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蒜香浓郁，清爽利口????
一溪月
1将梅花肉剁成肉末。2大碗里依次放入肉末、葱花、盐、生抽、白胡椒、搅拌匀，腌15分钟后，加入切碎的粉丝，搅拌匀。3将高粉、水、酵母放入面包桶里，启动和面程序，和好面后，启动低温发酵程序，醒发1小时。4排气，分坯，擀成面片。5包制粉丝肉馅。6如图所示。7依次包好。8放入刷了油的蒸笼上。9放入蒸锅，下面放温水，松弛15分钟后，开大火，上气后蒸12分钟即可。
红米乐呵
年夜饭必有的一道菜，色香味俱全~
快脚步漫生活
广东的一道名素菜，用家里常用的食材炒在一起，配上南乳的香味，非常美味。所谓粗斋，就是食材不名贵，家常就有。这是我家年初一必备的斋菜。小时候年初一吃早饭，第一筷子必须夹斋菜吃，然后才能吃荤菜，吃过早饭就去拜年去了。来美之后我也学着做这道菜，家人很喜欢。这菜一般有大白菜发财，腐竹富足，粉丝长寿，金针金财，木耳，银耳或冬菇等，我家一般放8样菜，9样，10样都可的，取个好意头而已。
elmonte
妹妹给拿来的自家生的苯豆芽炒的。
金凤栖梧
我在做年菜的时候，本意是要用红色的子虾做一道蒜蓉粉丝虾子的菜色。可在煮虾的时候 ，我家大宝说：“你就在多煮一点？”无奈之下只好遵从。在摆盘的时候，籽虾摆了两圈竟然就像莲花宝座一般。于是，萌发了摆盘就摆成佛坐莲花虾座的心思。
小家有女初长成
我这买不到新鲜的扇贝，最近倒是有急冻的，买来稍加工一下也不错。
elmonte
1冻豆腐解冻2酸菜冲洗一下切成丝3锅中放五花肉炼出油4放酸菜丝炒制5然后转入砂锅中，放适量水，盐熬煮6味道浓郁后放冻豆腐7然后放泡发好的粉丝8最后根据味道调味即可。
宁静致远0217
1粉丝提前泡发。2准备好蒜末，姜末。3准备小米辣。4碗中放入生抽，蒸鱼豉油，白糖，香油搅拌均匀。5锅中热油放入蒜末，姜末炒香。6倒入调好的料汁煮开盛出备用。7贝壳先放粉丝。8放扇贝肉。9放炒好的蒜蓉。10放小米辣。11摆在蒸锅里，水开蒸5分钟。
最初的最美❤
1粉丝提前用热水泡软。2虾从背部剪开，取出虾线。3虾背敲一敲，敲平，防止弯曲。4在大盘子里摆上粉丝。5蒜，米椒，切成沫儿放在碗里，放入一勺盐，一勺白糖，一勺豉油，少许白胡椒粉。热锅放油，把热油浇在蒜末上，搅拌均匀。6摆好虾。7把蒜末抹在虾背上。8热锅烧水，水开后，放入虾，蒸6分钟。出锅。9再热锅烧一勺油浇在虾上。并撒上香葱沫儿。10味道太美。都吃了。
安小白画渣
1冬瓜去皮切片备用。虾米，粉丝准备好备用。2冬瓜倒入煮锅中，煮至9成熟。3加入粉丝，虾米，大火煮3分钟，调入少许盐。4撒入葱花，出锅入碗即可。5成品图。6成品图。
逝去的爱情
新春宴客菜非他莫属，做法超简单，老人孩子都爱吃，上桌就秒光，常吃孩子补钙长身体。
大海微澜
1菠菜去根洗净。2焯水后放入凉水中。3粉丝用开水泡软。4蒜葱切末。5锅热倒入适量油，加入葱蒜末爆香。6放入粉丝翻炒几下。7加入菠菜翻炒几下，加盐 鸡精调味。8装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1准备食材：清水萝卜去皮洗净，虾皮，鸡蛋，葱姜。2水萝卜切成细丝。3粉丝一小把泡软。4热锅凉油放入葱姜末虾皮炝锅。5放入清水萝卜丝翻炒片刻。6翻炒均匀。7放入清水烧开。8放入粉丝烧开。9一个鸡蛋打散。10水开后放入鸡蛋，加入少许盐，鸡精调味。11成品图12成品图
筠旸JY
这是一款家常凉拌菜，几种食材都是平时常见的，咸香好味，清新爽口，日常或宴席上常常受到女性朋友的喜欢，不坊来试一试吧
Qiuyue0815
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
