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1肉馅中加葱，姜，盐，鸡精，五香粉。2加蚝油和生抽。3加料酒。4加淀粉打入一个鸡蛋搅拌均匀。5做成大丸子。6油温五成热下锅炸，炸制金黄色捞出即可。7炸好的丸子上锅蒸半个小时。8蒸出的汤汁倒入锅中。9加水淀粉勾芡。10把料汁浇在丸子上完成。
最初的最美❤
1五花肉剁成泥，可以倒入一点老抽，这样好剁也入味。2倒入一点生抽和料酒腌制二十分钟。3这时可以先和面，温水和面，面一定要柔软一点。面团和好以后醒发半小时。4这时再调馅，锅中热油，将大葱倒入稍微炒一下，炒出香味。5将大葱热油倒入肉馅中，放入适量的盐、蚝油、香油、五香粉，调和均匀。6面团分成均等的小面团。7其中一份擀成薄饼，尽量长方形。如下图一样切割一下，中间不要断。8从左侧开始两边往中间叠，叠好以后再往右侧叠。这样作出的油饼层次分明。9叠好以后用擀面杖擀成合适的大小厚度。10电饼档倒入适量的油。喜欢软的可以
萝卜头～美食厨房
1500克面粉加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖，260克温水，夏天直接用凉水就可以。2和成光滑的面团，和好面团直接用就可以不用醒发。3茄子去死切碎加盐腌制5分钟，攥干水分备用。4我这是自己剁的肉馅，加葱姜末。5加盐，生抽，老抽，耗油，鸡精，花椒面，香油，食用油。6顺一个方向搅拌均匀即可。7放上茄子末。8拌匀即可。9面团揉成长条切小剂子。10擀成包子皮。11放上馅如图。12包成小包子。13全部做好放入蒸锅夏天醒发10分钟，冬天醒半个小时。14蒸十五分钟即可。15成品图。16成品图。17看皮薄馅大。
最初的最美❤
经过酱汁的腌制，高温的烘烤，鸡肉鲜嫩入味，十分美味。
爱烘焙的疙瘩猫
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
慢时光里的微凉
菜椒，促进代谢，美容美颜，抗衰老，美女可要常吃呵。
凤记美食
1秋葵洗净切小段。2土豆去皮切片放在水中洗去淀粉。3秋葵下锅焯水。4捞出过凉水备用。5油温五成热下入土豆片。6炸制金黄色捞出。7起锅烧油下入葱蒜末炒香加耗油生抽。8加水。9下入土豆片和秋葵加盐和鸡精翻炒均匀即可。10成品图。
最初的最美❤
笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是纯天然健康食品。适合于高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者食用。
阳光明媚99
五花肉片炒大头菜是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、大头菜。其操作简单，口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。大头菜又叫卷心菜、圆白菜、包菜，不仅含有多种维生素还具有防衰老、抗氧化的功效。
碗里姜膳
1豆角掰段洗净。2准备肉馅。3准被调料。4起锅烧油下入豆角。5炸制虎皮捞出。6起锅烧油下入肉馅炒制发白。7下入调料炒香放生抽耗油。8下入豆角翻炒均匀。9加盐，白糖，鸡精翻炒均匀即可。10成品图。
最初的最美❤
1鸡胸肉下锅煮熟。2煮熟的鸡肉撕成丝。3放入黄瓜丝放生抽。4加白糖和耗油。5搅拌均匀备用。6碗中放花椒。7加干辣椒，蒜末，小米辣。8加蒜末。9浇热油。10把调好的料汁浇在鸡丝上即可。11成品图。
最初的最美❤
1鳝鱼杀好切段洗净，（注意用冷水洗，热水洗容易有腥味）放料酒，生抽腌制十分钟。2黄瓜去芯切成小条，姜切丝，蒜子压成泥，紫苏切碎，备用。3油入锅，烧热入姜丝，放入鳝鱼煸炒两分钟后，捞出鳝鱼，等油烧热再把鳝鱼放入进行第二次煸炒（大概鳝鱼皮有点皱的时候就可以了）。4锅添底油，依次放入蒜泥，姜丝，辣椒粉炒香。。再放入黄瓜条翻炒，两分钟后放入煸炒好的鳝鱼段，加盐，蚝油，生抽，老抽入味，加水一碗（需要温水），在面上盖好紫苏叶，盖好锅盖调中火焖煮六分钟。5起锅前加少于鸡精调味装盘。
????琪????
生菜是女儿最喜欢吃的蔬菜，蒜蓉加辣椒做出来的味道可以和肉肉媲美。
苹果的萍
1鸭翅根4个洗净。2切成块。3放入锅中加水、料酒、姜片、八角大火煮开后转小火煮10分钟。4将焯好的鸭翅捞出，用水冲洗干净备用。5土豆切成块、用水冲洗掉上面的淀粉。6葱姜蒜、干辣椒切好。7热油锅倒入鸭翅根翻炒至表皮焦黄。8加入调料炒香。9加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。10放入土豆块炒一分钟，加适量的盐。11加入水煮开、加盖焖至软烂15分钟左右）。12加少许糖调味。13加入葱花即可。14成品图15成品图
香香的小厨房
对家庭来说， 这道菜不用厨艺，最麻烦的是器皿，盘子的直径是30厘米，家庭的锅是32厘米，但这道菜绝对是懒人厨艺里最经典的，如果没有这么大的器皿，也可以煮半个鱼头就好了。
newtrans
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
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