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1鸡翅用盐抓洗几遍2鸡翅划刀，加料酒姜片腌制比较入味3油锅下香叶、桂皮、干辣椒、八角煸香下鸡翅煎稍微焦，倒入可乐4中火焖二十分钟收汁，出锅前撒红椒、葱花。
巫婆的厨房
解锁鸭肉新吃法，第一次尝试这样做法，味道鲜美，莲藕里充分的吸收了鸭肉的汤汁，口留余香的感觉非常好，适合秋天吃的美食，润肺清肺
打咕噜的布丁
1鸡腿洗干净，蛋洗干净，把全部配料放下去煮开2煮七八分钟这样把蛋捞出来去壳，再放进去卤，更加入味3饭放下去再卤差不多半个钟，现在还不是很入味的，想吃入味一点，关火焖久一点4成品图。
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我家满宝心心念念的红烧肉，从上周就开始念叨了，我答应他周末做，结果上周出门学习耽误了。这周又念叨了几天，终于满足他了。边吃边说，妈妈做的红烧肉真好吃～
满宝妈妈
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日正是吃嫩姜的好时候，当嫩姜遇上鸭子，又香又辣又鲜，吃得停不了口。
多哥食货
1准备好食材2鸭腿、藕、青红辣椒都切成小块3鸭腿凉水下锅，加姜片和料酒焯水，稍煮一会儿4过凉水，清洗洗干净浮沫5起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色6糖成微黄色7下香料和米椒炒出香味（全程小火）8下鸭腿肉，转大火翻炒均匀9加黄豆酱翻炒上色10加藕块11加料酒、盐、蚝油、胡椒粉调味，翻炒均匀12转入电高压锅内，压20分钟13好了14压熟的鸭腿转入炒锅内，加大蒜头和青红辣椒翻炒均匀，收干汤汁，加鸡精调味15起锅装盘16好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
今天给大家分享一道鲜美下饭的板栗烧鸡，板栗和鸡肉可以说是黄金搭档，炖好的板栗烧鸡味道极佳，板栗软糯香甜，鸡肉鲜香入味，好吃又下饭，儿子每次都能多吃一碗饭，喜欢的小伙伴收藏了做起来！
飞燕飘舞
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖2烧锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。3接着，合入栗子，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的冰糖。8加适量的桂皮和大料。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多即可。
花鱼儿
1鸡腿切块，用料酒生抽腌制下2香菇泡发好，清洗干净，对半切好备用（不切也行，泡发香菇的水留一些！）3准备好所有的香料4起锅烧油，下香料煸香！5下鸡腿翻炒均匀6下香菇加盐生抽翻炒！7淋上泡发香菇的水（一小碗）！煮到收汁！8收汁装盘，上蒸锅！大火蒸15分钟！9蒸好出锅，加上葱花点缀！
麻麻的家常菜
1先煮熟鸡蛋。2敲均匀。3加茉莉花茶。4加生抽。5加酱油。6加老抽。7八角，桂皮，香叶，花椒粒儿一起加进去。8再加入盐，再煮十分钟就可以关火了。然后最好浸泡一宿，第二天早上吃非常入味儿。
手机用户3533_Mv0S
13两一条的小鲫鱼杀洗干净。（我习惯小鲫鱼去头，做完感觉留着头是对的。）2我的葱、姜的用量。3葱切丝、姜切薄片，加入鱼盆，加料酒、盐，翻拌均匀，腌制20分钟。4取出鲫鱼，放在厨房纸上吸干表面水分。5先把锅烧热，再加入冷油。待油温升至7成热，放入鲫鱼炸制。（最好是在进油锅之前，鲫鱼粘一层面粉，这样可以避免嘣油）。6炸至定型，轻轻把鱼翻身，炸另一面。7炸到炸个程度，捞出即可。8炸好的鱼，平铺在高压锅内。9用到的香料。10锅留底油，加入刚刚腌鱼的葱姜，加入上图的香料，小火煸出香味。11加入适量清水，大火烧开。加
loveliontender
1主要食材。2牛肉用凉水泡2小时左右期间换两次水。3土豆滚刀，洋葱切条。4冷水焯牛肉至变色捞出备用。5准备香叶，花椒，桂皮，蒜。6热好油加入备料炒香。7炒香后加牛肉煸炒。8加热水，生抽。9加热水大火烧开后加甜面酱或者黄豆酱，冰糖适量转小火慢炖一个小时。10加入土豆，盐炖至成熟，最后加点青椒提味，稍焖一下。11出锅，牛肉有点少都看不到了????，不过好吃。小窍门喜欢辣椒的可以加点干辣椒煸炒，我不敢吃辣。牛肉较难炖烂，没时间的话可用高压锅压一下。
佳麒麒
腐竹烧牛腩～汁鲜味美,下酒下饭又解馋，吃饭了，吃饭了，回家吃饭了[鼓掌][鼓掌][呲牙][呲牙]
芊芊_DOkzbcaviraI
“家常下饭菜”到了国庆节，我就想做一道家常红烧肉。
小家有女初长成
1五花肉切几大块。2直接入锅煎。3把五花肉上的油尽可能多的炼出来。4煎至两面金黄，多余油出来，减少油腻。5加各种调料高压锅煮15分钟左右关火，气跑完打开。6炒锅中放入茶叶，糯米，洋葱。7上面当上软烂的五花肉，开火熏制。8熏10分钟左右。9入盘。10茶和糯米成这样了。11切薄片。12用菜叶包着吃不油腻，既有菜的青香又有肉的软糯，非常可口。
佳麒麒
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配，因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
