1土豆粉用温水泡会沥干水2胡萝卜,青菜椒分别切丝姜 蒜切末3锅里放油爆香姜蒜末,放胡萝卜炒出胡萝卜油接着放土豆粉炒2两分钟,再入青菜椒炒匀4最后放酱油蚝油调味炒匀即可!
狗窝
1准备材料2准备调料3茭白切滚刀块 蒜切片 葱切末4锅中倒少许油 加入蒜片翻炒香5倒入茭白 炒至颜色略焦黄6倒入1勺老抽7倒入2勺酱油8加入半碗水和冰糖,等冰糖化了9加入2勺蚝油10盖盖小火煮10分钟即可小窍门1.炒茭白时加入蒜会更香更好吃。2.用冰糖比白糖更滋润更健康。3.加入蚝油会被颜色更鲜明,而且味道更鲜甜。4.最后煮到茭白表面有很多皱纹就可以关火盛出了。
香橙可米露
美味土豆泥,健康又好看,即是小孩子喜欢的菜肴,也适合情浪漫进餐,更适合牙口不好的老年人食用。制作简单,营养丰富,是老少皆宜的家庭美食哦!
cindyeverer
1准备材料2准备调料3毛豆放入沸水中加一勺盐焯煮片刻4茭白切丁 萝卜干切丁5毛豆捞出放入冰水中泡后再滤干水分6锅中倒少许油 加入蒜7倒入茭白翻炒8加入二勺一品鲜酱油和半碗水9倒入毛豆10撒些五香粉11加入2勺蚝油12倒入萝卜干翻炒几下收汁即可
香橙可米露
肥肠好吃,可清洗肥肠是件苦差事,这个过程只有清洗肥肠的人才能体会!所以我极少买来吃!买外面做好的又不喜欢!
狗窝
1准备材料。2将鸡腿用腌料抹匀全身 放入保鲜袋中密封,放入冰箱中冷藏24小时 当中要摇晃几下 让其充分入味。3拿出来后摇晃几下。4放在烤盘上两面刷上腌过的料汁。5放到预热好的烤箱中210度10分钟。6再两面刷上一层蜂蜜。7放入烤箱中10分钟。8再拿出来刷一层蜂蜜 这样要两次。9一共烤30分钟即可。
香橙可米露
1香菇泡发,姜切大片,大蒜去皮剥成蒜瓣,青、红椒切片。2将鱼头劈成两半,洗净,用盐、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖码味2个小时。3将蒜瓣、香菇、姜片码入锅底,再均匀的撒少许盐。4锅入稍多的油,将腌好的鱼头放锅里,盖上盖子大火烧5分钟,再小火5分钟,加切好的青、红椒,最后关火焖3、5分钟即可。小窍门此做法不需要加一滴水,所以操作过程要注意观察锅底,防止火过大粘锅底。
dalim000
1鸡肉切丁,放盐、姜丝、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许生粉腌制10分钟左右。2南瓜先削好皮,再如图示切开去囊。3热锅下油,旺火炒至鸡肉变色,加点老抽上色后出锅直接放入南瓜内。4盖好南瓜盖子,上锅隔水蒸15分钟左右。5到时间用筷子稍微捅一下南瓜身,感觉熟软即可出锅。6把南瓜换到宽一点的碟子,便于切开。7用水果刀把南瓜顺势切开,点缀葱丝即可。小窍门我用的南瓜小,所以蒸的时间短,如果南瓜大就要适当延长时间,要以南瓜熟软为准。
钝刀の柳谚
新学的一个蒸菜,这样蒸出来的豆腐特好吃,又没有豆腐的那种腥味,平时不太喜欢吃豆腐的女儿都吃了不少,偶很有成就感,哈
鱼家小厨
1准备好原料。2将鹌鹑蛋洗净放入冷水中,大火加热煮开后调成中火,煮6分钟后捞出备用。3北豆腐放在纱布上,用勺子按压碎。4用手揪起纱布。5将豆腐中的水分挤压出去。6将葱、姜切成末。肉馅倒入大碗中,放入葱姜末,料酒,酱油,盐,蚝油和香油,沿着同一个方向搅拌均匀。7将豆腐渣倒入肉馅中。8彻底搅拌均匀。9打入一个鸡蛋,再次搅匀。10将煮熟的鹌鹑蛋剥去外皮。挖起一勺馅料,在手掌心压成一个小圆饼,将鹌鹑蛋放入。11封口后调整成鸡蛋的形状。12小奶锅中倒入油,加热至7成热时,放入包好的丸子,炸2分钟左右,待外皮金黄色后
dudugemini
昨天晚上老公性情大发,突然想做一道他的看家本领菜——香嫩彩椒爆牛肉,呵呵~难得这么主动啊,我一高兴,马上撒手退居二线。还真别说,老公这道菜确实让人垂涎欲滴!!好了不多说,我还是赶紧亮出我老公的宝典吧。
菁厨乐园
第一次包的包子,虽然样子丑了点,但吃起来口感非常好的,肉馅香,面皮松柔,我女儿早上吃了两个哩。
鱼家小厨
1材料北极虾。2圆白菜、青红椒。3干辣椒、花椒、蒜、木耳。4将北极虾化至7成时,撒上干淀粉拌匀。5坐锅点火倒油,烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄。6捞出再复炸一次取出。7锅中留底油,下干辣椒、花椒炸香。8放入蒜末。9木耳、圆白菜、青椒翻炒。10倒入炸好的虾,调味,炒匀即可。小窍门1、北极虾不要泡水,在常温下自然化冻就可以了。2、可以将虾拌少许生粉一起炸,虾肉不易老。3、虾本身鲜美,不用放鸡精,辣椒依个人口味增减。
梅依旧
1鱿鱼整理干净后切圈。2洋葱、青红椒、海鲜酱。3蒜切末 。4洋葱、青红椒切块,蒜切末,老姜三分之一切片,剩下的切丝,干辣椒切段,大葱白切寸段。5在鱿鱼圈中加入料酒、海鲜酱、姜片、适量洋葱丝,拌匀后腌二十分钟以上。6锅中放油烧至六成热,将鱿鱼圈中的姜片、洋葱丝挑出不要,下锅爆约两分钟到断生,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下葱白段、洋葱丝、青红椒翻炒约一分钟即。
梅依旧
好吃又简单!而且还很方便哦!
李小熊美食!
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区,国外好多了起码没有垮大风,什么台风,没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿