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温州这边，几乎见不到广东菜心。今早在菜场是第一次见，很是开心，毫不犹豫买了一斤。第一次见，第一次做。碧绿碧绿的，很有食欲！
清野小食
1准备食材：胡萝卜、藕粉、鸡蛋、姜。2猪肉剁碎。3胡萝卜切丝再切碎。4将胡萝卜、肉末、藕粉、鸡蛋放入盘中，加盐、料酒、生抽、姜末。5顺一个方向搅拌上劲。6做成小丸子。7锅中加油烧至五成热、放入做好的丸子、调至小火慢炸至金黄色。8捞出备用。9姜蒜切末、葱切碎，水淀粉备好。10适量清水、加生抽、耗油、醋少许、糖调成汁。11锅留底油爆香姜蒜末。12倒入料汁烧开。13加入炸好的丸子加盖焖煮三五分钟。14汤汁收的差不多了、加水淀粉勾芡。15成品图。16成品图。
香香的小厨房
肉末蒸嫩豆腐，一款好吃的蒸菜！闷热天气，蒸菜方便快捷。家常做法，供大家参考！
米拉Miira
蒜蓉蒸娃娃菜，一款下饭蒸菜！方便易上手，好吃零负担！家常做法，供大家参考！
米拉Miira
素炒小油菜是一道家常菜肴，主要材料为小油菜。其清淡爽口、营养丰富、老少皆宜。
碗里姜膳
1我自己种的铁皮石斛开花啦。2一次一把洗净。3基围虾煮熟。4过冷水。5去壳，香菜洗净，和花朵放一起。6番茄洗净。7把皮削下来卷成花朵摆盘。8取一块番茄放菜里。9放醋。10放一点食盐。11放蚝油，搅拌均匀。12装盘。
不做妖精好多年
1鸡腿肉切小块，用料酒和姜片腌制大约一刻钟。2切葱段。3辣椒洗干净掰成小块。4油热后炒香葱花。5加入鸡腿肉翻炒。6鸡肉炒制变色后，等鸡油差不多炒出来了，加老抽，生抽，蚝油，花椒粉，糖，再加上适量的清水。7等鸡肉差不多熟了加入青椒。8最后加入盐，稍微收收汁，装盘即可。
surt1981
对于排骨，我们家三个女人都喜欢！婆婆不太喜欢吃肉的人都喜欢吃排骨！我也喜欢吃排骨！我是一个十足的食肉动物！七月这个小吃货也对排骨独有情钟！每次都会让切肉师傅将排骨剁小块！这样七月吃起来比较方便！好多次一盘排骨提前做好，我忙着做其他菜，七月自顾自的会捡排骨吃！还不忘谢谢她妈妈！今天做的也是排骨！我没有红烧，而是选择用烤箱烤！这也是我第一用烤箱烤排骨！烤箱烤的排骨，让我有种意想不到味道
Nananab
春天里挖的荠菜还冷冻了一部分在冰箱里，拿出来解冻和着牛肉一起做馅料，既减少了冰箱的库存又吃到了荠菜的美味，一举两得。不想大早上发面，用了饺子皮来包小包子，换个造型给平凡的生活添点色彩。
清水淡竹
1将带鱼洗净切段，放入姜片 盐 鸡精 胡椒粉 料酒腌制半小时。2将腌制好的带鱼均匀裹上面粉。3锅热倒入油，放入带鱼中小火慢煎。4一面煎至金黄色翻面继续煎至两面金黄色。5倒入生抽 老抽 耗油和少许热水前几分钟。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1油温五成热下入豆角。2下入茄子条。3炸制虎皮状捞出控油备用。4起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒，耗油炒香。5加盐和生抽。6下入豆角和茄子翻炒均匀。7下入水淀粉勾芡。8翻炒均匀撒小米辣完成。
最初的最美❤
1生菜掰好后，洗净备用。2锅里放水，水里放油和盐，准备烧开。3准备好蒜。4洗净生菜，放入锅里焯一下。5生菜焯好后，捞出来控干水。6蒜切成蒜末。7生菜控干水后放盘子里备用。8锅里放油烧热，放蒜末爆香。9锅里接着酱油或生抽，蠔油，糖，最后水淀粉勾一层薄芡。10把调料汁倒在盘里的生菜上面。小窍门锅里放油和盐，焯绿色菜时，能保持菜的颜色。
月牙儿泉
1五花肉切块。2准备好配料。3五花肉下锅慢煎出油。4知道肉块出油煸香。5加入冰糖，葱段，姜，少量料酒爆炒。6加入酱油，耗油，老抽，鸡精，十三香翻炒爆香。7加入水，八角，葱段焖煮半个小时。8最后大火收汁盛盘享用。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1自己种的豇豆洗净切段。2锅中水开加一勺盐和一勺油。3下入豇豆焯水捞出。4过凉水备用。5起锅烧油放花椒和葱炒香。6下入豇豆翻炒均匀。7加适量生抽和耗油翻炒均匀。8加盐翻炒均匀。9出锅前放鸡精翻炒均匀即可。10成品图。
最初的最美❤
1选择猪前夹肉肥瘦分开切块，用猪前夹肉瘦肉带筋膜的肉煮出来瘦肉不会柴，也可以选择五花肉来做这道菜。2长豆角掐段洗净。3锅中烧水，水开后放入猪肉焯水。4锅烧热，放入肥肉部分煸出些油脂。5放入瘦肉翻炒。6放入半勺白糖炒化。7放入一勺半酱油翻炒上色。8放入半勺蚝油翻炒均匀。9锅中放入足量的水中火煮半小时。10煮至汤汁还剩余原汤汁的三分之一时放入豆角。11焖至豆角熟后放盐大火收汁。12放入鸡精调味，关火。13成品。
笑笑昵
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
