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早餐喝剩的黑米糊，被我加入了面包中，做出的面包非常的松软，还有一种淡淡的黑米香气，因为黑米的渲染，做出的面包也带了些淡淡的黑紫色。既解决了剩余的米糊，又改变了面包的口感也口味，一举两得。
A苹果小厨
给儿子做汉堡，特意多揉了些面，做了几个肠仔小面包，儿子说，面包的造型不同，味道也是不同的。在早餐变换着花样吃，小朋友喜欢。
A苹果小厨
街头人气小吃也能自己动手做
云上美食坊
家里没有高筋粉也没有面包机，就咨询一下可否用普通面粉做面包，网友说也能做，就是味道差点。于是我就网上搜了一篇用富强粉做得面包，我也参考试着做了。这揉面的工序真是累人的活，我揉了四十多分钟也没揉出扩展阶段，用手一抻还是有破洞，看来以后要败个面包机揉面了，忙忙活活到夜里12点才做好，闻着烤箱里散发出牛奶的香气心里抱着侥幸的心态想面包做成功了，结果出炉后掰开一个看看，很失望，这不成了烤馒头了嘛，唉，明早儿就吃这个吧。
淇家的小厨房
今个儿是正月初五，民间有“破五”习俗，要吃饺子，俗称捏小人嘴。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言，以图吉利。在一些地区，初五这天还有“送穷”的习俗，即是将灶灰及清扫房屋的垃圾送出门外，再放炮驱邪，寓意是在新的一年里送出穷困，迎来富裕和幸福。（以上来自百度）
云上美食坊
“四囍蒸饺”是用饺子皮包入肉馅后捏出四个空腔，填入四种颜色的馅料，成为四角，颜色喜气，造型别致，四角齐全，四平八稳，都是好意头。
云上美食坊
1安琪酵母用温水融化和面粉活成面团2发酵两倍3面团均匀分份4牛肉馅中加适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、水、香油、和香菇（干香菇要提前水法好）和胡萝卜、葱、姜拌匀5包好馅的牛肉包子6包子醒好，凉水放入蒸锅，大火上汽后传中火蒸18分钟7关火后，3分钟再开锅盖8味道鲜美
鱼香面包
1韭菜摘干净洗二遍后，给水中加些碱面搅拌匀浸泡韭菜5分钟，控水备用。2面和好醒二十分钟3木耳洗净泡发备用4鸡蛋炒好晾凉5剁碎的虾皮6剁碎的木耳7切碎的韭菜8把韭菜，木耳，虾皮一起放入鸡蛋里9先放些香油拌一下，然后放少许的十三香和适量的盐拌匀。10擀皮包饺子11包好的饺子12锅中水开后下饺子，等饺子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。13煮好的饺子小窍门水中放些碱面或小苏打，能去除蔬果里的残留农药。
含羞草111
1所有食材2粉丝浸泡洗净剁碎，放入锅中，再放肉糜、黄酒、葱生抽、盐、剁椒搅拌备用3面粉中放酵母和水搅拌4揉成光滑的面团进行发酵5发酵至2到2.5倍6排空气，把面团分8小团醒15分钟7取一面团压扁8放上粉丝肉糜馅9打折收口10做好的馒头醒45分钟11锅中放水，放入醒好的馒头加盖大火蒸25分钟1225分钟后焖5分钟出锅小窍门1.面粉不要揉的太硬，否则不松2.做好的馒头要醒一下3.蒸好的馒头焖一下，这样不会回缩
花擦擦
1 准备好适量的全麦面粉、富强粉、黄油、糖和盐放入盆中，加入适量的牛奶和面； 2揉成光滑的面团后在表面上覆盖一层保鲜膜， 醒发面团； 3 基围虾洗净去壳，用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线； 4 处理好的基围虾加入适量的盐、生粉和胡椒粉抓匀腌制入味； 5 将红黄彩椒和洋葱切成细丝，加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀；6用手指按下压面团无回弹时就表示面团就发好了；7 醒发好的全麦面团放入案板上揉一下， 整理成型， 再饧上15分钟； 8 擀成圆片后放入底面和四周抹油的披萨盘中，并用叉子在饼底上叉些小孔
斯佳丽WH
萨其马（沙琪玛）是满族的一种食物，现在出现在全国各地的大小超市中，沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
香菇炖鸡面
前段时间发了一篇家庭自制凉皮的博文很受欢迎，但同时也有不少朋友反映说步骤太复杂了，问有没有简单些的方法。于是，抽空我试了用小麦淀粉（澄粉）和富强粉尝试做不洗面的凉皮。从理论上来讲，做凉皮之所以要洗面就是为了将面团里的淀粉洗出来，那不就是小麦淀粉嘛，既然如此我就先用小麦淀粉用凉白开调成糊上锅蒸，结果大大的打击了我的自信心，蒸出来的凉皮硬硬白白的，表面就好像是龟裂的泥巴一样各种开裂，后来反复调整了面糊的浓稠度结果还是一样，果断放弃之。后来看到哈尼22有用高筋粉成功做出不洗面的凉皮，于是我又用富强粉试了一次，这
暖暖尚
从简单的菜饭做起，找到自我成就感，慢慢积累，最终成为普通人中的佼佼者。
噜噜开饭了
白白胖胖的腊肠卷，做起来很简单，只要把面发好，就成功了一大半。周末的早上正好有充足的时间折腾，早餐就是这现蒸的“小可爱”了。
西山豆角
小时候在老家吃春饼，每次都好盼着面缸中烙好的薄饼快点长高，因为长得足够高了就可以开吃啦。东北的春饼很有地域特色——薄饼裹酸菜粉，想想就胃口大开。东北的春饼很有地域特色——薄饼夹酸菜粉，想想就胃口大开。小时候在老家吃春饼，有两件事深刻印象：一是好盼着面缸中烙好的薄饼快点长高，因为长得足够高了就可以开吃啦；五口人，那会儿营养不丰富吃得又多，且得烙一会儿呢；另一件事是奶奶或妈妈切酸菜时的通红双手。住平房那会儿，都是自己家积酸菜，一米多高的酸菜缸一般放在屋门口温度较低的地方，每次从捞到切，都是双手冰冰凉。在东北人
西山豆角
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
