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荞麦面含有大量的膳食纤维，食用后有饱腹感，减少对其他食物的摄入。能促进人体内多余脂肪的分解转化，有明显的减肥作用。对心血管也有明显的保护作用。
小洞天
1油菜洗净，香菇泡发。2锅中放葱姜蒜花椒油炒油菜至微微发蔫。3放入香菇煸炒，烹入蚝油，生抽，白糖调的汁，炒匀。4装盘。
宁静致远0217
1准备食材：韭菜洗净后切段，土豆粉条提前泡发起来寸段，干香菇提前泡发切小丁，木耳提前泡发切丝，胡萝卜切丁，小葱切葱花。2面粉同酵母和水混合揉成光滑面团进行发酵。32个鸡蛋打入碗中搅散，油锅烧热后倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。4另起锅化开猪油。5倒入馅料翻炒1至2分钟。6加入食盐、生抽、老抽、耗油、香油、十三香和鸡精。7翻炒均匀。8面团发至两倍大。9下剂子擀皮包上馅料：什锦菜包子包好后，放入蒸笼上锅蒸20分钟出锅。10满满的馅料，比肉包好吃！小窍门1、一定要用泡软的干香菇，吃包子时有嚼劲如同嚼酱肉丁。2、用猪油
小家有女初长成
1准备好食材。2腊肠，牛肉及所有配菜切好，干香菇泡发好。3取适量大米洗净。4加入泡香菇的水及适量饮用水。5水位比平时煮饭略少一点。6热锅放油爆香姜丝。7放入腊肠，牛肉和香菇粒炒香。8加入配菜一起翻炒至半熟状态。9铲出锅铺在电饭煲内的大米上面。10按煮饭键。11煮饭完成后，淋上适量生抽。12撒一点胡椒粉。13撒上香菜香葱末，利用余温再焖5分钟。145分钟后开盖拌匀。15喷香扑鼻，可以开吃啦，喜欢辣的还可以拌点辣椒酱。
苇儿WR
1鸡肉斩小块，冷水下锅加料酒老姜大葱焯水。2泡上点干香菇。3鸡肉焯水后冲洗干净，控干水分。倒油加冰糖炒糖色，下鸡肉翻炒几下炒干水气，加入豆瓣酱，姜蒜，干辣椒炒香。倒入泡香菇的水再加点自来水淹没鸡肉，加生抽老抽白糖盐炖煮半小时。4加入泡好的香菇炖15分钟（正好有几个鲜香菇也一起放了）。5加入青椒，洋葱炒断生出锅。6准备装盘。7干饭啦~。
不晓得啥子名字
这是我家最喜欢的汤品之一，汤香味扑鼻，鸡肉Q弹有嚼劲。
琪_feXjZ8E2
1准备食材。2香菇用水泡开，瘦肉剁成末。3肉末中加入2中勺淀粉，1中勺六月鲜12克特级昆布酱油。4抓拌均匀，拿一个大碗，用手将肉末摔打十几遍。5摔打后，将肉末整理成圆饼形，放入炖盅。6加入开水，香菇，鸡蛋，炖锅炖2小时以上。也可以用蒸锅，如果用高压锅，时间调整为30分钟。7炖好后，喜欢的可以加几粒枸杞。简单美味的汤，增强免疫力，疫情期间建议每星期吃。小窍门摔打后的肉末，更有粘性。加入开水，可以让肉饼迅速定型，方法:拿一个勺子，挡住肉饼，开水从勺子处慢慢倒入，不会破坏肉饼形状。
爱美食的紫云
素包子，吃素的看过来。
花花的风味
1土鸡半只剁成块。2冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。3干香菇清洗泡发。4虫草花清洗浸泡。5锅中放少许油，放入鸡块、姜片，加料酒、生抽翻炒上色增香。6鸡肉、香菇、虫草花放入电饭煲中，加适量水炖煮40分钟，加盐调味再炖20分钟。7滋补鸡汤喝起。
清水淡竹
周末煮上一些肉酱，拌面拌粉卷饼夹馒头，甚至配饭都是一级棒。我去年做过好几次的海鲜肉酱，有加海米瑶柱，比买的可便宜多了。今年没有瑶柱这些，就做个朴素的香菇榨菜肉酱，一样好吃。
小小多和包子
最近，就迷上了减脂餐。今晚 做了一道好吃不胖的菜品，以供亲们品尝。
小家有女初长成
1小鸡半只切块。东北粉条温水泡软。2东北蘑菇与香菇泡发好。3鸡冷水下锅，倒入料酒姜片开火煮沸，捞去浮沫，捞出鸡块温水冲洗。4准备好姜，蒜，八角，桂皮，干辣椒段。5油烧热下入姜片和蒜炒香。6倒入鸡肉块，倒入八角，桂皮与干辣椒。7这时可以放入一些热水，在放两种干蘑菇，放盐，胡椒粉，老抽和生抽调味。8把鸡肉放到电压锅里炖熟，出锅时，撒入泡好的粉条，煮熟就可以了。9稍微留一点汤汁，味道更鲜美。美味的小鸡炖蘑菇就做好了。
鑫姐厨房
1鸡翅根洗净，放入所有调料拌匀腌制30分钟。2香菇提前泡好。3洗净。4洋葱、姜、大料准备好。5黄酒。6所有香料铺在锅底。7鸡翅根摆在上面，倒入腌鸡翅的料汁。8倒入黄酒。9预约蒸米饭键。10时间到了，鸡翅根就做好了。11出锅。12这样做味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
冬天到了，最适合比家里吃火锅了，火锅底料很重要，用六月香豆瓣酱调制的火锅底料，酱香十足，美味挡不住。
Hhxj
炒点臊子，搭配白粥、面条、米线都美味哦。
敏zhu
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
