1成品酸咸的味道。2成品我家宝宝特别喜欢吃。3牛肉用生姜玉米淀粉腌制10分钟备用。4西红柿切块备用。5锅烧热,倒入玉米油,煸炒西红柿。6倒入清水煮开。7倒入牛肉,用筷子调开,牛肉变色,大火煮半分钟即可。8调入少许盐与生抽,出锅倒入碗中。9撒上几颗枸杞点缀,今天的晚餐。
逝去的爱情
香菇加上营养价值丰富的鹌鹑蛋,味道鲜美,香气沁人,这个菜真是如很多人所说,不论形象还是营养价值都是盖了帽的了!再者,家里有学生的妈妈可以经常做这个菜给孩子吃,有很好的补脑作用哦。
碰碰心
好久没吃过葛根粉了,怎么印象中好像不是这灰色?葛根粉最简单的吃法就是调成羹,沸水冲调就成。如果水温不够,没办法把葛根糊变成半透明的样子,那就用锅或微波炉煮吧。单纯的羹未免太过单调,加点果料,干果坚果,有什么用什么,似乎一下子就丰富了。只是这葛根颜色似乎太暗沉,看起来不够清新。。。。
食·色
冬瓜利湿解暑,肉末健脾补益。别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子,可是非常美味哦。简单、清淡的口味,看似很随意的取材搭配,却是用心来烹饪的。
苹果的萍
1准备好辅料。2泡好淡菜。3将猪骨烫一下去血沫。4将食材和辅料逐一放入锅中,倒酒(去肉腥)大火煮沸之后小火炖25分钟,再加一点陈皮,小火炖10分钟,就完成啦。
匹兹堡的雪
葛根粉也可以做成凉糕/冰粉一样?水不用太多,加热搅拌至浓稠之后,自然冷却就会自己凝固。想要凝固得快一点也可以放冰箱冷藏。结块后的葛根冻半透明,颤颤巍巍,很脆弱的感觉,却又有相当的结实度,并不那么容易破碎。切成小方块,加点牛奶,配上小料,浇上糖汁蜂蜜,也是不错的夏日甜品。
食·色
1排骨凉水下锅。2水开捞出。3冲洗干净。4焯好的排骨放入锅中,加水,姜 八角 玉米 枸杞 大枣,大火烧开转小火慢慢煮30分钟。5放入山药在煮十分钟。6出锅前加上适量的盐,成品图。
最初的最美❤
1紫薯去皮切块上锅蒸熟。2加一勺白糖压成泥。3150克面粉加入2克酵母粉。4加2克泡打粉。5加两勺紫薯泥。6加一杯温水搅拌均匀。7和成面糊。8盖上保鲜膜醒三十分钟。9容器内抹油。10倒入面糊。11放入枣,枸杞,盖上保鲜膜,用牙签扎孔,上锅蒸30分钟。12紫薯发糕做好。13成品。
幸运的小糯米
不怎么爱吃芋圆,总觉得那东西比较实沉,很容易就把肚子塞满了。不过,当看到可以用葛根粉来做芋圆的时候,一下子就心动了。原来葛根粉也可以用来做芋圆?还真没做过芋圆。正好有那么一丁点紫薯泥,不如就把它变成紫薯芋圆,份量不会太多,自然也就不用担心剩很久。并不了解用水比例,只是猜测水分偏多芋圆大概会比较软减弱Q劲。一点点地加水,直到面团刚好成形又不至于干裂。搓成小小个头的圆球,放到沸水锅里煮到浮起。然后就剩下吃了。感觉还不错,Q弹的口感。。。。。
食·色
1花蛤用盐水泡一下,把表面清洗干净。2放入锅内,加料酒。3煮到开口后捞出。4摆入盘里。5两个鸡蛋加盐打散,然后加等量的水搅拌均匀,去掉浮沫。6蛋液倒入花蛤中。7盖上保鲜膜牙签戳孔,上锅蒸十五分钟。8蒸好的花蛤淋上海鲜酱油。9撒上葱花,枸杞。10花蛤蒸蛋完成。
幸运的小糯米
1银耳泡开洗干净摘成自己喜欢的大小,莲子红枣也都洗干净。2银耳加水先放炖锅炖半小时加红枣。3再炖半小时加莲子跟冰糖。4枸杞快熟,我是出锅前才放的,炖了两个半小时,很糯很稠????好吃????。
﹏起ご嚸ゞ
老火汤,一直深受老广喜爱,“素有三日不喝汤,身体闷得慌”之言。
花姐私厨
#银耳羹#又是一年活耳季!!!两个孩子都咳嗽了,炖银耳汤,孩子们总是只肯喝点汤,今天用破壁机直接处理,连皮带肉都可以喝进去了![耶][耶][耶]可是我家这只小馋猫啊,银耳羹刚喝进去,又自己端了碗要吃妈妈做的肉松了!真是个小吃货!????????????
Jo妈爱厨房
山药养胃,桂圆补血养气,一碗养生粥????
一溪月
1老鸭洗干净滤干水分。2扁尖提前浸泡半小时以上。3生姜拍碎,火腿切成薄片。4把老鸭放进砂锅,放入冷水没过鸭子,把生姜和火腿放进去大火煮开,撇去浮沫,放点料酒,转小火慢炖。5扁尖洗干净备用。6老鸭炖一个小时的时候,把扁尖放进去继续炖。7大概炖5个小时差不多老鸭酥烂,放几粒枸杞,焖两分钟,关火,放适量盐和胡椒粉调味即可。
小岚私厨