最早在饭店菜单上看到 蚂蚁上树这个菜,真的很好奇。。点了之后才发现,原来就是肉末粉丝嘛。。呵呵。作为家常菜,自己偶尔做做也是不错的啦~~
shark833
今天是个阴雨天,家里有点冷,天气不好,也没有啥心情做菜,再说家里没有什么菜可以吃,看看冰箱里还有一些冷冻的丸子和一小包菠菜,拿出来,加点粉丝,做成这道快手汤菜,喝完暖和了很多,真是不错啊!
橙枫叶
很下饭的一道菜,蛮好吃滴!
蓝悠沁雪
喜欢凉拌菜,大冬天的都一顿少不了它,现在天气热了,更是每顿无它不欢、、、、
贝妈lLOVE贝
绝对能让人吃撑的一道菜,既开胃又下饭,而且菜花的营养又很高,不可错过的美味家常菜,亲们尝尝吧~ 菜花的食疗价值:菜花性平,味甘。具有补脾和胃,补髓壮骨,益心力,清热解渴,利尿通利的功效。中医临床用来治疗久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱等证。菜花含有蛋白质,糖类,脂肪,矿物质,纤维素,维生素A、维生素B1、B2、维生素C,其中维生素C的含量丰富。现代医学实验表明菜花能提高肝脏对乙醇的分解代谢,增强肝脏的解毒功能,可以预防酒精性肝硬化的发生。有增强人体免疫功能的作用。所含的多种吲哚类化合物,能增强动物对
浓咖啡淡心情
1粉丝准备好。2小青菜择洗干净。3将煮好的清汤排骨连汤加排骨倒入锅中,加一碗开水,大火烧开。4加适量的鸡精调味。5将适量的粉丝放入,煮三分钟左右。6倒入洗好的小青菜。7稍煮,加适量的盐,即可出锅。
GXL8728
传说,隋炀帝到扬州观赏美景,回到行宫后,唤来御厨,让他触景生情做四个菜,御厨费尽心思,做了:松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花献肉。隋炀帝品后,异常高兴。唐代,一天郇国公宴客,命名厨韦巨元也做了这四道菜。当葵花献肉上桌时,只见肉圆子作花心,真如雄狮之头。郇国公半生戎马,战功彪炳,宾客劝酒说:“公应配九头狮子帅印。” 郇国公举杯一饮而尽,说:“为纪念今夕之会,葵花献肉,不如改名 狮子头”。自此,狮子头一菜一直流传至今。
九州逍遥
1备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。2将瘦肉剁碎,加入生抽、盐、芡粉腌制。3酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、葱并切适当大小的片。4锅中加水,放入酸萝卜和姜片煮。5煮开后,放入粉丝煮熟。6然后放入腌制好的瘦肉,用小勺舀成圆团入锅。7肉圆煮熟。适当调入盐。酸萝卜很咸的喔8准备容器盛汤,容器中先放人香油、味精、葱末。9把煮好的汤倒入容器即可。
穿冰
1牛肉加葱,盐,酱油,食用油剁碎2揉成丸子状3粉丝用温水泡软4菠菜洗净5锅中猪骨汤开锅后放入丸子6丸子煮熟后放入粉丝7放菠菜8放盐,鸡精,生抽,调一下味道,就可以啦
赵涵妈的天使
扇贝,又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
老王爱食尚
1粉丝泡软,剪断。2圆白菜,胡萝卜切丝,大蒜拍扁。3鸡蛋打成液。4热油锅,下蒜瓣爆香。5下菜丝煸炒至软,加盐调味。6下粉丝,在粉丝上加一勺生抽。然后再炒匀。找一盘,装盘。7拿平底锅,热油,煎一个蛋饼:油温高时,把蛋液倒入,转动手柄让其成圆形,凝结后,翻面,再煎一会儿。用中小火可以防止煎焦。8把煎好的蛋饼盖在刚在装盘的菜上,上桌。9别忘了掀开,露出真面目啊。
米多小鱼
1黄瓜适量2姜蒜多一些3木耳适量不用太多4把所有的材料全部放入一个大容器中5用那种大葱白,一定要多放,切丝,可以放些红青椒比较好看6开始调料,加入酱油(适量),醋,色拉油,大量的葱丝,姜丝,蒜末,香油,盐,鸡精,味精,因为我不喜欢吃甜的东西所以不放糖,【色拉油,芥末可以不放照样很好吃】7可以加点凉开水,免得太酸,这个菜呢最好用手抓抓,肯定会比你用筷子拌的好吃很多,嘿嘿戴一次性手套8完成。。。9因为我们那都不怎么爱吃芝麻酱调的凉菜,喜欢吃清淡的,不腻10当然喜欢吃辣椒的放些辣椒油,带芝麻的最好了,我喜欢吃清
巴黎的铁塔在思绪
1面粉里加入适量的水,搅拌成絮状2揉成光滑的面团,静置30分钟3把粉丝放水里泡软4锅里煮一锅沸水,把泡软的粉丝放锅里煮1-2分钟捞出5拿刀剁几下粉丝,使其变短6鸡蛋里加少许盐和黄酒,打散打匀7炒锅加少许油,烧至8成热,倒入蛋液,炒成炒蛋8用铲子把炒蛋弄成很碎很小的颗粒状9把韭菜用剪刀剪成一段段的,和炒蛋还有粉丝拌匀10加入适量的食盐和味精,还有辣酱11倒入少许的芝麻油,搅拌均匀(粉丝过干,不加油的话,不方便搅拌)12把弄好的面团搓成长条形的,用刀切成等分的小剂子13取一个小剂子,用擀面棍擀成薄皮,放入适量
♀風♂
春夏之交,洋槐花灿烂绽放,纯美的花朵亦是不可多得的美食。 野生槐花是天然健康食品,荤素皆宜,香甜可口,富含多种营养成分。槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,能够养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能,称得上“肠道警察”。 槐花还具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。
芹意
清爽可口,有着丰富味觉体验的素菜,而且材料超便宜哦材料
猫眼食话
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女