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黄油太贵了，猪油比较实惠，味道一样的松软香甜
慧慧_ernEwQ
照着不藏私面包匠人林育玮大师的方子学做的葡萄果汁软欧面包。柔软的软欧面包，混合着高纤、杂粮、坚果等材料，表皮香脆，内里却暗含抓人胃口的果粒，还有散发着淡淡葡萄果味！一起来感受吧！只是我把葡萄果汁换成了桑葚果汁！
麦子老妈
1高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，棉白糖，奶粉，发酵粉都放进盆里2用筷子搅拌均匀再加牛奶搅拌均匀揉成光滑面团备用3加猪油揉成光滑面团，能出手膜才可以停4揉好的样子5放温暖处发酵，我在蒸架下倒了热开水，热水不可以和不锈钢盆直接碰到，免得烫熟面团，把面团放不锈钢盆里，容易导热，盖盖焖住发酵40分钟左右6发酵完成的样子7拿出排气醒15分钟8揪一个小面团揉成小圆球9粘上黑芝麻装饰，用手心拍一下，芝麻就不容易掉了10烤盘上铺吸油纸一张，把完成的小面团放上面11依次做完剩余的面粉12放烤箱上层，底层放一个大盆，倒入一电插壶
慧慧_ernEwQ
简简单单的牛奶小餐包，香甜松软，配上一杯牛奶，就是小盆友最喜欢的早餐~
格格And浅唱
对于上班族来说，能够简单就简单。这个面包是下班回来就做的。因为直接发酵法，可以省去很多时间。当然，如果要求完美的朋友，还是遵循面包一发二发的做法，这款面包因为加入了炼奶，奶香味很浓，这次用的是学厨黑金刚土司盒，上色很快。
蔷薇美食记
夏天来了，水果大量上市，众多的水果中，我尤其喜欢芒果和火龙果。看某个快餐品牌推出水果披萨，也试着山寨了一下，口感比想像中的好太多，做了一个7寸和一个8寸，4个人都不够吃
龙宝宝陈诺
紫薯益处多多，天然的颜色很有颜值，把紫薯泥加入面粉中做出的吐司颜色呈现粉紫色，非常漂亮。面团用了冷藏液种的方法，成品组织细腻柔软，放上两天也依旧很柔软哦。
阳光明媚99
紫薯益处多多，天然的颜色很有颜值，把紫薯泥加入面粉中做出的吐司颜色呈现粉紫色，非常漂亮。面团用了冷藏液种的方法，成品组织细腻柔软，放上两天也依旧很柔软哦。
阳光明媚99
夏天做面包的好处之一就是，面团发酵的快。这几天温度都保持在37、38度，感觉自己撒一把葱花就可以出锅了⊙o⊙…这么热的天气，就想吃点儿简单清淡的，那就正好来一个大吐司吧~o =∩ω∩= m
吃好吃的喽520
大列巴，吃过一次就忘不掉。外表很粗犷，内容却很丰富，松软面包加上核桃的酥脆，还有葡萄干的香甜，让人唇齿留香，欲罢不能！"列巴"是俄罗斯语"面包"，因为个大，所以前面冠以中文的"大"字。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重。用学厨黑金刚吐司盒做大列巴，缩短了发酵和烘烤时间，省时节能。
星愿1236
它来自遥远的欧洲古老世纪，一般采用各种谷物、果仁和籽作为面团材料，是欧洲人常吃的主食。近些年移民到我大天朝后，被改良得更迎合我国吃货的口味口感，却始终保持初心——天然、营养、健康！它，就是软欧包！虽然外形实而不华，却用朴实的身躯向我们诉说着它的少油少糖有韧性，更具营养价值！当然不是非得去面包店才能尝到软欧包，这款美食早已飞入寻常百姓家！小蜜蜂今天就给大家DIY一款全麦坚果软欧包，口感较为粗糙但外脆内软韧劲十足，整体的麦香味更浓郁，再糅合了坚果的香脆，让人越吃越觉得上瘾！听到这里你的味蕾已经迫不及待地叫嚣了
daogrs迪奥格斯
1面粉加入酵母，白糖，泡发粉2加入温水调成絮状3揉成光洁的面团醒发4利用发酵的时间准备肉馅，肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，胡椒粉，料酒，生抽少许，姜末小半碗水分三次朝一个方向拌匀上劲5加入葱花拌匀备用6面团发酵至原来的一点五倍即可7再次揉成光洁的面团8面团搓成长条，揪成大小均匀的挤子9用擀面杖擀擀成边缘薄中间稍后的面皮10挑上肉馅11包成包子状，醒发十分钟12平底锅倒入适量的底油烧至五成热下煎包煎制，收口处朝下13煎两分钟加入小半碗清水，盖上锅盖14待水份煎干撒上黑芝麻，和葱花煎两分钟即可15成品16成品
厨娘宋宋
把彩虹装进肚子里 ，虽说看见五颜六色，但是它是用果蔬汁做的 ，健康又新颖，小孩子特别喜欢吃。彩虹发糕既好看又好吃，大家都可以试着做做哟，口感是相当好的呢~
美女天天
刚出炉的菠萝包中间夹着一块冰冻过的奶油片，这种外热内冰的组合，故称为冰火菠萝包。 轻轻的咬上一口，它香滑浓郁的奶油在口中融化，又有略带点酥脆的面包，口感超级好，再配上一杯自己制作的奶茶那真的是绝搭
吾爱烘焙
猪油经济又实惠，很适合家庭使用，烤出的面包很松软香甜
慧慧_ernEwQ
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
