1一人食。2先炒鸡蛋哦,鸡蛋熟了,下西红柿同炒。3炒到一半西红柿下水,但还有西红柿肉的时候,加2碗水,煮开后下龙须面,放盐鸡精生抽。4水开1-2分钟就可以吃了,龙须面很好熟的,有葱花或者香菜叶子可以撒一点,看起来会更美味•͈ᴗ•͈ૢૢ❊⿻*
骑着蜗牛de猫
1先做炸酱,把香菇用清水发开,猪肉洗净切成1cm见方的大粒,西红柿,泡发好的香菇切成粒。2葱,姜,蒜,辣椒切碎。3黄瓜切丝。4起油锅爆香葱姜蒜。5下猪肉粒,花椒面后翻炒。6炒熟后盛出备用。7用炒肉的余油爆香辣椒。8下西红柿粒。9炒出红油。10下香菇粒翻炒。11加入黄豆酱炒香。12加入炒熟的肉粒。13加白糖,鸡精调味。14翻炒均匀后盛出备用。15煮锅加清水烧开后下挂面。16用筷子搅散,等水再次开后关火加盖焖5分钟。17挂面没有硬心了,便可捞出,如想吃凉的可用凉水过一下。18加黄瓜丝。19加香菇肉酱。好了,拌
ly如意
夏日天气炎热,食欲下降,赶紧来一碗芝麻酱凉面,简单易做,凉爽开胃!
筠旸JY
简单方便美味,说的就是她。
爱在夏郢
平时煮面条最喜欢吃经典的西红柿鸡蛋面和酸菜汤面。前两天超市做活动卤鸭边腿只卖3.8元一只,当时买了五只回家放冰箱里冷冻保存,今天取一只出来解冻,我要拿它煮一碗好吃的鸭肉汤面。我把鸭腿肉全部用手撕下来,剩下的骨头放入锅里,加入适量的水转大火花五分钟煮了一锅汤。因为卤鸭腿的骨头带有一些卤汁香味在里面,用它煮出来的汤自然而然就有了香味。煮一碗面,浇上煮好的汤汁,码入撕下来的鸭肉丝,撒上葱花,这碗面看着就有食欲。再配上两片绿叶蔬菜,看着就更诱人了。这碗面肉烂汤鲜,在这下雨天,吃上一大碗色香味美的鸭肉汤面,全身都会
清欢的烟火生活
来一碗好吃的汤面。
緣豆兒
1挂面备好。2清水烧开后放入挂面煮熟。3挂面变软无硬心即可,喜欢凉面的清水过一下。4盛出。5配菜可以根据自己的口味和家里现有的食材进行搭配,我今天做了白灼虾,就用了两个。6这是昨天做的叉烧肉,切成薄片。7这是做好的肉酱,还有花椒油,香辣汁,都是家里现成的,所以食用的时候更加方便。8切好的西瓜菜瓜还有黄瓜。9根据自己的口味加起来吧!10成品图。
筠旸JY
天气热,吃点口味重点的面。
爱在夏郢
1五花肉剁成肉末。2锅里加入香油,倒入肉末炒香。3大火炒至肉末变色后,加入黄豆酱,蚝油,盐,糖,生抽翻炒均匀。4炒香后盛出备用。5锅里烧开转水,放入挂面煮熟。6捞起过冷开水,放入碗中。7加入肉酱,撒上葱花即可。
全の美食
1先在碗里加入适量盐,生抽,香醋,香油,半碗开水备用。2锅里烧开水,放入面条煮。3煮至8分熟,放入青菜一起煮熟。4煮熟捞起放入碗中,加点香菜即可。
全の美食
最喜欢清汤面,总能让我想起小时候妈妈做的手擀面,里面打一个荷包蛋,汤浓面条劲道,简单的味道,却能抓住我的味蕾。
冬季心情
1所需食材备好,丝瓜去皮洗净切成薄片。2牛肉丸切片。3鸡蛋打散。4热锅凉油放入葱姜末爆香。5放入丝瓜片翻炒至软。6放入适量清水烧开。7放入适量挂面,中火煮一会儿。8待挂面熟了之后淋入打好的蛋液。9凝固成絮状。10加入少许盐,鸡精,香油提香。11倒入碗里。12成品图。13太好喝啦!
筠旸JY
麻酱拌面既好吃又快捷,是非常受欢迎一道夏季快手菜。
琴韵优雅
1面条下锅煮至6分熟捞起过冷水沥干。2切好葱花。3锅里热油倒入打散的蛋液小火慢煎。4煎好后切小块。5锅里热油倒入一半葱花炒香,加入面条,酱油,盐翻炒均匀。6再倒入鸡蛋,剩余葱花翻炒均匀即可。
全の美食
现在这个气温煮热汤面,吃完难免满头汗,一碗凉面是最佳!
西贝大厨来了
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园