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1婆婆从地里捥的荠菜，纯野生的啊。2五花肉和韭菜一小把，韭菜不要多会掩盖荠菜味。3把肉切大块加根葱几片姜放绞肉机搅小块。4荠菜切细末，剁几下，韭菜切细末，和肉拌匀。5面粉加凉水活成面团，下剂子，擀皮，包馅。6包好的水饺。7锅中多加水，烧开，放入饺子。8再次滚开，再用勺子搅动，见饺子都浮起，变胖即可。9就着腊八蒜开吃。小窍门如果加点嘎啦肉会更鲜美。
幸福宝贝婷婷
1备好材料，都是很家常的材料2猪瘦肉切片、豆豉切碎，韭菜切段，姜、蒜切碎3热锅，下油4下猪肉片5把猪肉片煎至卷起，置起待用6原锅，下姜蒜粒，爆香7下豆豉快炒几下8下猪肉片炒均匀9下沙茶酱与其他调味料10把肉片与调味料炒透11下韭菜段12快炒至韭菜段转油绿，就可以上碟拉
火镀红叶
这个菜特别特别简单，又营养美味~菌菇类的营养大家都懂的，各种蛋白质氨基酸核酸维生素以及糖类，而蒸制又能最大限度的保留食材本身的营养。而且蒸菜又简单又无油烟又好看。。只是我摆盘太烂了，还好只是在家里随便做做，拿出去就没脸见人鸟。。。
西瓜先生
又是懒人快手菜呵呵后。。为毛线叫“新”炒三鲜呢。。因为。。我的三鲜是香菇、金针菇和木耳。。。其实我觉着。。这样搭永远不会出错！！！因为香菇金针菇和木耳我都爱吃噗。。。
西瓜先生
1杏鲍菇二个、辣椒一个、香葱适量、辣椒粉适量2杏鲍菇清冼先切片再切丝。3锅里放清水，加盐烧开，倒进杏鲍菇丝焯水。4焯好水的杏鲍菇沥水。5配调料，香葱切末，辣椒切碎，再切点胡萝卜配色。切好的香葱，辣椒，胡萝卜放进辣椒粉碗里。6调入精盐，陈醋，香油，调味鲜，生抽，蚝油拌匀。7沥干水的杏鲍菇装碗中，倒进拌好的调料。8拌均匀即可上桌。9拌好的杏鲍菇。
水青青
1准备鲜香菇4个、鹌鹑蛋4个2把香菇去蒂、洗净，攥干水分，放入盘中备用。3去4个鹌鹑蛋分别打在4个香菇上。4把装有香菇、鹌鹑蛋的盘子，放入蒸锅中，开大火，蒸10分钟。5在蒸香菇鹌鹑蛋的同时，准备调料，分别取食盐、鸡精、番茄沙司、生抽、耗油、白糖、淀粉适量。放入一个小碗中。6把准备好的调料碗中，加入适量的水，搅拌均匀。备用7把蒸好的香菇、鹌鹑蛋取出。8取一个炒锅，点火，锅中加少量的食油，把对好的碗汁，倒入锅中炒至黏稠。9把炒好的碗汁，均匀地浇在蒸好的香菇、鹌鹑蛋上。大功告成。看看是不是很像鲍鱼啊。
食为我香
想念家的味道，想念妈妈的味道吗？只要尝一口这款蒜香排骨，绝对让你流连忘返！制作简单，味道却不简单！如果是新手也绝对能做出妈妈级的料理，保证零失败！
檰糀￡餹
看着剩下的肉馅和香菇，想着做个能泡饭的菜，呵呵，就是这个蚝油豆腐煲了。不过稍稍改良一下，综合煎酿豆腐和豆腐煲两者的口味与一身，当菜吃，或泡饭吃，都香甜无比啊。
悠闲下午茶
1备好材料2用小许水把双色玉米煮熟3用小许水把水果玉米煮熟4腊肠与青瓜切成与玉米粒差不多大小的粒状，蒜头剁碎5热锅，爆香蒜粒6下腊肠粒，爆熟7下双色玉米稍煮一下8下水果玉米9翻炒均匀10下调味料11下青瓜粒12稍为翻炒一下，上碟
火镀红叶
1主料：新鲜小油菜2每棵小油菜切成四块。3放入水中清洗干净。4将清洗干净的小油菜沥干备用。5锅中烧开水，放入小油菜。6可加入少许食盐，翻动小油菜。7罩水后的小油菜捞出过冷水沥干。8锅中放入油烧热，放入姜、蒜爆香。9放入小油菜翻炒，加少许食盐。10加入一勺耗油，稍焖。11调味即可出锅。12耗油小油菜
相爱@十指相吸
N年前，俺还是少女的时候，买过一本教做小食的书，里面有一道就是这个家乡炒米粉了，至今记的好清楚（老人家都是这样，远的记得很清楚，最近的就记不住了），当时第一次就做的非常成功，老爸与妹妹吃的津津有味的，那时候就觉得自己对做菜非常有潜质了；这次做的也很不错，轮到儿子吃的津津有味啦！这回做这个炒米粉也同样是在老地方，俺爸家里
火镀红叶
1想做好吃的叉烧肉，我们先做料汁。准备料汁原料：蚝油、白糖、酱油、洋葱、大蒜、红曲粉。2洋葱切丝，大蒜切末备用。3炒锅放油，放入大蒜末，洋葱丝爆香。4爆香洋葱末和蒜末，放入小半碗清水，倒入蚝油。5倒入准备好的白糖。6倒入红曲粉。7加入所有调料后，小火烧沸，用少许水淀粉勾芡到自己想要的浓度。8用小筛子过滤掉蒜末洋葱渣，叉烧酱就做好了。（放凉就可以用来制作叉烧肉了}9做好叉烧酱，我们来腌制里脊肉。把里脊肉冲洗干净，放入耐酸的容器中。10倒入放凉的叉烧酱汁。11为了让肉更入味，戴上一次性手套，给里脊肉做个按摩吧
泽瑞妈妈
婆婆对于饭菜是不讲究的，在她的眼中，只要齁咸就是香，只要烂、粘、黑就是好吃，因此，喜好美食的我，下定决心要自力更生学会做菜，让我的女儿也象我在爱好美食的父亲身边那样，尝到这世上各种食材的美食美味。 今天，上传一道土豆与鸡腿完美组合的家常私房菜，希望能充分满足我家宝贝儿的美食需要！也希望博得众豆亲的亲睐！
GXL8728
1把豆芽洗干净，捞出豆皮2胡萝卜切丝3香芽切丁备用4大蒜捣成蒜泥5锅里加水烧开，放上豆芽焯水，断生即可6捞出豆芽控干水份备用7胡萝卜放开水里烫一下，捞出过凉后控干水份8把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里，倒上蒜泥9放上适量的盐和味精10倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可
秋雁红枫
春天来了，万物复苏，万物生发，这个季节最适合食用韭菜，韭菜的食用方法很多，韭菜和虾皮是绝配，我喜欢吃韭菜盒子。
桃子所
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
