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卷心菜水分含量高，热量低，营养成分也较多。其中维生素C的含量比大白菜要高出一倍左右，卷心菜富含叶酸，能提高人体的免疫力；含有的萝卜硫素在体内可以形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五们；新鲜的卷心菜含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用；其富含的维生素U对胃溃疡有着很好的治疗作用。卷心菜的吃法也有很多：炒、凉拌、蒸、做汤等。今天用粉丝和卷心菜做一道大家都喜欢又美味下饭的素炒粉丝卷心菜。
冬季心情
1鱼头洗净控干2切块3锅烧热入少许油皮朝下煎制4下豆泡煎金黄色5填入开水6加入适量的盐，胡椒粉炖煮5分钟7加入粉丝炖煮至软8盛入容器中撒香菜9成品
薰衣草_eZyqNi
1开水泡粉丝，泡10min；2大虾去虾线，开背备用；3取一小碗，装入料酒、豉油、酱油、蒜末混合均匀；4粉丝取出沥干水分，平铺在盘里；5将开背的大虾摆在粉丝上；6调好的酱汁，淋在大虾上；7将盘子送入机器中，蒸12min8取出中间摆小葱，辣椒段装饰即可。
Depelec德普
天气变热了，就像吃爽口一点的。今来一款：黄瓜木耳拌粉丝，美味方便，爽口宜人。
米拉Miira
1粉丝洗净。2冷水浸泡40分钟，泡至变软颜色变白。3包菜掰下来。4切丝。5胡萝卜洗净改刀。6切丝。7包菜和胡萝卜放一起备用。8猪肉切粗丝。9热锅冷油，油热放食盐。10放猪肉翻炒。11炒至断生。12放生抽翻炒至肉丝上色。13放蔬菜。14翻炒至蔬菜断生。15放粉丝和清水。16翻炒均匀放鸡精提味。17装盘。18成品。19成品。
不做妖精好多年
蒸菜即简单，保留食物的滋润，原汁原味，关键是健康！今天做一道老人孩子都喜欢的鲜虾盅，夏日美菜，即有颜值又美味！一起做起来吧！
柠檬小厨～～
今年天气热得快，还没怎么的就到三十几度，凉拌菜是很好的选择，品种丰富，酸爽开胃。
小耿妈妈
1茄子切长条，加入盐腌15分钟。2粉丝提前泡好。3锅里加入油加入肉末炒。4炒匀后加入豆酱。5在加入沙茶酱。6炒匀后加入生抽。7腌好的茄子挤点水份。8肉末炒匀加入一碗清水。9加入茄子。10不停的翻炒。11在加入泡好的粉条。12炒匀。13然后转砂锅里炖5分钟。14成品。15成品。16成品。
搬个凳子看戏
1粉丝凉水泡软2生抽胡椒粉蚝油鱼露，半小碗水拌匀3洋葱蒜姜切末，加干鱼籽或虾干备用4螃蟹洗净5去腮6切块7沾少许淀粉入锅煎或炸上色捞出控油8余油煸香葱姜蒜末，干鱼籽9下粉丝煸炒均匀10加入碗汁螃蟹收浓即可11成品。
薰衣草_eZyqNi
大虾鲜香，白菜粉丝也是非常的鲜美！是一道营养美味的快手菜！
RLing
夏天最爱省时省事的有滋味的菜，天气热，不动都一身汗，更甭提在狭小的厨房里忙碌了呢。今儿个我带来的这道蒸菜省时省力，只需10分钟就出锅，一大盘全家不够吃，一周一吃一次，回回都光盘连汤都不剩。您可能说了，有这么玄乎吗？咱就敢拍着胸脯说，确实好吃。这菜不稀奇，剁椒粉丝娃娃菜是很多家餐馆餐厅里点击率最高的菜之一，1份怎么着都要28元，其实咱自家做可连6块钱都到不了呢。3棵一包的娃娃菜，夏天只要4块钱，这3棵可以分两顿吃，两小把粉丝也超不过2元钱，加上一点油和香葱、水电费，归了包堆也超不过6块吧。剁椒粉丝娃娃菜做法
Meggy跳舞的苹果
天气渐渐的热起来了，胃口也变得差一些，进厨房做饭就是一身汗，不想炒菜，于是就做了一道爽口凉拌菜，哈哈！
滋滋d美味
最近做饭都想图省事，不想站在煤气灶前炒菜，所以做蒸菜是最省事的。翻了翻冰箱，竟然还有一盒未拆封的龙虾尾，让我一下子就想到了与粉丝搭配，因为平时也是特别喜欢吃扇贝蒸粉丝。龙虾尾是成品，已经有了味道，所以也不需要太多调料，万能的蒜蓉做法，蒸好后用油淋一下，香味就出来了。 我用的这个蒸锅火力挺猛，可以缩短烹饪时间，只需要蒸6分钟就行了，以前用的另一个蒸锅，都需要蒸10分钟，要不粉丝会有一点硬，蒜一定要挤压成蓉状，搅散铺在盘里，可以用个小勺舀上热油淋在蒜蓉上，这样可以保证每一处的蒜蓉都会被油淋过，香味全靠这一步
柔蓝水晶
1粉丝装盆，倒热水浸泡10min；2娃娃菜洗干净，取菜叶平铺在盘子里；3将泡软的粉丝放置在菜叶上；4将大蒜、小葱切碎，加入酱油、鸡粉、盐、玉米油调和成酱汁；5将调好的酱汁浇淋在粉丝上；6送入机器中蒸13min即可；
Depelec德普
这次买了一只小公鸡，并且按照孩子的喜好来选择了配菜，当然还有一包鸡公煲调料，只是女儿不太能吃辣的，所以鸡公煲的料没有放太多，颜色上就差了点，味道上却一点不逊色哦。不过做鸡公煲这一样蔬菜是一定不能少的，它可是决定味道的关键呢，它是什么呢？快来往下看吧。
石榴树2008
一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
