烤翅估计是每个孩子的最爱,欲罢不能,我家孩子也不例外,每每总是吃不够。自己在家同孩子一起做,卫生、实惠,其乐融融。
昊昊小屋
吃肉的时候最讨厌的就是还要吐骨头,想轻轻松松一直满口大肉没有骨头吗?快来试试这个鸡腿卷,绝对有料!
檰糀£餹
11.原材料备齐,土豆切丝在水里泡着、多换几次水,鸡蛋打到碗里里面加入一点蚝油打匀;22.座锅,待锅烧热后倒入食用油;33.将打好的蛋液倒入锅里;44.待一面凝固后,用铲子划散稍微再炒一下盛出;55.锅里搁少许油加葱花翻炒;66.待葱花炒出香味后,把土豆丝倒入锅里翻炒;77.翻炒片刻后加入半勺豆瓣酱翻炒;88.将鸡蛋倒入锅里继续翻炒;99.向锅里加入适量开水;1010.最后烹入适量香醋,加入食盐,翻炒;1111.盛出即可享用美味了。
筱筱很在乎
1将鸡腿切成小块,辣椒切好,馒头切成长条。2上锅加入适量油烧热,加入2个八角和大蒜爆香。3加入辣椒拌炒。4将鸡腿加入拌炒。5分别加入适量生抽,老抽,料酒,白糖,盐和1勺蚝油拌炒3分钟左右。6最后加入清水,水的份量要沒过鸡腿。7盖紧煮熟收汁。趁在煮鸡腿时间,另开一个小锅炸馒头。8小锅里加入适量油烧热,将馒头炸至金黄色摆上盘子。9将煮好的鸡腿装在摆好馒头的盘子完成。
梦桃缘
1猪肉切片。2用刀背敲打猪肉。3加入盐、料酒、各种调味料拌均匀,静至半小时左右。4肉片先裹面粉,再裹蛋液,最后裹面包糠。5裹好了面包糠。6锅中加油烧热,放入肉片。7香香的猪排好喽……
丽制美食
1准备所有主料及辅料。2准备所有调料。3瘦肉切粒,将所有调料倒入拌匀腌制20分钟。4起锅热油,爆炒姜丝。5将瘦肉粒倒入锅内翻炒。6翻炒肉粒至7成熟。7将切圈的尖椒及洋葱丝倒入翻炒。8炒至尖椒断生。9将葱白及生抽+生粉+盐+清水调成的芡汁倒入。10翻炒均匀即可起锅。11成品图。12成品图。
包包变
这几天吃的最多的凉菜就是虾皮拌蒜苗,即简单省时,可口下饭,又保持菜的营养不破坏,一举好两得,何乐而不为。
秋雁红枫
1准备原料:鸡胸肉,西芹,甘笋,姜,葱。2调料:花生油,盐,味精,蚝油,白糖,胡椒粉,水淀粉。3把西芹,甘笋,姜,鸡胸肉切片。4西芹斜刀片成一片片5切好的鸡肉,用盐,蛋清,水淀粉,腌下。炒出来的鸡片滑嫩。6放姜炒香,再加入焯过水的西芹,甘笋片,鸡肉片,葱段,煸炒下。7然后调味。我是把盐,蚝油,味精,白糖胡椒粉,水淀粉,都先放到一个碗里混均的,然后炒均。亲们也可以不向我这样。。。我这样就比较快。8炒好装盘,咸鲜嫩滑的西芹甘笋炒鸡片就完成了,亲们可以在家里做下,简单快捷。
小钦~Q~美食
1香菇、云耳、虫草花泡透,菜心、香菜、姜等切好2热锅,爆香姜片后加入香菇炒一会3加入适量水与调味料(除麻油酱油外),小火煮香菇40分钟左右4加入云耳煮15分钟5再加虫草花煮10分钟左右6在煮虫草花时另用沸水焯熟菜心7下麻油酱油拌均匀8加入熟菜心稍拌一下,关火9上碟后洒下香菜段即可小窍门盐不要下太多
火镀红叶
1菜花撕小朵放到淡盐水里泡几分钟,蒜切末,葱切片,腊肠切段2座锅烧水,里面加少量食盐和一滴油3待水烧开后,将菜花放锅里焯一分钟4将菜花捞出放凉水里过一下5座油锅,热锅凉油6将葱花和蒜末放锅里翻炒直至蒜末变黄7放菜花翻炒8将腊肠放进去继续翻炒9加入适量蚝油10再加入盐和鸡精翻炒几下即可出锅11来张图
筱筱很在乎
好吃就是唯一的故事。
恒星的眼泪
很鲜的鸡丝馄饨!
Joanna_静
1准备材料.2饼切块备用.3牛肉切成片,到入蚝油抓匀腌10分钟.4热锅入油,放入肉片.5翻炒至变色.6在放入饼.7炒两三分钟.8到入蚝油.9翻炒均匀即可.
京京~
1材料:西兰花、虾仁(已清洗)2将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。3随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。4烧锅倒油烧热,下入虾仁,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。7然后,加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1西兰花洗净切块,大蒜切成片2锅里加适量水烧开,加入一点盐,西兰花焯水。3西兰花颜色变为翠绿即可捞出控水。4蒜片爆香5加入焯过水的西兰花翻炒,加入适量的盐。6再加点蚝油和少量生抽。7翻炒片刻装盘。
雪凝一刻
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao