搜索
煮毛豆是每个夏季必吃的小菜，有颜值，有味道，有吃头。再喝点什么，那感觉，没治了。
家yao
一直都喜欢吃土豆????～软软糯糯可口又下饭????一直都喜欢吃????鸡翅～肉质鲜美好像永远都吃不够????今天要同时满足自己～两个超喜欢的食物都要！????鸡翅炖土豆????，豆中带肉香～肉中有豆味～巨好吃超下饭的鸡翅炖土豆????，它来咯！????
doudou里有糖糖
最近我跟老公都不同程度的做了个小手术，家里亲戚朋友送的肉太多了，冰箱里放不了了，就学做了这个酱油肉，还有腌肉，腌的肉等哪天看看好不好吃。
守护jia
秋天到了，需要补充的营养也要开始进补了，牛肉营养丰富，充分满足身体所需热量，大块的酱牛大骨吃起来也更过瘾。
红九儿的厨房
1鸡蛋和鹌鹑蛋洗净备用。2准备调味料。3锅内倒入适量清水，放入鸡蛋和鹌鹑蛋。4放入调味料。5放入两大勺盐。6放入两勺生抽和两勺老抽。7盖上盖子开大火煮开五分钟。8把蛋壳敲碎再转小火继续煮十分钟。9把汤和蛋一起盛入碗中浸泡入味。10成品图。
云朵里的那只猫
1食材：茭白、兔腿（已清洗）、桂皮、大料、黄冰糖。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4将兔腿放在案板上剁成块。5随后，将剁好的兔腿下入清水锅中焯开，捞出。6再用清水冲洗冲洗，捞出。7起锅倒油烧热，下入兔腿翻炒翻炒。8接着，加适量的料酒。9加适量的酱油。10加适量的蚝油。11加适量的盐。12加入黄冰糖。13加入桂皮和大料。14倒入适量的开水烧煮开、烧煮10分钟。15然后，合入切好的茭白翻动一下继续烧煮。16最后，烧煮至汤汁浓稠即成。
花鱼儿
1排骨洗净，用冷水泡出血水，中间换几次水。2排骨放入冷水锅中，加入料酒，大火烧开煮出浮沫，捞出洗净。3葱白切段，姜切片，和其他调料备好。4冬瓜削皮、去瓤，切成块备用。5砂锅中倒入食用油烧热，放入排骨煸炒出水分。6放入步骤3盘中调料继续煸炒出香味。7倒入老抽、生抽、继续翻炒上色。8倒入啤酒，加入适量热水没过排骨，大火烧开，转至小火炖制1小时左右。9放入冬瓜块继续炖制冬瓜熟透。10放入豆腐皮继续炖1、2分钟。11关火，放入香菜段。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1牛腩清水浸泡一会去血水。2切块冷水下锅焯水。3准备配料。4牛腩焯水清洗备用。5锅中少许油放冰糖小火炒。6倒入牛腩翻炒加入料酒翻炒。7加入配料。8加入清水煮沸。9转入电压力锅煮20分钟。10土豆煸炒。11倒入压好的牛腩继续煮制收汁。12加入盐生抽调味即可。13装盘。
甜甜mimi
我家儿子喜欢吃鸡翅，所以几乎每周都至少要吃一到两顿，其中儿子最喜欢的是可乐鸡翅，小孩子嘛，总是对甜的食物情有独钟，我最近入了山楂啤酒，喝起来是山楂果汁的味道融合着啤酒的发酵麦香，也是香香甜甜的，十分迷人，让我突发奇想，如果用它来炖鸡翅味道一定很好，事实证明我的想法是对的。
美食妃英理
1新鲜土出的花生。2花生用水冲洗干净。3把盐和香料放锅里加水。4放入花生。5把花生锅放灶台上大火烧开转小火煮20分钟左右即可。6成品图。
阳台上的草莓
这不仅是第一次腌咸肉，而且还是夏天。
守护jia
五香盐水花生想要做好，这两步少不了????到吃新鲜花生的季节啦～每年都会做一些五香盐水花生????煮好后吃又鲜又香，煮好之后再晒后又别有一番风味～????煮好晒干再炒～滋溜～口水流下来了????今天咱们来看看新鲜花生到底怎么煮才入味又好吃????
doudou里有糖糖
咸香味美，非常入味，一入口骨肉分离，味道杠杠的！
琪_feXjZ8E2
1牛腱子肉分割小块，泡水一小时。2准备葱姜蒜 花椒大料 桂皮香叶。3肉冷水下锅加料酒焯水，撇去浮末，放压力锅里。4热锅冷油小火用冰糖炒糖色到红棕色。5迅速倒入开水，盛出备用。6小火慢炸料头 多炸几分钟至香味浓郁。7倒入压力锅。8加两小勺盐。9加两小勺鸡粉。10加两小勺白胡椒粉。11加2勺老抽。12加2勺黄豆酱。13倒入糖色水。14加足够没过牛肉的开水。15加干辣椒、烀肉料、2勺老抽。压力锅煮75分钟，煮好后不放气不开盖，直接在锅里焖一宿入味。16一宿后开盖，牛肉软烂入味。剩余汤汁过滤到只剩液体 再次煮沸腾
小透明zwh
1猪蹄剁成块，清洗干净。2冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟。3温水洗净浮沫，沥干水。4花生提前浸泡。5姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒备用。6锅中放油和冰糖，小火炒好糖色，放入猪蹄，烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。7放入足量温水、花生、香料，大火烧开转小火炖煮一个小时。8加盐调味，再炖半个小时。9鲜香软糯，小火慢炖就是美味。
清水淡竹
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
