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1将猪里脊切成小块，和其他主料一起放入高压锅，加入适量水。2压40分钟。3将煮好的肉拿出放凉，用手撕成细丝，这是一个漫长的过程，很关键，肉撕的粗细程度决定最后的口感，所以尽量撕的细一些。4将所有辅料加入撕好的肉中。5搅拌均匀。6倒入面包机中，需要启动两次果酱程序，在第二次程序完成前10分钟，加入熟芝麻即可。7酥酥的，做面包、蛋糕都可以，自己做的放心。8成品图。
黄世仁61
1鸡蛋炒好，铲碎，晾凉。2韭菜，豆干切碎。3玉米面和白面1:1。4揉面团，醒5分钟。5原料混合，先倒入香油拌匀。6放入其他所有调料。7面团分成若干小剂子，擀面皮，包成小包子压扁。8电饼铛预热刷油，放入饼。9煎至两面金黄即可。
金豆妈妈爱做饭
东北的酸菜风味独特，酸香可口，家庭腌制的一般开春以后就不吃了，然后就要等到10月以后白菜上市腌制新的酸菜了。当然超市四季都有售，但就是觉得不如家里的味道。这回的酸菜是开春来最后一次了，来点素馅的，发面软糯不失筋道，馅料咸香，清爽。
food999
没有添加剂，没有多余的化学制剂，只有美味与健康，自制的美食永远是最适合养生用的～
翟女……
春食香椿正应季，豆腐软嫩，咸鲜清爽。
food999
操作简单，清脆爽口。
food999
1鸡翅洗净，背上打上两花刀。放入盘里倒入生抽，料酒，姜蒜抓匀腌制20分钟。2拿出鸡翅，用厨房纸巾吸干水分。3将腌汁倒入碗里，加入（除葱花外）所以调料再加入30毫升開水拌匀。4热锅放油烧热，放入鸡翅中火慢煎。5煎至两面金黄。6倒入调料汁加盖焖煮2分钟。7开盖大火收汁，撒上葱花即可。8成品。9成品。10成品。11成品。
夏家私享菜
1猪肚，提前熟制。切滚刀块，备用。2辣椒，切滚刀块，备用。3小料，洋葱切碎，蒜排碎。4锅中少油，放入洋葱碎和一半的蒜片，炝锅。5放入肚块，料酒，生抽，煸炒出香味。6放入辣椒块煸炒出香味，断生，放入五香粉，盐调味。7出锅前，放入剩下的蒜片，拌炒均匀就可以出锅了。8成品，出锅。
food999
1豆腐切块，我买的就是切好的香豆腐，一块钱四块，豆腐用模具在中间掏个洞，如图。2掏出来的豆腐加适量肉馅，胡萝卜，葱末，盐拌匀。3豆腐码入平底锅，把调好的肉馅塞进挖好的洞里，塞满。4小火煎两面金黄。然后调汁：生抽两勺 蚝油一勺 水淀粉，盐，糖适量，加水至半碗，调匀倒入锅中，大火收汁，起锅装盘。5剩的肉馅做了一个鸡蛋肉馅饼。
bella1027
1小白菜洗净，叶和白菜帮分开。红椒和蒜子切好。2锅内放油，下蒜蓉炒香。3下白菜帮和红椒，翻炒一会帮比叶要难熟些。4下菜叶，翻炒。5放适量盐和蚝油提鲜。6出锅。小窍门白菜含有足量的水份，洗净后多沥会水，不至于炒的时候像水煮。炒出来的白菜水也很有营养，可以泡饭吃，不要浪费哦。
智乐霞小量
春天一来，各种蔬菜都丰盈饱满起来！手撕包菜是一款大众喜爱的菜品！不管是家常还是小馆，点击率都是极高的！好吃爽口，营养棒棒哒！
米拉Miira
空气炸锅版无油丸子~一个是直接炸好就吃的脆丸子180度15分钟，一个是加了料又炖了一下，两种丸子两种口味
金凤栖梧
空气炸锅版无油四喜丸子~炸好的丸子180度15分钟，加了料又炖了一下，不用过油超省事。味道也棒棒的。
金凤栖梧
1糯米提前一晚泡，排骨加调料腌制一晚（放冰箱）。2荷叶过水，切成三角形。3一勺糯米加排骨再见点糯米。4包好后，准备煮。5我是放水里煮2个小时。6完成。
爱好爱
1猪肉馅加葱末、酱油、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋顺时针搅拌至上劲。2干豆腐平铺在菜板上将肉馅抹平填在干豆腐上。3卷成卷，上锅蒸20分钟。4碗里放适量的香油、蚝油、酱油、蜂蜜调成汁。5蒸好的干豆腐切成厚片，浇上调好的汁撒葱花。
流沙橙子
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
