椒切碎。5锅中放油烧热,放入蒜末和红辣椒碎煸香。6放入肉末煸炒至变色。7放入一勺豆瓣酱。8炒出红油。9放入一小碗水。10放入胡椒粉。11放入一勺生抽。12放入一勺蚝油。13水开了放入粉丝。14水煮干后放入鸡精翻炒均匀。15撒入葱花翻炒均匀,关火。16成品。
笑笑昵
细小的肉末沾在粉丝上,正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。这道没有蚂蚁也没有树的川菜几乎和大牌川菜鱼香肉丝一样受欢迎,据说这道菜与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关,今天九儿就跟大家分享一下“蚂蚁是怎么上树的”!
红九儿的厨房
1准备食材。2猪肉切丝。3姜蒜切末、小米椒切圈。4粉丝用温水泡软后用剪刀剪短洗净。5木耳泡发后洗净。6热锅放入肥肉煸炒出油。7加姜蒜末炒香。8加肉丝炒至变色后加料酒、生抽和蚝油翻炒均匀。9加木耳炒几下后加入白菜翻炒一会。10加入粉丝炒软。11加适量的盐。12加半碗清水烧开后煮两三分钟后出锅。13成品图。14成品图。
香香的小厨房
1粉丝提前用凉水泡软,胡萝卜去皮切丝,洋葱切丝,虾皮备用。2芝麻酱加盐用水搅拌均匀备用。3炒锅饭植物油烧热,把胡萝卜,洋葱丝炒软。4添加水,生抽,醋。接着烧开。5水开后放入芝麻酱,搅匀后放入粉丝,关火。6成品图。小窍门放入芝麻酱后会产生一层浮末,边煮边搅拌浮末就会消失。
阳台上的草莓
鲜嫩的青菜和爽口的火锅粉丝做成的包子绝对美味,但切记吃多少做多少,剩包子一经再加热,那种鲜爽的口味就会大打折扣。
zs悠悠
1豆皮切丝。2韭菜焯水。3粉丝烫好。
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此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房