地锅鸡口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,软滑与干香并存,面食与菜一起出锅,再来一碗粥,就齐活了!一直觉得这道菜最重要的不是鸡,而是贴在锅边的面饼子,一半焦脆,一半吸饱了汤汁软乎乎的....你们准备好口水吧!
追逐阳光
1准备好食材2木耳泡发后掰小块,葱姜蒜切粒,西葫芦切块,鸡蛋打好备用3锅内放油放葱姜蒜 出香味儿后 拨到锅一侧4煸炒一下放西葫芦5放入干贝,不断翻炒6倒入木耳,放老抽调色,蚝油提鲜,开锅后尝味儿放盐7盖锅盖焖煮 等西葫芦熟后,把打的鸡蛋液淋到锅里,不要立马搅8成型后起锅,装盘
小丫的美味厨房
如果你喜欢肉食,如果你喜欢带馅的食物,那这款美食你一定会十分喜欢。蒸出来的美味~~糯米珍珠丸子吃起来香糯可口,软嫩鲜香,非常的美味!白白胖胖的珍珠糯米丸子下面趴着一个个色泽艳丽的胡萝卜片,夺人眼目,让人食欲大增!让人对它念念不忘,也是一道可以上桌招待亲友的好菜。
十三姨食味记
1准备食材:西兰花、鲜香菇2西兰花洗净掰开小朵3香菇切片4姜蒜切末5汤锅放水加点盐和几滴油烧干、入西兰花焯水6锅下油烧热、加入姜蒜末炒香7加入香菇翻炒片刻8加入生抽9耗油10加入红椒翻炒11加入西兰花翻炒均匀12加入少许盐调味即可13成品14成品
香香的小厨房
一直都喜欢吃菌菇类的,平时也就我自己会买杏鲍菇,我爸很少买,有几次去买没买到,恰好今天去买到了,回来炒了肉片,就是喜欢这样简单的做法,好吃的,不需要多解释,谁吃谁知道。
y圆子y
团团圆圆好吉利的一道美食,而且有颜值还有营养,给团圆的家人一份美腻好心情!
粒粒糖777
想吃零食怎么办,煲剧怎么能少得了零食呢?那么多的零食,最爱的就是肉类的,这次做的是蔓越莓口味的猪肉脯,感觉有点小清新,想吃的可以自己做起来。
y圆子y
1准备材料2莲藕,葱,胡萝卜切末3同样的肉切成肉末4切好的莲藕和肉放在碗里5加入捏碎的豆腐6放盐,生抽,十三香等调味料搅拌7放入蚝油8放藕粉彻底搅拌均匀,没有藕粉的话放淀粉也可以,放藕粉更有莲藕的清香9不粘锅倒油10取适量肉馅,用手团成圆形然后压扁11放锅里煎到两面金黄12依次做完所有肉馅13另起油锅,锅里放少量油,小火煸香蒜末14放番茄酱翻炒15倒入糖醋汁,加小许水16把煎好的肉饼放进去,小火烧五分钟后勾茨装盘17成品
食与艺术→_→团子妈
1面加水和成光滑的面团,盖上盖子醒40分钟2利用醒面的空档准备辅料,黄瓜、胡萝卜切丁,蒜、葱切末,牛肉馅、玉米粒准备好3醒好的面擀成厚片4先竖着切成细条5再横着切成小疙瘩6将切好的疙瘩,表面撒上面粉散开7锅中烧开水下入切好的疙瘩,约煮5分钟,疙瘩漂起来就熟了8煮好的疙瘩捞出沥干水份备用9锅中倒入适量油,放入牛肉馅翻炒10牛肉变色后放入胡萝卜、玉米粒、葱、蒜翻炒片刻11加入半碗水,放入蚝油、生抽、白糖、胡椒粉翻炒至汤汁浓稠12倒入煮好的疙瘩翻炒均匀13加入黄瓜丁翻炒均匀14关火淋入米醋即可15连饭带菜都有了
黄世仁61
每天基本都有汤,第一是天冷了,炒菜凉的快,第二是觉得没汤,饭觉得吃不下去。今天的汤是半小时就可以喝上的,做汤的时候就可以做其它菜了,一起上桌,省时间。比较清淡,晚上喝的,没想弄太多,就是想着清爽一些,或许食物本来就应该吃的简单些。
y圆子y
1猪肉、洋葱切丝,准备辣白菜2锅中倒入适量油,放入猪肉翻炒3猪肉变色后加入辣白菜和洋葱翻炒均匀4添入约一碗半清水,加入蚝油、盐、花椒粉5水开后加入切好块的豆腐6盖上锅盖炖约十五分钟关火7出锅表面撒香菜即可8成品图
黄世仁61
1扇贝柱提前焯水!2焯好的扇贝柱,盛出备用!3准备葱姜蒜4油,爆香葱姜蒜。5加入青椒翻炒!6加入酱油,耗油,继续翻炒!7加入扇贝柱继续翻炒,出锅前加入盐,十三香,鸡精!8盛出!
小榴莲妈妈
可以大快朵颐了
球娃娃
在饭店里,点击率特别高的一道下饭菜,就是这道酱油烧鲅鱼,酱油颜色比较重,口味比较浓厚,味道超级赞,赞,赞,最主要的就是超级下饭,配上东北大米饭,香的飘飘飘,喜欢的就学学制作吧:
小草根家庭美食
每到过年的时候,我们那就有吃饺子的习俗,吃白菜肉馅居多,但也有几顿是素馅的,我老妈最擅长的素馅饺子就是胡萝卜豆腐馅和韭菜鸡蛋馅了。
夏小七的休息室
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝