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茄子好像是我最喜欢的一种蔬菜，从小就喜欢，一直到现在都没有变过。什么烧茄子、炖茄子、红烧茄子等等都是我的菜。今天换个吃法试了下，味道也还是很不错的，茄子控的小伙伴可以试试哦。
JU家小厨房
1香葱切段.姜片.蒜片。2把海参泡发好后.改刀切小块。3热锅凉油放入部分葱段.姜片。4放入蒜片.把葱姜蒜炒出香味。5倒入海参翻炒。6倒入黄酒.耗油.白糖翻炒。7倒入少许生抽.勾入水淀粉翻炒。8撒少许盐.余下的葱叶段.翻炒均匀即可。9装盘。10图。
宝宝爱爸爸
1小龙虾回来先用清水泡一会，没时间的就多洗吧。2先用刷子刷干净；然后去头（头那里有沙囊，照着头的大概二分之一处剪开，去掉沙囊）、去虾线（直接扯最上面、最中间的那根尾巴，虾线就跟着出来了）；最后开背（拿剪刀从虾尾去虾线口沿虾背剪开）很多人都不去头开背的，我个人觉得做了会更加入味。3虾处理干净了，接下来就是准备辅料啦。蒜，姜，八角，香叶，孜然粉，料酒，油盐酱醋，白砂糖。4姜切丝，蒜弄碎待用。5打蒜茸。家里没有料理机，我是用豆浆机的果蔬汁功能打的。豆浆机里加适量水+1个半蒜头+姜丝打成蒜茸汁待用。6热锅放油放盐
菁浯_WnSRCe
咸鲜适口，油菜鲜脆，香菇滑嫩。
一溪月
1溪鱼干放入碗里加入冷水浸泡15分钟。2溪鱼干去头、去骨。3猪肉放入冷水锅烧开煮5分钟捞出。4将猪肉切片。5先在盘里铺上一层肉片。6在肉片上摆上鱼干，将耗油浇在鱼干上。7再在鱼干上铺上一层肉片，最后放上姜丝和辣椒丝。8蒸锅加水烧开放入盘子蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。9成品。10成品。11成品。12成品。
夏家私享菜
1锅中烧油下入葱姜蒜，花椒，黄豆酱，一块火锅底料炒香。2加水，加入火锅丸子。3加蚝油，生抽，盐，鸡精调味。4下入蔬菜，和土豆粉。5发货煮开，小火煮五分钟即可。6下入小白菜。7成品图。
最初的最美❤
1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。9成品！
_蒍鉨变乖々
1里脊肉剁成肉馅，加入葱花和胡椒粉。2打入一个鸡蛋，加入一勺盐和一勺蚝油。3淀粉加水搅拌成糊状倒入肉馅里搅拌均匀。4再加入一点香油搅拌均匀。5豆皮摊开。6把调好的肉馅均匀的涂在豆皮上，从一端卷起。上锅蒸二十分钟。7蒸好后取出，用刀切片，装盘。粘上红油蘸料，非常好吃。
getit✌
1胡萝卜洗净切丝，葱洗净切丝，香菜摘洗干净，空干水分。2把上述菜放在豆皮的一端卷起来。3斜刀切段。4竖起装在盘子四周。5油烧至七成热，放入葱姜蒜末爆香，倒入肉丝翻炒五到八分钟（肉丝是超市买的现成的）。6期间加入盐，生抽，蚝油，黄豆酱翻炒。7出锅装盘。
getit✌
不一样的鸡翅，快来试试吧！！！
迷糊阿山
其实是想做烤鸭卷的，可惜我没有烤鸭。好吧，正好有肉丝，来吧，京酱肉丝整起来！
媛芷媛味
1肉馅中加入盐，鸡精十三香，生抽，老抽，耗油，食用油，葱花搅拌均匀。2豆腐切片。3放上肉馅在盖上一片豆腐。4粘淀粉。5粘鸡蛋液。6锅中热油放入豆腐煎制两面金黄。7刷蒜蓉辣酱，撒芝麻。8撒葱花完成。
最初的最美❤
粤菜中一道经典名名菜，全程干锅翻炒，不能加一滴油，菜品又不能糊锅，起锅一滴芡汁都不能下，全靠不停翻炒让酱汁入味，制作时间1分钟，全程大火翻炒。
匠心传承
1准备虾，大蒜头，小葱，番茄酱。剪掉虾须，去掉虾线，将虾清洗干净，倒入适量加料酒腌制十分钟左右。2锅内烧热加入适量油，放入虾。3虾壳变红一小会之后，将虾盛出。4重新起锅，倒入适量油，放入蒜蓉，翻炒几秒钟。5倒入准备好的番茄酱，继续翻炒，如果番茄汁太稠了，加入适量清水翻炒。6把之前盛出的虾放入锅内，翻炒，让虾充分吸收番茄汁，同样，如果汁太少，可以加入适量清水。根据个人口味，可以加入适量蚝油，调整咸淡。7把虾夹出来，摆入盘中。8将锅中的番茄酱汁倒入盘中，撒上适量葱花即可。9每一个虾都充分吸收了番茄酱汁，好吃停
剥开颗糖
今来一款：虾仁茭白，好吃的家常菜，鲜美至极。
米拉Miira
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
