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1配料比较多，拍张全家福吧！让大家好准备。2花肉洗干净切方块待用。3把切好的花肉放平底鍋稍微煎一下。4将所有材料放到锅里面，然后把煎好的花肉一起放进去开火烧开后用中小火焖。5大概45分钟，花肉软绵汁收浓，一道色香味的垂涏三尺菜式就可以上锅了。小窍门不用加水，把材料全部放下去已经差不多没过肉面，把控好火头，煮至肉棉刚好收汁。
kellyng
1将新鲜的花生毛豆清洗干净。2毛豆剪掉尾巴一点点，为了更入味。3洗好的花生放入锅中，添水。4放入干辣椒，花椒，桂皮，八角，香叶，盐，十三香，煮四十分钟。5四十分钟后将毛豆倒入锅中继续煮一个小时。6因为个人喜欢吃软烂的，所以煮的时间长，喜欢脆一点的可以缩短时间。
馋猫豆包是只柴
好吃又简单，一直都很喜欢吃，这次采用了香料做的，简单易做，味道棒棒的！
夏天苦滋滋
1锅里倒入油和白糖，中火把糖化开改小火，也可以一直小火别把糖炒焦了。2把提前过水的五花肉倒进去，翻炒片刻。3炒成这样，有耐心的还可以在炒一两分钟。4倒入莲藕（莲藕也是提前过了一下水），加入盐，姜粉，十三香，翻炒一会。5加入蚝油，生抽，老抽翻炒一会。6从炒锅里移到电饭锅里，里面加适量的水，放入桂皮，八角，香叶，小茴香，花椒，葱段，按煮饭键顿一会。7加入提前泡好的粉条（粉条别泡太狠了）顿到汤汁没有就可以了，出锅前加入少许鸡精。8成品图。小窍门1、盐别放太多了，要不然该咸了，蚝油和酱油都是咸的。2、香料最好是放
忘☞羡
1五花肉切块，与排骨一起焯水备用。2起锅烧油，放入白糖。3待白糖冒泡变枣红色。4下入排骨，五花肉翻炒。5加入生抽，翻炒至肉微微焦黄。6倒入开水，没过排骨，加香叶，花椒，干辣椒，桂皮，八角，料酒。大火烧开后转小火。7大约炖一个小时后将切好的土豆倒入锅中继续炖。8炖到汤汁浓稠即可。
馋猫豆包是只柴
昨天吃了麻辣螺蛳，突然就馋起了龙虾，今天去菜市场买了五斤回来做了吃????。
™老祖坐下小苹果是也
1先炸个料油:锅中放油，7成热时放入洋葱，香菜根，葱段，姜片，小火慢炸，待发干时放入花椒，八角等香料，炸出香味，然后全部捞出，不要。2在炒好的料油中放入切成小丁的五花肉，小火煸炒，待出油后加入少许冰糖，，继续炒至变色，依次喷入老陈醋，料酒。3加入辣椒粉，继续小火煸炒，炒出红油后加入生抽，老抽，盐，开水，小火慢炖半小时，同时把煮好的剥去皮的鸡蛋放进去一起煮。4加开水，开小火，慢慢煮。5这是煮好的红油肉臊，盛出备用。6将苦荞面粉和小麦面粉混匀，温水和面，然后擀成一指厚的大面片。7撒上干面粉，用刀切成指头肚子大
媚儿的厨房
1准备好茄子和腊鸭腿。2腊鸭腿切成大块。3茄子切成小条，用凉水泡一下，捞出沥干水分待用。4起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。5糖成微黄色时，下入鸭腿块翻炒上色。6加入姜片、桂皮、八角、香叶，料酒，转入电高压锅焖20分钟至熟。7焖好的鸭腿待用。8起锅烧油，油七成热时，下入茄子条和青红辣椒翻炒断生。9加入煮好的腊鸭腿，翻炒均匀。10加鸡精，蚝油、胡椒粉调味。11转入砂锅中，稍煮入味即可。12撒上葱花即可。13咸香入味，超级下饭哦。14再来一张图，美美哒！小窍门做这款菜不要再加盐了，腊鸭腿的盐分已经足够了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸡洗净，开水焯一下。2锅中放油，炒香葱姜后捞出。3加入冰糖炒至变色，再加入酱油，加入水。4放入香叶、辣椒、小茴香、桂皮等炖肉调料。5倒入砂锅中，放入鸡，大火煮开后小火慢炖1小时。6锅里放上锡纸，锡纸上放上糖、茶叶、花椒。7锅上带孔的帘，放上煮好的鸡（把汤控一下）盖上锅盖，小火5-8分钟，别太久。8开动。小窍门炖好的鸡可以不着急捞出来，泡一个小时更入味。
幻翼灵儿
1羊肋排放清水里面浸泡一上午。2洗净换清水，加一个橘子皮，料酒焯水。3焯水后用热水再次清洗干净浮沫。4再次加开水，放生姜，料酒，和卤料盖盖大火煮20分钟。5煮好的肋排待凉后捞出。6放烤网架上沥干水份。7烤盘上铺一层锡纸，预热烤箱180度。8羊肋排放盘里面加孜然粉，蚝油，生抽揉匀。9放烤盘上，撒上芝麻，入烤箱烤10分钟左右。10取出，把肋排翻面同样撒上孜然粉，芝麻，辣椒粉等再次入烤箱烤7、8分钟左右即可。11装盘开吃！
食无涯
1大排肉洗净沥干水。2两面撒上淀粉，用肉锤敲松敲薄。3放入油锅中大火炸定型捞出。4切小块。5姜蒜、辣椒、桂皮、香叶、八角。6香菇洗净温水泡发。7竹荪用水浸泡。8大排、香菇、各种香料放到煮锅中，加水和浸泡香菇的水、料酒、生抽、老抽、冰糖烧煮10分钟。9放入竹荪，加盐调味，再烧10分钟。10鲜香酥嫩。
清水淡竹
我用的十三香小龙虾调料做的，比较方便，也很好吃。
做个吃货就好
最近豆皮吃的有点狠了，一次买个20-30张的，哈哈，虽然喜欢吃豆皮，但也要换着花样吃呀，这样做真的特别好吃｢･ω･｢嘿。
朱子Abby
1锅中加入姜片，干红辣椒，八角，桂皮和花椒粒，倒入适量清水烧开转中火煮3分钟。2放入洗净去虾线的小龙虾，煮至小龙虾完全变红。3不烫手时取出虾肉，虾头留用。4锅中加入植物油，放入虾头小火煎至没有噼啪声，取出虾头，留虾油备用。5五花肉剁成肉馅，加入盐，花椒粉，鸡汁，生抽，清水和葱花搅打至上劲。6倒入2/3的虾油，搅拌至肉馅将其充分吸收。7饺子皮中放入肉馅，再加一个虾仁。8包成饺子。9玉米淀粉放入碗中，加入清水至碗的一半，搅拌均匀。10用剩下的虾油将饺子煎至底部金黄后倒入淀粉水，盖盖中火煎至出现噼啪声后关火即可
髅小彬
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
