超喜欢紫薯的冷艳美,和面包一起搭配,美味中不失浪漫。
梦桃缘
专门为迎接圣诞节做的一款面包,用美食来迎接过节的气氛,让简单的生活变得多姿多彩
菜菜烘焙屋
1温水不超过30度,加入砂糖,搅拌。2加入酵母菌,搅拌,静置几分钟3面粉过筛,加入酵母菌,盐,搅拌均匀,一边加入上述水,一边搅拌。4揉搓成面团,如果感觉不够软,可以适当再加入清水,方式是手放在清水中沾水,再拍打在面团上,再揉搓,直至你要的软硬程度5面团表面平滑,柔软度适合就可以了。6整形,裹上保鲜膜,放入烤箱,放两碗开水,关上门。等候发酵。7大约两个小时左右,变大3倍了8取出面团,排气。9取一份面团,加入黄油,揉搓。其余的面团用来做馒头。10直到黄油与面团充分融合。11烤盘刷上一层油。12面团擀成薄面皮1
柔昊琳琪
说它是一道懒人大米吐司,真没冤枉它。首先面包机和面,然后提出来发酵,发酵完毕后,再用面包机烘烤。整个程序,双手都没粘过面团,但做好的面包竟然很柔软,以至于我有点不劳而获的小窃喜。吐司虽是懒人做法,但超乎寻常的柔软、香甜。那是因为吐司添加了用五常大米熬煮的白粥,五常大米品质优良,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。煮饭,熬粥,做吐司等等,都很美味。
零零落落2011
1酵母加入300克的温水化开后,倒入面粉中2揉成光滑面团,放在盆里,盖上保险膜,放在温暖处发酵3发到如图状态就可以了4取出面团,排气后擀成大面片,抹上油,撒上盐和葱花5从一头卷起来6切成段7拧成花卷,两头捏在一起,帘上抹油或者铺上屉布,然后将花卷放入蒸锅中,大火烧开,中火15分钟8松软可口9用油煎过更好吃
温晓情
最常见的排包莫过于牛奶排包,如果想在排包上面也玩出更多的花样, 可以试试这款三色排包哦!材料和做法都十分简单,新手也可以尝试。在这个夏天,早上起来吃上一款健康早餐,搭配上一杯冲好的咖啡,完美~
胖子瘦子我都爱
之前做过海鲜芝心披萨,今天就来做个牛肉的芝心披萨,感觉芝心披萨比普通披萨好吃,原因就是芝士下的特别多,想不好吃都很难。
梦桃缘
喜欢吃一点点粗粮,加上酸甜可口的蔓越莓,搭配起来很美味,家里人都赞不绝口
龙宝宝陈诺
泡浆面包,椰香的味道飘满整个屋子,组织湿润绵细,非常非常绵软,底部由于椰汁的浸润,香浓湿润,拉丝效果也非常棒。
天国的女儿
1所有用料2将所有材料放入面包机进行揉面,如果用黄油!采用后油法,当面团肉质粗膜时再加入黄油!3揉面大概50分钟!出现手套膜!边缘光滑即可,要想土司拉丝,一定要揉出手套膜4称重,评论分成3个大小相同的面团5轻柔去除气泡,擀成长条状!6变卷边拉扯面团,卷成宽松的卷状7卷好的面团放入土司模!准备进行发酵!8入烤箱,温度38-40度,发酵40分钟,大概8-9分满就可以!去烤箱之前可以表面淋少许温水,保持面团湿度!盖上土司模盖子,更好的发酵!9加盖放入烤箱中下层,烤箱不需提前预热,150度50粉钟!10时间到了以
糖妈~吃遍天下
这个吐司用的是中种发酵法,中种面团需要冷藏发酵17个小时,然后再开始一般做吐司的程序,时间跨度大,但不等于费时。如果打算下午开始做吐司,我会在前一天晚上准备中种面团,总之自己合理安排时间吧。这款吐司虽然添加了炼奶和糖,但是不会过于甜腻,口感柔软,面包的拉丝效果很好,家人都喜欢吃,大家可以试试。份量:450克吐司盒一个。
Q猪宝宝
这个吐司用的是中种发酵法,中种面团需要冷藏发酵17个小时,然后再开始一般做吐司的程序,时间跨度大,但不等于费时。如果打算下午开始做吐司,我会在前一天晚上准备中种面团,总之自己合理安排时间吧。这款吐司虽然添加了炼奶和糖,但是不会过于甜腻,口感柔软,面包的拉丝效果很好,家人都喜欢吃,大家可以试试。份量:450克吐司盒一个。
Q猪宝宝
香葱芝士面包一直是我最爱吃的面包之一,家人们也都非常喜欢吃,以前没玩烘焙的时候经常买85度家的,现在我想吃了就可以做,还可以按自己喜好在面包内加肉松、香肠等等,满满的饱足。
风意画
又到了一年一度鲜橙大量上市的季节。鲜榨橙汁+新鲜橙皮屑加入纯粹浓郁的布里欧修里,让这款面包口感醇香厚重又不失清新,橙香四溢。它兼具香脆的外壳和比云朵还轻盈的组织。绝对是让人上瘾的味道! 模具是250mm*80mm*58mm,下面的材料是两个的量。
菜菜烘焙屋
纯纯的奶香味,非常有品味。我喜欢用手一条一条的撕着吃,不经意的就能吃下去二个峰。我曾经让一个不喜欢吃面包也不愿意做饭的朋友,尝了一下这个吐司,从此她一发不可收拾的爱上了烘焙,并且隔三差五的只做这个“奶香味吐司”至到现在......
小妞_hebycE
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児