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1鲈鱼头骨用料酒腌渍后入油锅炸一下。（煎也可）。2娃娃菜撕成片焯水，腐竹泡软切段3用猪油爆香葱姜蒜4放入鱼骨，加开水，大火煮五分钟，（猪油，开水，大火可以煮出白汤，因为大火，水要加多些）。放一粒大料5放入娃娃菜和腐竹，煮七八分钟就可以了。6出锅前加盐，胡椒粉和鸡精调味。
逆旅行人
1材料：牛蛙（已杀）2腐竹（已泡发）3姜片、葱段4将已杀的牛蛙洗净、捞出。5放在案板上剁成块，待用。6将已泡发的腐竹清洗一下、捞出。7放在案板上切成段，待用。8烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。9随后，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。10翻炒一下。11接着，合入切成段的腐竹，加适量的水煮开至熟。12然后，加适量的生抽。13加适量的白糖。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味炒匀。17最后，搁入葱段，即成。18出锅。装盘。
花鱼儿
黄花菜（又名：金针菜）营养丰富，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。它的功效与作用是“健脑抗衰有效助眠”。特别是经常失眠的人，吃一些金针菜有着不错的助眠效果。值得一说还是产后的最佳调补品呢。
管小伟黄花菜
简单的一道菜，但是营养是挺丰富的哩。。。。。。
卡卡妈0808
吃过很多道凉拌菜，但这是我最喜欢的，营养丰富，清香可口。
逗逗橱
关于幸福的定义，大家可能会波涛汹涌的说上一堆，呵呵，也是，立场和角度不同往往会有着千奇百怪的结果，但不论怎样，其本质都是一样的，就是人们对生活的满意感、和谐感和满足感。渴求度是与幸福感成正比的，所以，如果获得幸福的经历越曲折，人们的渴求度就会相应变大，那么获得的幸福感就会越大。有人说过：“真正的幸福是不能描写的，它只能体会。体会越深就越难以描写，因为真正的幸福不是一些事实的汇集，而是一种状态的持续。”幸福不是给别人看的，与别人怎样说无关，重要的是自己心中充满快乐的阳光，也就是说，幸福掌握在自己的手中，而不
kiki牛
夏天来了，总要折腾一些爽口点的小菜，把家里现成的食材利用起来，于是做了这款三鲜腐竹。
落雨无声
虽然说天气热了人没食欲，不过若是碰上一盘色泽红润，软糯可口的红烧肉，就连在减肥的女士也是忍不住要夹两筷子的吧。 这次烧肉的时候搭配了腐竹，肉吃起来也没那么油腻了。如果担心肉吃太多了发胖，那吸足了肉汁的腐竹还是可以敞开吃的：）再浇一勺汤汁在米饭上，生活多美好啊。
nancy_W
红烧鸡翅可是最喜欢吃的做法之一了，加了香菇腐竹，既有香菇醇厚的香味，又可品尝豆制卤味那独特的一抹滋味，可谓是老少咸宜，宴客必备呢。
lrj9987
这是一道很适合夏天吃的菜，做法超级简单，口味却是出乎意料哟~
叫我越子
自打入暑,凉拌菜啦,冷菜啦几乎成了餐桌主打~实在是太热了嘛~~T^T后悔当初装修厨房肿么木有装空调呢~恩能做成这个菜,还要感谢老公买了个厚皮西瓜回来= =..那个皮哦厚是厚的来..恩,要知道挑西瓜是他的强项这次不知道怎么失手拉摊手~~ 不过没关系..喵酱来help you~^^要是您家也出现了恼人的 意外的 "厚皮大西瓜"...不妨也来试试看这个菜哦~管饱好吃还不花钱哪~ hiahiahia~~~^^得意的笑~
zero901
以前总是在美食天下潜伏着，今天想来冒个泡，确切的说是上周日中午做饭的时候想的。老公总是说我做饭不如他好吃，说我做的就像是食堂口味，他做的那就是饭馆厨艺，本人不服，上传一菜，希望大家多多点评。
做个开心鬼
1泡发好的腐竹2蒜末炝锅3加入腐竹翻炒4加入一大勺蚝油继续翻炒5最后加适量的盐即可
朵妈的私家厨房
腐竹炒木耳,鲜香可口,老少皆宜,今天给大家做一个尝尝.腐竹和木耳可以说是绝配,但现在想要吃到安全的腐竹不容易,我家的腐竹和木耳质量可靠,大家伙可以来看看.letianxd.taobao.com
我心永恒_1978
1腐竹用水泡开。2将泡好的腐竹挤干水分备用。3莴笋顶部嫩的部位切成片。4用花朵饼干模刻出花朵形状。5胡萝卜切片。6用花朵饼干模刻出花朵形状。7将腐竹和刻好的莴笋、胡萝卜放入容器中。8加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。
温暖sunny
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
