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口感爽滑清淡，夏季必备美味小菜。
爱魔味
魔芋是一种无糖、低热量、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。它具有消肿解毒、健胃利尿、护发养发等多种功效。还可以降低血压和胆固醇，是抑制肥胖和高血脂的理想食物。
爱魔味
魔芋炖鸡是道减肥的肉菜，减肥吃肉不用怕的菜谱。魔芋吸收了鸡肉的鲜美，鸡肉鲜嫩可口，简单的调料却绝对酱香浓郁，魔芋炖鸡同样是暖胃暖心的一道给力肉菜。
爱魔味
1食材洗净控水。2猪肉改刀切成小丁。3茄子也切成小块。4所有食材放在一起。5然后加入葱花红椒爆出香味。6锅中热油倒入五花肉煸炒出油脂。7加入茄子炒制断生。8加一大勺黄豆酱。9在加适量盐和五香粉可以稍微咸一点就可以出锅喽。10茄子这样做可以吃二碗米饭。11还可以拌面当卤子都很不错。12成品上图。
董小伊
家常菜就是这样，家里有什么就做什么，只要是自己喜欢，如何搭配都没问题，这不，还有一小块香肚，把不多的蒜苔搭配杭椒一起炒，味道也是超棒的，再撒上一些火麻仁，营养和清香都有了，我很喜欢。
美食娘娘馨睿
在公司食堂吃过几次，欲罢不能。自己尝试做做吧。
aijing2552
1把芥菜疙瘩不好的地方去掉，清洗干净。2准备葱姜杭椒开刀细丝。3把芥菜旮瘩插成丝。4里面加入葱姜杭椒加入适量盐。5大概一夜的时间杀出水来。6然后清水里多泡一会去掉里面的咸味攥干水分里面加蚝油生抽糖和醋辣椒油调味。7加入适量香菜翻拌均匀即可。8成品上图。
董小伊
女儿忽然说要吃回锅肉，用可爱的表情、湿漉漉的眼神看着我。老母亲虽然没做过回锅肉，可又如何拒绝得了？ 在女儿面前无所不能的我，赶紧上网找菜谱。我的习惯是不会看一个人的菜谱，要对比多人的菜谱、看菜谱下的评论来甄别、归纳最适合我的做法。没错，我今天的回锅肉做法虽来源于网络厨友，但又与他们不同。 这道菜选用了肥瘦相间的五花肉，不太辣的杭椒为主料，配以甜面酱和黄豆酱，肥而不腻、鲜香微辣，是很好的下饭菜。
眉记：
这是一道开胃超级下饭的菜品，用料简单，方便快手，成为餐桌上高出镜的家常菜。
小家有女初长成
这是一道超级下饭的精意料理，食材简单，超级美味。
小家有女初长成
1准备食材。2将双椒去除根蒂切成滚刀块。3豆腐切1厘米宽2厘米长的小块。4热锅冷油将豆腐块下入煎制。5煎制两面金黄色捞出。6蒜瓣切成蒜蓉。7调酱汁：将生抽、蚝油、五香粉、白砂糖和淀粉倒入碗中，加清水搅拌均匀。8起锅烧油。9炒香蒜蓉。10下入双椒块翻炒。11下入煎好的豆腐块翻炒。12倒入酱汁。13翻炒均匀。14关火盛盘。
小家有女初长成
1食材洗净控水准备。2插成细丝用适量盐腌上。3把辅料改刀备用。4把辅料放在一起。5抓拌均匀。6装在密封罐里，随时吃随时拌就可以，即时小咸菜就做好了。7成品上图。
董小伊
1香菇泡发洗净切半。2杭椒切圈。3锅里热油倒入香菇大火翻炒一下。4加入适量清汤，盐，糖酱油，蚝油拌匀炖3分钟。5再加杭椒煮一分钟，起锅前加少许淀粉水勾芡即可出锅。6香滑美味。
全の美食
超级下饭的家常菜，食材也是家中常备的鸡蛋和辣椒。不知道吃什么的时候，做一碗辣椒荷包蛋，加一碗米饭酣畅淋漓！做法超级简单，快来试试！
白茶home
1食材，圆蘑菇胡萝卜洗净切片，里脊肉切片用胡椒粉，黄酒，生抽，玉米淀粉，盐抓匀备用，杭椒切段。2蘑菇和胡萝卜片用水汆烫至熟捞出（这样炒出来不出水，还容易成熟，节省时间）。3起锅放油下入里脊肉片滑炒至熟。4把炒熟的肉片盛出。5锅中留底油下入蒜末和杭椒段翻炒。6下入蘑菇胡萝卜片炒匀，调味，放盐，鸡粉。7再放入炒熟的肉片。8翻炒均匀，（这时不用放调料了，里脊肉洗净用盐，生抽抓匀过）即可出锅！9成品，家常小菜，干香味美！
柠檬小厨～～
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
