古人云,食色性也!那么食之有度就是一种美德。一个人能很好的控制包括食欲在内的各种欲望 ,我想非圣即贤。
朝来寒雨
就是做不出妈妈做的味道,但也不错哦
吃吃飯╮餓ㄋ.
我做的是两个人的量,由于是来世界24年第一次做,在各个方面都掌握的不好,请多支持,并给予好的建议
快乐煮饭
冬至要吃饺子,传统啊!本来想包羊肉大葱馅的饺子,结果老公说,不想吃肉馅的,想吃素馅的,还要吃蒸饺!一向食肉的他好不容易想吃素的,哪能拒绝人家呢,蒸饺就蒸饺,不也是饺子吗!不过这次主厨的是老妈,手艺绝佳呀!
eternal_yan
自己第一次做就很成功,我是不是太有天分啦!
吃吃飯╮餓ㄋ.
1将醒过二十分钟左右的面团,擀成饼,然后烙至五成熟即可。注意火不易太大,否则饼皮下汤煮后会烂掉。2将烙至五成熟的饼切成小方块,如果您有时间也可以选择以手掰的方式,这样煮出来的馒会更香。3将木耳,黄花和粉丝用水发泡起来。4事先炖好的羊肉切片备用。5准备炖好的羊肉汤下锅用。6起火烧锅,加入羊肉汤,适量调料后煮沸。7倒入切好的馍煮沸。煮馍的时间长短应视馍的硬度而定。8倒入切好的羊肉;9再倒入发好的木耳和黄花。10待木耳和黄花煮到快熟时,加入切好的大葱。11再稍炖一会儿,然后加入鸡精,再配上糖蒜。美味的羊肉泡馍就
jiayuyu
粉蒸笼床是兴国县的客家家常名菜,每逢家人朋友聚在一起都会做这道菜。可以粉鱼、粉肉、粉鸡鸭,还可以粉毛芋、番薯、土豆等等;用竹编圆笼盛料,包含“合家团园、吉庆有余”的寓义。笼盖一揭,热气腾腾,香、辣、鲜味扑鼻而来,令人口舌生津,食欲大开。关于这道名菜可有一番典故,大家可以上百度搜搜就知道了,呵呵!还有对联,上联是:上盘下盘,盘套盘,猪肉、米粉、芋头片;下联是:主料配料,料配料,酱油、辣椒、蒜头瓣;横批是:四星望月。原本有四个小菜碟围在四周,中间的粉蒸笼床是月亮,四个小菜为星星,四星望月由此而命名,今天我把食
思凡星·家
1准备材料。2紫甘兰几片洗净后撕成小片放到搅拌机里加半碗水打成汁。3然后与小麦粉混合揉至成光滑面团,盖盖醒30分钟。比例为1:24趁醒面的功夫可以做馅。5鸡蛋打散加入盐和1小勺温水。6然后炒蛋划散后装盘冷却。7粉丝泡一下温水后过冷水。8娃娃菜切成末。9粉丝控干水分后切成末。10娃娃菜装在盆中加盐腌制出水。11这个时候面醒好了,擀成0.5CM左右的薄面皮。12用圆盖子扣出圆形。13面皮之间撒些干面粉,防止相粘连。(我忘记撒了)14娃娃菜攥干水分与粉丝和凉了的炒蛋放在一起。15.加入2勺老干妈(量随个人爱好)
香橙可米露
1包菜洗净切宽丝。2瘦肉切细丝,用少许生抽腌制。3粉丝先用水浸泡一小时,然后入沸水中煮熟。4蒜切瓣(也可以切末)葱,干红辣椒切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣,一定要先下蒜,炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。6下入肉丝炒熟。7下入包菜炒至断生。8再下入粉丝翻炒,调入少许生抽,香醋,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。
张董语墨
留学在外,冬天冷的时候特别想吃砂锅。在中超就可以买到砂锅和所有材料,营养美味又方便,适合学生在宿舍烹制。
summre
1生菜洗净切成小块。2鲜蘑洗净顺着纹理撕成条,入沸水中焯一下。3粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。4蒜切瓣,葱,干红辣椒切丝。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香,再下入葱,干红辣椒爆香。6入生菜炒断生。7下入鲜蘑翻炒。8下入粉丝,调入蚝油翻炒,最后撒入适量盐,鸡精炒匀即可。
张董语墨
1土豆切块。2鸡腿肉洗净斩块,入沸水中汆去血水,加入少许生抽腌制。3粉丝泡发。4青椒切块。5蒜拍瓣,葱,干红辣椒切丝。6油锅烧热,下入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。7下入鸡肉翻炒一分钟。8下入土豆块一起翻炒,调入适量生抽,蚝油和两滴老抽翻炒。9加入水没过鸡肉,大火煮十分钟后,加入粉丝小火继续焖五分钟,汤汁收尽后下入青椒块,调入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素,是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。
西马栀子
1豆腐切块,下入油锅煎至两面金黄盛出。2咸肉切薄片。3青椒切滚刀块。4油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。5锅底留油烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,再下入葱丝,干红辣椒爆香,下入咸肉炒出油。6下入青椒炒至断生。7下入豆腐和粉丝翻炒一分钟。8调入适量生抽,蚝油翻炒,最后加入鸡蛋,倒入水淀粉,撒适量盐,鸡精即可。
张董语墨
1切好葱、姜、蒜、辣椒备用。2把肉剁成末。3黑芝麻入锅中炒熟。4粉丝用开水泡十五分钟备用。5芹菜切末,平菇切丁。6锅烧热放油,放葱、姜、蒜、辣椒炸香。7放入肉末炒香。8加入老抽上色。9然后倒入开水半碗。10放入平菇。11放入粉丝,盖上盖子烧半分钟。12开盖放入芹菜炒一炒,入盐、味精、胡椒粉出锅,撒上芝麻。小窍门没芹菜可用青椒
舒舒的厨房
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝