搜索
小面包比吐司好做，简单又不耗时，有着独特的风味。馅料可以变幻无数种口味，蓝莓馅、凤梨馅、苹果馅、红豆馅、奶酪馅，每一种都好好吃????，是值得推荐的一种主食面包。今天这款很适合做早餐。快来一起试试看吧！
春春神厨
1豆沙分成30克一个均匀的小剂子。2200克面粉+40克糖+35克猪油放入面包机桶内。3加90克温水，揉成光滑的面团（水油皮）。4180克面粉+90克猪油，搅拌均匀（油酥）。5水油皮和油酥都好了，待用。6水油皮和油酥分别分成各16个小剂子，盖上保鲜膜，室温静置15分钟。7取出一个水油皮剂子，擀成圆面片，包入一个油酥。8团成圆形，收口朝下。9依次做完。10取出一个包好的剂子，擀开成长舌状。11从上往下。12卷起。13依次做完，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟，此步骤重复三次，最后卷好的面团再次放入冰箱冷藏
芊芊_DOkzbcaviraI
1包菜切丝，马蹄、香菇切丁，葱切段，肉剁泥，其他食材洗净备用，所有食材分开放。2下油锅，煸葱头。放猪肉泥，炒变色，依次放香菇、虾米、姜、葱炒香，再放入所有调料翻炒。3包菜焯水沥干，将包菜、马蹄、炒好的馅料拌匀，这样馅料部分就完成了。4现在要做包子皮。温开水发酵母，化白糖。5面粉、酵母糖水、剩余水倒入大盆，盆大点省得一会面团发酵又得换盆6筷子搅面粉混合物，成絮状。再用手和面，用手腕的力量，和成面团。7蒸笼烧开水，关火，制造热气。面团连盆盖保鲜膜，放到蒸笼里，盖盖子发酵约1小时至2倍大8取出发酵好的面团，切小
找番茄酱的薯条
既然买了烤箱，那就用起来吧！????
朱子Abby
????????还挺不错的，馅料放多了，有点崩开了????
朱子Abby
可可和巧克力制品们散发出的醇香气味总是让人着迷，在面粉中加入可可粉与巧克力，制成的吐司散发的那种独特的香味，能让巧克力控们深陷其中无法自拔。可可粉是由可可豆经过发酵、烘烤、压榨、研磨制成，按可可粉的脂肪含量可以分为高脂、中脂与低脂三种。高脂可可粉的可可脂含量在20%以上，中脂则在14%-20%，低脂可可粉的脂肪含量在14%以下。如果没有特别注明，一般市面上的可可粉都是低脂可可粉。可可粉的香味主要来源于可可脂，因此脂肪含量越高香气越浓，价格也会更高一些，你可以按照个人喜好来选择。这款吐司仅用了一次发酵，组织
水怜忧
1中种面团的各种材料混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏发酵（12~48小时）。2翌日，从冰箱取出面团发酵至两倍大，内部组织呈丰富的网状结构。3将中种面团撕碎后同主面团材料混合揉成光滑面团，放入软化的黄油启动一次揉面程序。4拉出手套膜（破洞处呈圆润的状态）。5将面团搓园放入碗中，盖上保鲜膜进行基础发酵。6发酵至两倍大。7将面团分成8份。8取一个面团擀成椭圆形放入肉松。9由下向上折叠，上边留3/1处向下处折叠。10左边结合处捏出花边。11右处也捏出花边至顶端。12边际初再次捏珑，整形为月牙形。13所有面
小家有女初长成
苹果买多了吃不了，可以做点苹果馅面包，非常健康的一种吃法。
宅家吃货JACKERLU
1主料。2和成面团发酵。3发酵两倍大，揉搓起膜。4分成等分剂子，搓圆，沾水粘芝麻。5烤箱180°烤25分钟。6成品。7炸鱼排。8放生菜，沙拉酱，鳕鱼排。9成品。
媛芷媛味
我妹买了一颗超级大白菜，直径和标准⚽️一样大，做馅饼，是快速吃完的一个好办法✪▽✪，烙了11个薄皮大馅的馅饼，消耗了一半儿白菜，哈哈！
朱子Abby
好多孩子不爱吃胡萝卜，这个吐司我用胡萝卜做的颜色 特别好看，而且一点都没有胡萝卜的气味，我还加了一点肉松而且这个面包是无糖无盐我一般都是用耐高糖酵母做的，无论有没有放糖都可以用这个酵母，当然也可以用普通酵母做这里的胡萝卜一定要蒸熟打泥，这样才会比较细腻夏天用冰水揉面，冬天可以用常温水揉面吐司烤好以后一定要马上拿出来，不然焖烤箱里面会塌陷，晾凉之后才可以切片不然会变形哦，切片后冷冻保存一个月没问题，常温保存两天不可以放冰箱冷藏哦，会提前老化变干变难吃
纪念旅行
1主料中所有食材一起放入厨师机桶里。2低档搅拌成面团。3高档出粗。4加盐和黄油。5低档搅拌均匀。6高档一个和面程序大约十分钟揉出手套膜。7面团整理好放入大碗里盖保鲜膜放温暖出醒发制两倍大。8醒发好的面团。9放揉面垫上用手按压出气泡排气。10分成16分搓圆盖保鲜膜松弛十五分钟。11松弛好的小面团搓成如图形状继续松弛十五分钟。12松弛好取一个面擀成如图所示形状。13丛大的一端卷起来。14全部做好摆在烤盘上，利用烤箱发酵功能，发酵制两倍大。15这是发酵好的面包生坯。16烤箱提前预热上下火180°烤三十分钟，中途
最初的最美❤
回归面包最本真的味道，外壳坚硬酥脆，内里小麦飘香～～～法国食品法规定，法棍只能有面粉、酵母、水和盐组成，添加了其它东西以后都不能叫法棍，要改名字。标准法棍76厘米长250g重表面划5道斜口，因为家里烤箱不够大，只能做mini的。
新月融水
今天又做油条，是想试验一下用酵母发酵会是什么效果。因为无论是健康油条还是国宴油条，面团都需要用到泡打粉和小苏打，今天做的这款油条就想做个实践，只是加了酵母发酵，食用碱中和，借鉴了馒头、包子的发酵方法，果然不负所望，油条依然涨发的很好，空心又酥脆。这次制作油条的配方，既不是国宴油条的，也不是健康油条的，是根据手头现成的原料配的，味道一点不差。要说非要比个高低，当属国宴油条排老大，因为它的黄油量大，当然口感会更暄软啦，其次就是今天做的这个美味油条，它介于国宴与健康之间，味道还是很不错的哦！
芊芊_DOkzbcaviraI
菠菜面，在关中渭北平原也叫做绿面。黑撒乐队在《陕西美食》里就唱到“菠菜面营养多，绝对很nou”（nou是长安一带的发音，形容人的话，意思是漂亮、好看；形容吃的话，意思就是“美滴很”）。在关中的农村，冬季和来年的开春儿是吃菠菜面的季节。在没有反季节蔬菜、大棚蔬菜和物流运输还不发达的年代，菠菜面就会给人们冬季的餐桌上带来春意盎然的气息，让人们的日常主食里多了一些趣味。面临困难时，用勇气去击败困难这是失败的终点，也将会是灿烂的出发点。不管是个人仍是整个民族，告诉他们：“雨后的彩虹，必定预兆着辉煌的明天。”
qcy521018_
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
