炒面做给不喜欢吃蔬菜的孩子们,有酸甜的口感,清爽宜人,有点小清新!卖相也很棒,色彩搭配漂亮,看着就有食欲,手擀面有嚼头,有面味,再配上这些蔬菜,这碗面真是越吃越香,孩子们抢着吃,好吃到没话说了。
大海微澜
1准备食材。2面粉里加一个鸡蛋。3搅拌成面糊。4锅内加油放入蒜末炒香,放入肉丁。5放入西红柿,胡萝卜翻炒。6倒入生抽,盐,耗油加适量水。7水烧开用筷子放入面疙瘩。8烧开放入蘑菇紫菜。9最后放入盐葱花。10疙瘩汤出锅。
幸运的小糯米
馋猫今天做了不传统的碗仔翅。
爱烹饪D馋猫
1把所有食材清洗干净。2切好备用。3锅内水烧开,放入豆腐皮焯水,去掉豆腥味,豆皮更有嚼劲。4芹菜焯水。5锅内放花生油,放入花椒.姜.葱,小火慢慢焯出香味。6放入豆皮,蚝油,生抽,翻炒均匀。7放入芹菜,加点盐,炒匀就可以了。8装盘。
雨中漫步_kRsJPX
1成品!2芹菜洗干净,切小段,备用!3五花肉适量,切片!4锅里适量油,葱姜爆锅,倒入五花肉翻炒,五花肉炒金黄,猪油炒出!5适量十三香,酱油,耗油,翻炒!6倒入芹菜,翻炒!7加入适量盐调味,炒好,出锅!
诗韵墨香
1肉馅里加盐鸡精 耗油 生抽 姜末 水淀粉 鸡蛋搅拌均匀备用。2如图把饺子皮摆放好,肉馅 放在饺子皮上。3从一头卷起来。4做成玫瑰花形状,撒上葱花。5上锅蒸十分钟。6成品图。
最初的最美❤
一滴水不放~有滋有味!~????豆豉泡椒鱼头。
等的心跳
1准备黄鱼一条,去内脏清洗干净。2切段,放葱花,姜丝,生抽,料酒,醋腌制五分钟左右。3准备其它调料,葱切丝,蒜切末。4腌好的鱼均匀裹上淀粉。5锅里倒油,放鱼煎制两面焦黄。6盛岀待用。7另起油锅,下花椒,葱花,蒜末煸香。8然后放辣酱。9接着放鱼块进去,倒生抽,蚝油,鸡粉,盐,加小许水翻炒到水份收干。10装盘即可。11????小窍门辣酱的量可根据自己吃辣成度而定。
食与艺术→_→团子妈
1肉馅里放葱 、姜盐、 鸡精 、 蚝油 、十三香。2加一个鸡蛋调匀。3如图做成丸子。4把做好的丸子 裹上一层方便面碎。5开火烧油。6油温五成热下锅炸制金黄色。7成品图。
最初的最美❤
春季是钙流失最严重的,所以,在这个季节就要多吃一些新鲜的绿色食品,远离不健康的东西……
晶制人生
1芹菜洗净。2锅中加水烧开、放入芹菜焯水1分钟后捞出。3过凉水。4切成段、挤掉水分。5鸡蛋打散、煎一张蛋皮。6将蛋皮切丝。7蒜切末、红辣椒切小粒。8锅中加油烧热,把蒜末红辣椒炒香。9炒好的辣椒倒入碗里、加盐糖、生抽、蚝油、橄榄油和香油。10加入蛋皮丝、花生米拌匀。11成品图。12成品图。
香香的小厨房
快手菜,简单美味。
happiness2882
成品的沙拉酱热量很高,不适合减肥的人食用,自制的沙拉汁,可以很好的控制热量而且也方便快捷,少油低盐,低脂健康。减肥好搭档????????
food999
茄子是很好的蔬菜,但是因为比较吸油炒制时通常会多放些油,成品后又会有很多油在盘底,影响口感热量还高。喜欢茄子并介意吸油的小伙伴可以试试我的方法。少油还不影响口感????????????
food999
这道干锅菜花,没有肉!家常快炒素菜,辣脆爽口,也能吃出酣畅淋漓之感!简单易上手,好吃零失败!
米拉Miira
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺