今天这道海鲜粥是由干贝、鲜虾、银鱼等食材制成,经过时间熬煮,滚烫香鲜,细滑可口。一碗喝下肚,暖意直抵每一个角落,那是相当的舒坦。不仅适合用来做早餐,午餐晚餐甚至宵夜都适宜。下面就一起来看一看,干贝鲜虾海鲜粥是怎么做的吧?
不愿下楼的猫
1生鱼宰杀好洗净血水,片出两片鱼肉。2将鱼肉片出薄片。3一小包冬菜,少许姜丝备用。4香葱和香芹洗净切沫。5干贝用清水清洗干净。6香米淘洗干净,砂锅中水煮开,放入香米,用勺子搅拌一下防粘锅。7加入少许猪油,煮至米汤浓白,米粒开花。8放入干贝,继续中火煲粥。9米粒开花一会后加入姜丝和冬菜。10放入生鱼片。11大火煮开至鱼片变色,最后少许盐调味,洒上香葱和香芹即可出锅。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
干贝西芹一道脆口清淡的家常菜,营养丰富,色泽鲜艳。
简单是快乐的
1泡鱼胶。2虫草。3鸡腿出水捞出备用,鱼胶最好也开水煮一下备用。4准备备用的鸡腿和鲨鱼骨熬汤。545分钟下鱼胶和干贝小火慢慢煮。6继续熬30分钟下虫草。7然后放入鲍鱼。8继续小火煮20分钟左右。9起锅前加入适量盐调味即可。
杨洁的家常菜谱
干贝油菜一道色泽艳丽、清爽脆口、营养丰富的菜品。制作简单,年夜饭必上宴客菜。
简单是快乐的
1干贝提前8个小时用水泡发,胡萝卜去皮切块,西蓝花切小朵葱姜切碎。2西蓝花洗净用开水焯1分钟,捞出过凉水备用。3干贝也用开水焯一下去腥味。4炒锅放油烧热,放入葱姜,干贝煸炒。5放入料酒,生抽,胡萝卜煸炒片刻。6放入少许鸡汤(可用水代替)。7放入西蓝花。8放入水淀粉炒匀,水淀粉熟透即可。9成品图。小窍门干贝要提前用水泡发,时间短了发不好。
阳台上的草莓
时令西洋菜搭配牛肉丸、墨鱼丸和干贝一起滚汤,汤味清香鲜美,味道很不错。这款汤有良好的清润止咳、健脾开胃、养阴补益的食疗功效,对一家老少的呼吸系统和消化系统保健十分有益。
緣豆兒
非常香,备好食材一锅煲,方便快捷,美味好吃。
琪_feXjZ8E2
1准备好食材。西兰花香菇木耳都用水煮一下捞出。2热油下鸡汤块。3放生抽和鲍鱼酱。4放食材。5放入香菇。6放入木耳。7放入鲍鱼和扇贝。8放入花菜。9放入淀粉水勾芡。10小孩子都爱吃。
杨洁的家常菜谱
1香菇泡2小时,切丁,干贝泡10分钟,捏碎,准备好食材和泡了一晚上的糯米。2热油。3放入干贝香菇和糯米翻炒2分钟。4捞出装碗。5加入少许水上锅蒸,50分钟。6倒入盘中即可。小窍门喜欢加鸡肉的朋友可以用鸡肉取代干贝
杨洁的家常菜谱
1干贝用水泡发,锅中放水,料酒,姜丝烧开后放入干贝煮5分钟。2煮锅水开后放入大米。3搅拌几下预防米粘底。4熟菜切碎。5大米煮15分钟后放入干贝。6煮到20分钟时放入胡萝卜,姜末搅匀继续煮。7这时米已经煮至黏稠,边煮边搅拌。8稍煮片刻放入娃娃菜,葱末,搅匀。9用盐,香油调味即可。10成品图。
阳台上的草莓
1准备肉丸子、豆腐、西兰花、蘑菇切十字花、干贝。2水淀粉、鸡蛋液、葱花。3锅中放入清水放丸子和干贝煮开。4另一口锅烧开水,依次将豆腐、蘑菇、西兰花焯水。5将焯过水的豆腐、蘑菇、花菜倒入煮开的丸子锅内,放入油、盐、胡椒粉调味。6继续煮开后,倒入水淀粉让汤汁浓稠一些。7再撒入鸡蛋液。8最后撒上葱花和少许鸡精,关火。9营养又刮脂,节后清肠菜吃起。
宸·羽
很好吃的鲜味杂菜咸饭,即有肉,又有海鲜,还有蔬菜,食材丰富,营养全面!
心随云动cfliwen
1大米。2淘洗干净后加入适量的水,盖上盖启动煮饭键。3准备南瓜、青菜、鲜菇、干贝、蒜。4将南瓜、青菜,鲜菇切成丁。5待米粥煮开后倒入干贝。6放两颗蒜。7倒入南瓜丁,盖盖继续熬制。8当粥还剩下十分钟的时间,放入鲜菇、油、盐、胡椒粉,继续熬煮。9当还剩两分钟时开盖放入青菜,拌匀即可。10成品。清淡鲜美的素菜粥完成。
宸·羽
今天和大家分享的是豆腐和蟹肉棒的吃法。豆腐吃了几十年,蟹柳平时涮火锅也是必不可少,可豆腐和蟹柳搭配,这个做法还是第一次尝试,那个鲜啊,那个嫩啊!真的是超级喜欢!这么一大盘和闺女两个人吃光都不过瘾~~”
泽瑞妈妈
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧