1先将切好的五花肉煸炒出油,铲出锅待用。2炒糖色。锅内留底油,加入冰糖小火翻炒,直至冰糖融化变色起泡。3迅速倒入五花肉翻炒,再加入泡好的干香菇炒匀,加适量生抽调味(不要加老抽了,不然颜色会太暗)。4加开水没过肉。5中火煮半小时6最后加盐,再大火收汁。7成品。小窍门1、因为不喜欢太油腻的,所五花肉先煸炒出油。2、因为炒了糖色,颜色就很好看了,不需要加老抽,只用生抽调味就可以。
candy_wuyl
简单易学,而且非常的好吃,跟着步骤一步步做,保证看一次您就能做到!
Asa_Lai
用煎锅也能做出圆鼓鼓,香喷喷的鸡翅包饭,谁说一定要烤箱才可以呢?
Asa_Lai
这是一道快手菜,也是一道全素菜。很清爽。
绿野薄荷
人们常说好吃不过饺子。饺子的确不错。饺子馅也是千奇百态。喜欢吃什么就放什么。也可以当饭吃。深受人们的喜爱。有什么不懂和不清楚的,可以留言给我喔????。
鑫仔_1EmdR6mN
鸡肉,香,滑,甜,人们都喜欢。
凤记美食
期待冬天的理由之一就包括冬笋~现在正是冬笋上市的时节。买一份鲜笋,在厨房里就可以忙碌起来了,洗泥,剥皮,切薄,慢炒,淋上调料,每个动作细致又温柔,好像要把所有的雨露、营养、能量都融进这道菜肴里。
食原帝
1豆腐一块500克左右切成厚薄均匀的豆腐块2葱、姜剥去外皮清洗干净分别切碎,花椒冲洗一下放入容器中,加适量的盐和开水搅拌均匀后放入切好的豆腐腌制30分钟以上入味儿3葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片4干香菇泡发好清洗干净,挤干水分切成香菇片,胡萝卜清洗干净外表的泥沙削去外皮切成片,青椒去蒂和种子切成小块备用5捞出腌制好的豆腐控干水分装入盘中备用6热锅加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香,放入香菇片煸炒一下,料酒、生抽烹锅,加入适量的蚝油和番茄酱翻炒均匀7加入清水煮沸8煮沸后摆入豆腐,加适量的盐调味儿,盖
碗里姜膳
丸子界的一股清流,让吃山药变成一件有趣的事儿~
素心居静
香菇蒸鸡翅营养丰富,美味可口,是一道简单美味的家常菜肴。
英子草23
香菇滑鸡是由鸡块、香菇等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。拌饭很香
中华琪食
每当吃到菜丸子总会勾起童年的记忆一群孩子围绕着油锅边等着金灿灿的油条和香喷喷的油饼幸运的时候就会看到一粒粒酥脆的菜丸子美好的食物总是会给人温暖的回忆
素心居静
软糯鲜美,厚实浓郁。
我是狂草
一款抗癌、降三高、预防感冒的家常素菜,味道不错哦。。。
花鱼儿
1干香菇提前用水泡软2洗净切片3西兰花用水泡几分钟4胡萝卜 蒜切片5西兰花洗净,炒锅加水加一点盐,放入西兰花。6大火烧开,焯水一分钟捞出,放入冷水备用7炒锅放油加热8放入胡萝卜片 香菇片翻炒9加入一勺盐 酱油继续翻炒10放入西兰花继续炒11最后在放半勺盐和蒜翻炒12出锅
独自清醒
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
豆渣利用的方法已众所周知,俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼,当然也可以制作豆渣粉等,俺今天将豆渣与南瓜组合,还是第1次呢,其味道大不一样,煎的难度加大了,原先做一个大的,真没想到,翻面时破碎了,后又摊成小的,才避免出现这问题呀。
小惠子
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节,特别是快过年了,饮食偏油,晚餐用粥配上自制的豆豉,实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者,这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪