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1准备香料。2龙骨切块，放冷水中洗净，反复几次。3洗净控水。4加几片姜拌一下去腥。5汤锅水烧沸，加入龙骨焯一下，去掉血腥。6捞出。7放入电饭煲中，倒入准备好的香料，及调料。8加好。9加入水，煮我的的是煲汤功能。10大概2小时即可。11捞出，凉一下更好吃。12成品
小不点_June
1成品。2简单美味。3食材准备好。4锅入冷水放入干净的牛肉，加少许料酒大火煮滚，撇去浮末，用凉水冲洗干净。5香料准备好。6绰水的牛肉放电高压锅。7锅里放植物油、白糖炒糖色，不停翻拌炒至呈红色。8加入适量清水煮滚。9倒在牛肉块上加入生抽、老抽、干辣椒、盐、姜片、八角、桂皮。、香叶、花椒、卤粉、甜面酱。10加入葱结，盖上盖子选择牛肉键。11卤好的牛肉颜色红亮香气四溢。12锅里放植物油加入蒜末、红辣椒碎炒香。13炒好的辣椒蒜蓉加入生抽、老抽、香醋，少许卤牛肉的汤汁搅拌均匀。14懒得切片，直接手撕蘸上蘸料吃，大口
苹果的萍
鸭肉鲜美，夏天进补好菜，配上冬瓜更是味美，加了一把粉条，孩子大爱。冬瓜鸭肉粉条煲食材：鸭肉400克、冬瓜400克、粉丝80克配料：红辣椒适量、青辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜头适量、冰糖适量、白芷1片、草果1个、陈皮适量、八角1个、香叶适量、桂皮少许、小茴香适量、红烧汁适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
番茄去了皮，切成小块，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
娅米厨房
1将瘦肉洗干净，切成条，加入盐，鸡精，酱油，胡椒粉，八角，桂皮腌渍20分钟。2除去八角，桂皮，再拍上淀粉备用。3锅中放入油烧热，放瘦肉条炸至八成熟，取出放入一个盘中。4将盘放入蒸笼，蒸10分钟，再装入铺满生菜叶的碗中即可。
竟然有人_RVlibe
引爆味蕾的私房菜。
迷糊阿山
让你有多吃一碗饭的理由。
迷糊阿山
番茄营养丰富，每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。其次番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1。牛腩属于高蛋白的食材，含有多种接近人体所需的氨基酸，除此之外还含有矿物质和维他命B群。先将牛腩放入高压锅压熟，利用压好的汤水加蕃茄，转入砂锅小火炖制，这一锅不仅营养丰富还很美味，好吃得连汤水都不放过......
零下一度0511
高考后，来顿大餐吧。
迷糊阿山
广东豉油鸡是一道名菜，吃后回味无穷！
harriet1003
瘦肉嫩而不柴，肥肉肥而不腻。这就是红烧肉最好境界，入口即化，口齿留香。
食与艺术→_→团子妈
猪蹄色泽红亮口味咸香口感绵软，味香浓郁、软糯，肥而不腻。
苹果的萍
1五花肉切均匀的快下锅焯水。2焯过水的肉用清水冲洗干净。3锅中热油放冰糖炒制香油色。4下入五花肉翻拌均匀上色。5砂锅底部铺上一层葱和姜，在放上五花肉。6加入盐，料酒，生抽，老抽。7加八角，桂皮，香叶，加水没过五花肉。8盖上盖子小火炖四十分钟。9大火收汁即可。10出锅装盘完成。
最初的最美❤
简单易做的红烧鸡腿，我家小蜗牛可以一次吃两个。
有个小蜗牛叫安琪
1准备五花肉和煮肉大料。2肉冷水下锅，放入大料桂皮等，加料酒煮肉。3煮肉的时候准备浇汁，大蒜切末。4青红椒切粒。5放入碗里，调入生抽，醋，花椒油，盐等调料，拌成浇汁。6五花肉煮好后擦去表面水份，我在冰箱冷藏了二小时，这样比较好切。7黄瓜片薄片。8均匀码在盘子里。9然后把切好的肉片依次码上去。10浇上调料汁即可。11成品。小窍门肉煮好后放冰箱冷藏，这样就可以切的更薄些。
食与艺术→_→团子妈
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
