佛卡夏是意大利面包,据说它的起源是因为做Pizza时馅料不够了,在烤完主角Pizza以后,把剩下那些发过头的面皮随手摘点香料点缀、丢进石窑里用余火烤熟,没想到一鸣惊人、流传至今。这款面包通常是用橄榄油和香草来调味的。添加了香草的佛卡夏在烤制的时候满屋子都是香气,出炉后趁热吃,外脆里嫩,美味无比,让人一吃忘不了~~
咖啡。摩卡
今天休息,折腾烤箱,前几天买的木薯粉,做个简单的麻薯包。
贝壳0703
小宝说了好久的热狗肠面包,孩子一认定的口味都很难改过来的 总有一些美好,是辛苦等待换来的。 所以,你要相信,属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待, 试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】。
雅雅杨小厨
突然想到N记的汉堡但是想想还是自己动手做吧,自己动手丰衣足食 总有一些美好,是辛苦等待换来的。 所以,你要相信,属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待, 试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】
雅雅杨小厨
突然想到N记的汉堡但是想想还是自己动手做吧,自己动手丰衣足食 总有一些美好,是辛苦等待换来的。 所以,你要相信,属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待, 试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】
雅雅杨小厨
在这样一个樱花盛开的美好季节,连曲奇都忍不住化成了樱花的模样:)
马琳malin
这款低脂无糖的面包,里面包裹着新鲜蔬菜,富含有多种维生素,吃起来营养又美味,最主要是低脂哦,适合减肥期间又能解馋的朋友
吾爱烘焙
冬天起床真的是靠毅力,经常是闹钟响了还不愿意起来,为了多睡一会,我通常会熬上一锅果酱,再做上白吐司,用白吐司搭配果酱,轻松解决早餐。
龙宝宝陈诺
猪油不但可以用在中餐里,用在烘焙里,能起到软化面团的作用,可以让我们的面包松软,拉丝均匀,我用猪油代替黄油做了吐司,松软香甜,趁我不注意一下子就被两个小朋友瓜分完了,丝毫不要担心面包会有猪油的味道,猪油只会改良面包组织,不会影响到面包的香味。
sunny的新“厨”发
加入颜色美丽的紫薯作为内馅,带来甜蜜滋味,紫薯含有丰富的食物纤维,容易产生饱足感,是很好的减肥圣品。能让人在享受美味的同时,还能兼顾美容与健康!-麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
孩子春游,做了2个大号的全麦坚果奶酪面包,抹上奶油奶酪,撒上各种坚果,每一口咬下去都是唇齿留香,添加了全麦粉,营养又健康。配方中全麦粉比较多,含水量也比较大,若全部用高筋面粉,按照平时和面习惯调整水份
龙宝宝陈诺
脏脏包,面团里有可可粉,浓浓的巧克力夹心,表面还有顺滑的巧克力酱和微苦的可可粉,一口下去,从巧克力的浓郁再到面包的酥脆,多层次的味蕾感受,十分过瘾,能量满到爆。成品面包,不淋面可以冷冻保存,吃之前150度加热3分到5分钟,淋面即可食用,此配方可做4个巨无霸脏脏包。吃个满嘴巧克力,脏的好甜蜜。丹麦面超多层数,好吃到爆哦。为降低点热量,用的酸奶和面,裹入没用全黄油,配方已尽量写的很祥细了,喜欢的美友可以试试。
红米乐呵
118克高筋面粉和74克水混合搅拌至无颗粒。2放入微波炉高火叮40秒,出炉后搅拌均匀放凉备用。3将主料中除黄油外所有材料放入面包机启动和面程序。4将面团揉至扩展阶段,加入黄油再次启动和面程序。5揉好的面团发酵至两倍大。6将发好的面团排气,松弛15分钟。7擀成长方形大面片,启动烤箱发酵功能,发酵30分钟。8发酵好的面片用叉子在表面扎一些小孔,刷上蛋液,撒上白芝麻和葱花。9烤箱预热180,中层烤15分钟。10出炉放在烤网上晾凉。11凉到和手的温度差不多翻面,划几刀,不要划断。12抹上沙拉酱,撒上一层肉松。13
黄世仁61
118克高筋面粉和74克水混合搅拌至无颗粒。2放入微波炉高火叮40秒,出炉后搅拌均匀放凉备用。3将主料中除黄油外所有材料放入面包机启动和面程序。4将面团揉至扩展阶段,加入黄油再次启动和面程序。5揉好的面团发酵至两倍大。6将发好的面团排气,松弛15分钟。7擀成长方形大面片,启动烤箱发酵功能,发酵30分钟。8发酵好的面片用叉子在表面扎一些小孔,刷上蛋液,撒上白芝麻和葱花。9烤箱预热180,中层烤15分钟。10出炉放在烤网上晾凉。11凉到和手的温度差不多翻面,划几刀,不要划断。12抹上沙拉酱,撒上一层肉松。13
黄世仁61
原本是三角形的司康,经过时间的洗礼变成了各种形状的。而它永远不变的是它在英式下午茶的地位,不管是搭配热气腾腾的伯爵茶还是香滑可口的咖啡,它的松软和着顺滑的茶或咖啡,都是午休时刻发呆与好友闲聊的好伴侣。司康介于蛋糕和饼干之间,做法简单便捷,刚刚的出炉的司康冒着热气,最是诱人,加入酸酸甜甜的蔓越莓,更加容易入口,实在难忘, ,也特别适合外出踏青带的点心
吾爱烘焙
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子