搜索
刚刚看到这款面包时就被它的“美貌”折服了，这款小面包在烘焙界一度崛起时，我才知道原来它的本名叫“韩国烤馒头”， 后来大家烤着烤着就直接改名为：脆底小面包了 。脆底是因为烤制时在烤盘内涂抹了一层黄油，烤制出来后，底部脆脆的。不过它的外貌并没有跟它的名字一样普通，外表华丽，内心柔软细腻，我相信只要你见过它，就会被它深深吸引。
秋天的蝎子
有些日子没做这样需要做造型的面包了，很多时候基本上都是交给面包机做的，偶尔还因为时间太晚的原因而做预约面包，这么方便这么省心，更加让人有了偷懒的理由呢~~ 很久之前做过一次金钱卷，那时候刚开始学烘焙才半年，在网络上看到漂亮的金钱卷面包，喜欢的不得了，照着这个造型做了一次。记不清当时的心情了，只记得成品还算是成功的，而且这个颜色是非常喜欢的。 至于金钱卷这个名字，其实我也不知道为啥这么叫。。。也许是因为它金灿灿的颜色，也许是造型上形似铺得满满的铜钱。。。总归是包含着一种美好的寓意了吧。。。材料：
quenny
1面粉2黄油，牛奶，盐，酵母混合微波30秒3揉成面团4香肠，鱼饼，洋葱，番茄切片和小粒5口蘑放盐水里焯一下6面团擀薄7用松肉针扎满孔以便入味8涂上番茄酱和甜辣酱9依次铺上洋葱，口蘑，鱼饼和香肠，放少许番番茄点缀颜色，铺上马苏里拉芝士丝，放烤箱先180度下火烤10分钟，再改上下火烤10分钟10也可以撒上少许黑胡椒粉11出炉12不比外面卖的差哦
九三爷
考虑到孩子他爸是北方人，我家这面食就自然少不了。考虑到孩子的营养，特别做出花样，利用天然的食材，做这道彩虹水饺，给平淡的生活增加一道靓色，也是浪漫幸福的。
亮晶晶妈
平时都是采买现成的蝴蝶面，今天抽时间制作了彩色的蝴蝶面，提前祝美天的朋友们，双十一光棍节快乐，没有找到对象的，早日找到心仪的另一半。希望这灵气的蝴蝶给大伙带来好运！比冀双飞，不羡仙，一直幸福下去。
亮晶晶妈
冬天即将到来，懒人也能在被窝里做出热腾腾的面包，不需要自己搓面团，不用担心有没有烤糊，躲在被窝里，被暖暖的热气包围着。（每周都会定期更新食谱）
生活方式汇
这个手撕面包的确是太好吃了 ，撕开后片片像薄云那样的轻盈，用CA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱烤出的成品，由于精确的温度使得面包色泽均匀，口感相当的棒
香儿厨房
去年不知什么时候收到一包亚麻子，收到后还不知道这是啥东西，后来去西点原料店大采购时才知道原来是亚麻子，名字虽然知道，但不知道怎么吃，也懒得上网搜相关知识随手就把东西丢进储物间，这一放就快一年时间，前几天翻东西时无意间发现，还好没过保质期，赶紧得想办法解决掉，于是最近几次做面包时，就往面包中丢一点搭配下，发现吃起来也不错，于是又利用新烤箱尝试了这款欧包。
黄豆豆的一家
这是起酥面包的一种，不用揉出手套膜，做法反而和千层酥皮有点像。做好的面包比普通面包的层次感很强，松软好吃。做法也并不是很难，掌握它的做法后，不管是起酥土司，面包卷还是其他起酥面包都可以做了。因为他们的面团步骤是一样的，只是最后整形不一样而已。
bing_rui
这也是起酥面包的一种，面团的制作方法和普通丹麦面包的制作方法一样，后面整形略有区别，做出的面包一圈一圈的层次分明，很想树木的年轮。
bing_rui
1放置烤箱，上下火，中层，200~230度，15分钟左右2最后再撒上一层芝士，少量番茄酱，披萨草3擀成披萨盘大小，盘底抹油，将面饼铺于上面，叉子插孔4准备其他辅料5抹披萨酱6放入一层芝士7再铺上蔬果8再撒一层芝士9最后铺上菠萝，火腿10最后再撒上一层芝士，少量番茄酱，披萨草11放置烤箱，上下火，中层，200~230度，15分钟左右
Miss浅吻
用芝麻做的麻花棒，方法简单，焦香酥脆~~~
阳光明媚99
今天来分享一下，前几天做的肉桂卷，肉桂的香气和甜甜的糖霜组合在一起，口感浓郁丰富，在寒冷的冬天里，能享受这样一款面包，会带给你温暖幸福的滋味。使用了CHEFMADE学厨28*28重型钢方盘，导热均匀，完美不沾，真的太好用了，总共分成16份，正好一个大方盘。
january0106
1面包桶里，先称好温水176克，在倒入400克高筋面粉，接着分别倒入白砂糖20克，酵母4克，盐2.5克。放进面包机里自动搅拌。2面包机自动和面18分钟，搅成一个面团。3接着按面包机面团发酵1小时30分钟，发酵好的样子。4发酵好的面团再次自动和面18分钟，排气。取适量面团，用擀面杖擀平。5刷上油（少些）6刷好油后，对折。7用刀均匀的切长条，每根要切开。8这张图片重复了，接着下面的看。9取3根，拉长。103根拉长的丝，从下往上卷。11卷至中间留些缝隙。12撒入适量小葱。13依次做好其他，也可撒入胡萝卜丁。（还
伊悠悠
KFC的早餐帕尼尼心仪已久，正好买了模具做点当早餐！其实老爷爷家的帕尼尼需要热压工艺，在家只好直接就做成了三明治！
麦子老妈
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
