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藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
舒舒的厨房
1准备好原料。2把葱、杭椒切成滚刀块，红椒切成菱形块。3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。5倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入盐炒一炒，装盘备用。6把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放切好的大葱7把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放切好的大葱、杭椒、红椒炒到八成熟。8然后放入炒好的豆丹，加入胡椒粉、少量的盐轻轻拌匀出锅。
舒舒的厨房
1准备好猪肉、小竽头、杭椒。2把猪肉切成丝。3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4把肥肉先放入锅中炸出油。5放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6放入猪肉炒到变色。7加入甜面酱炒，炒熟装出备用。8把竽头切成粗丝，杭椒切成滚刀块。9竽头放入开水中煮熟，捞出沥水备用。10另起一锅，锅中入少许油，入杭椒炒一炒。11再加入竽头炒。12最后放入猪肉炒，加味精、盐、胡椒粉炒匀出锅。小窍门甜面酱是咸的，放盐时要注意。
舒舒的厨房
1原料洗净备用。2豆腐切三角形，杭椒切斜圈，火腿肠切片，蒜切末。3起油锅，将豆腐煎至两边金黄，盛出备用。4余油把杭椒炒熟，盛出备用。5还是余油，炒香蒜末和辣椒酱。6下火腿肠炒出香味。7下豆腐和杭椒。8再放一点辣椒酱炒匀即可出锅。小窍门我个人吃得不咸，所以没有另外放盐了，口味重的同志可以酌情加盐。
花雨曼陀罗
1金针菇粉条沸水装入碗内，肥羊沸水至熟放在金针菇粉条上。2炒锅上火加少许油下咖喱粉黄椒酱煸香，加高汤调味出锅倒入羊肉碗内，锅洗净倒入辣油煸杭椒圈美人椒圈浇在羊肉上，撒上青蒜叶即成。
wangzix
1准备的原料。2将切碎，青椒，小米辣鸡小葱洗净切段。3将藕去皮洗净后切成丁，用水漂去淀粉。4锅里油热后依次爆香生姜末和青红椒。5放入老干妈豆豉炒香。6倒入藕丁翻炒均匀。7待藕丁断生后，用少许盐调味即可（太干可点少许清水）8装盘享用。
@那时花开@
给吃辣能手的菜。因为杭椒和干辣椒都很辣~
颜色不明
老狼来美食天下是本着学习交友的目的而来，希望在这里能够结识跟多的朋友，学会做更过的美食。对一直关注和帮助我的朋友我无以回报只有多发帖，发好帖来答谢好友对老狼的关爱。《街上流行红裙子》拍摄于上世纪八十年代。 第一次直接以时装为题材，记录了80年**放初期人们思维方式的变化。劳动模范敢于穿上“袒胸露臂”的红裙子上街，而且还到各个服装店去“斩裙”（当时的流行词），是继《庐山恋》之后又一部引领时尚的作品。红裙子改变了80年代人们的审美观念，对于美丽有了更美丽的诠释。现在的食品安全是个很让我们老百姓无奈和忐忑的问题
狼之舞
有段时间中午没法回家做饭，只能在公司点外卖，夭夭疯狂迷恋上土豆牛腩的味道，尝试几次后，终于找到了土豆牛腩的关键所在—咖喱！因为厨房条件有限，许多美味没法做，于是这道简单的土豆咖喱牛腩便隔三差五的出现在夭夭的餐桌上了，可以算的上是夭夭的拿手菜之一了。
夭夭的厨世界
牛肉，全世界人民都爱吃牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，可见牛肉的营养之丰富寒风开始凛冽寒冬就要降临让我们温暖一下自己来一份黑椒耗油牛肉丝热量：355大卡分享：两人份
淡然00
1把小鱼干用热水稍泡软。2然后剥去内脏和头。3大葱和杭椒切好备用。4锅中入油，烧热加入小鱼干炸成金黄色。5切好姜、蒜、辣椒。6锅中入油，加入姜、辣椒、蒜，炸香，放入豆豉。7先入杭椒炒一炒。8再放大葱炒。9最后加入小鱼干炒，放盐、味精、胡椒粉炒匀出锅。小窍门豆豉是咸的盐要少放。
舒舒的厨房
辣椒酿，辣椒里面包辣椒，特别辣，狠辣狠辣哦！
西瓜小莉莉
此菜香辣味浓，回味长久。冬季食羊肉有温补之效，再配上青菜，口味又清爽许多，营养也更均衡；再加上香辣味，使此菜更具独到之处。冬季适量吃辣椒能够驱寒，所以在寒冷的冬季吃点羊肉配辣椒，对身体绝对是很有利滴。一般人群均可食用。注意事项：儿童和老人食用应减少辣椒的用量。
浓咖啡淡心情
1买回来的蛤蜊用冷水浸泡，淋上一点油，使其吐沙，大约浸3小时。2浸好的蛤蜊洗净备用。3杭椒切丝。4平菇洗净备用。5锅中加水，放2片西红柿烧开，加入蛤蜊烧开。6每个蛤蜊开口时间不一样，每开口一个，就捞起一个。7全部捞出的蛤蜊。8锅里水不用倒，直接加入平菇。9再加入杭椒，烧开。10再将开口的蛤蜊重新倒入锅中，煮20~30秒即可起锅，起锅后调少许白胡椒粉，滴几滴香油。
xcjxchenqin
鸡胗就是鸡的胃也可以叫鸡肫。韧脆适中，口感很好，据《本草纲目》，它有“消食导滞”，帮助消化的作用。鸡胗也是补铁的佳品，蛋白质也十分丰富。
kiss战女
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
