面团用料:高筋面粉150g、牛奶80g、鸡蛋25g、黄油15g、细砂糖30g、盐1.5g、酵母2g金枪鱼內馅:金枪鱼50g、芝士30g、沙拉酱10g
HumiL
1除黄油以外,所有的材料放入面包桶2启动和面15分钟后,加入黄油继续和面3检查一下,可以拉出一张不易破的膜,即扩展膜即可4放入温暖处,盖上保鲜膜发酵至2倍大5取出揉去空气,分为5等份6从上往下擀开,翻面后再卷起7捏紧的收口朝下,放入烤盘进行2次发酵8发酵好的面包胚,刷上蛋液9放入预热好的烤箱,180度,烤13-15分钟左右10烤好的面包出炉后冷却再吃,可以放入保鲜袋内封存过夜11面包从中间剖开,先刷一层沙拉酱,再摆上儿童奶酪12夹上鸡蛋和青瓜,挤上沙拉酱,盖上上面的面包即可13早餐鸡蛋堡14早餐鸡蛋堡小窍
大尘zi
快过年了,做个吉祥包讨个好彩头~~材料:面团:高筋面粉250g,蛋液50g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶115g,黄油25g馅料:豆沙馅适量表面装饰:蛋液适量,白芝麻适量
quenny
惯用的方子,加些蔓越莓干进去,没有费心思琢磨造型,但这样也不错不是么~材料:面团:高筋面粉250g,蛋液50g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶115g,黄油25g,蔓越莓干75g表面装饰:蛋液适量,白芝麻适量
quenny
早就想做汉堡了,先前做了热狗,它的兄弟汉堡可是不能少啊。猪排是用猪肉馅儿捏成的肉饼,而且汉堡胚把黄油换成了普通的植物油,更健康呢~
吃好吃的喽520
1将酵母与白糖放入碗中用温水溶解2将面粉、盐、黄油(溶解的),倒入碗中搅拌,搅拌均匀之后把之前溶解好的酵母水倒入碗中搅拌3倒入温水搅拌成雪花状(冬天用温水)4揉成面团,放入温暖的地方进行发酵5发酵至之前面团的二倍大,内有蜂窝状6用擀面杖,擀成圆形放入烤盘中,用叉子在面饼上扎小孔7放入烤箱中,烤5-6分钟8从烤箱中取出,在面饼上刷上一层番茄酱,撒上一层奶酪条9把所有的材料铺上,在最上面撒一层奶酪条,放入烤箱中烤15-20分钟10从烤箱中取出,冷却一会11切成一小块状
x g b b
最近喜欢上做面包了,面包的造型种类很多,这款面包挺招人喜欢的,豆沙也是自己炒的,纯天然食品~
jzhzlljyf123
"你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒冷里四季如春"当第一声南山南传入耳畔时,南方已是大寒。 南方也许没有北方的寒极,但整个空气充斥着得湿冷比北方更瑟瑟刺骨,纵然躲在被窝中兴致盎然幻想着各种起床后要从折腾出来的美食,当裸露皮肤穿透空气温度时,所有美好便也瞬间打破。 所以这款免揉面包也是这个冬季最强有力的陪伴,不需要出膜,也不必化费力气去揉,置冰箱一夜或是5个小时便可有一款嚼劲十足唇齿留香的充饥品。
jijiqucho
从空间看到外国有这种巨型汉堡,就很想试试,于是๑•̀ㅂ•́و✧…………,由于是高一单身狗……做东西还是不怎么熟练,请大家见谅啦……
FFF咚咚咚
酸奶做出来的面包超软,口感也好,不会特甜,也不油腻。
一傈沙
黑眼豆豆是一款适合大众口味的巧克力软欧面包,外形可爱的它可时吸引了不少忠诚的粉丝哦;
Depelec德普
黑眼豆豆是一款适合大众口味的巧克力软欧面包,外形可爱的它可时吸引了不少忠诚的粉丝哦;
Depelec德普
1准备材料2将酵母粉和盐、糖放入温水里搅拌均匀!3将煮熟的土豆捣碎放入面粉里!4加入10毫升油和拌好了的水5手工柔到表皮均匀!大概要15-20分钟!6烤盘里加入剩下的橄榄油,把搓好的面粉摊平!7然后用湿布盖住!放入没有加热的烤箱里发酵(这个过程需要3-4个小时)83个小时之后取出已经发酵好的福卡恰!9撒上牛至草(没有的话也没关系,一样好吃!)10然后放上小番茄,撒上一点盐!再醒个30分钟,期间将考炉加热到180度大概40分钟!小窍门牛至草是地中海国家最常使用的香料!不仅方香扑鼻!它也有很大的药用价值!抗炎
Didi no
1准备好底部吐司所用的材料2把准备的材料,除黄油外倒入面包机桶中,放入面包机按揉面程序。面团揉的长不多以后,加入黄油3将揉好的面团发酵一个小时左右(发酵到两倍大)4将发酵好的面团排气后,醒发10分钟,擀好放入吐司盒中5吐司盒中提前铺好油纸,然后将擀好的面团放入。放入烤箱或者微波炉中,发酵到面团大概到吐司盒的一半高即可6接着做蛋糕糊,准备好蛋糕糊所需的材料7蛋清蛋黄分离,盛蛋白的容器要无水无油8蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀9分三次加入植物油,每次加入时都要搅拌均匀后再加入下一次10加入牛奶轻轻搅拌均匀11倒入面
BMWM3
家里之前开了一罐炼奶,有些日子没有再用过了,虽然这种甜甜的东西不容易坏,但放久了毕竟也不好,看来最近要想办法尽快处理掉啦。。材料:面团:高筋面粉300g,细砂糖20g,炼奶40g,蛋液28g,盐3g,酵母3g,牛奶142g,黄油30g馅料:蜜红豆适量
quenny
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房