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安东炖鸡在中国的韩国料理店比较少有的菜，但是韩国人非常喜欢吃。如果喜欢辣的可以放点辣椒酱上色。
parkyubi
1苦瓜2苦瓜去瓤切丝3猪肉切丝加生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉、蚝油抓匀腌制10分钟4葱、姜、干红辣椒切丝5油烧热，放入葱、姜、干红辣椒丝爆香6倒入腌制好的肉丝煸炒断生7放一勺老抽翻炒一下8倒入苦瓜丝继续翻炒9加盐、鸡精粉翻炒一下出锅10装盘
羊脂仙露
下饭菜
花葵爷爷
海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，能够补肾益精，养血润燥，适宜气血不足，营养不良及体虚之人食用。在流感好发时段，吃些海参还能增强人体免疫力，有很好的促防卫作用。现代研究表明，经常吃些海参，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参加上可养胃健脾、补肾强筋的板栗，高蛋白的东北油豆，可以说是营养丰富全面的一道菜。
池上小米
1茭白洗净切成二粗丝2牛肉1切丝用水豆粉姜丝腌制1.5到两小时（关于牛肉嫩滑的窍门我在水煮牛肉里已经介绍请翻阅），三种辣椒切圈，蒜切粒3把豆粉、胡椒粉、耗油、生抽、盐、料酒，加水兑成芡汁备用4锅加水，水开后把茭白煮至断生捞出沥干水备用5油锅滑牛肉，快速捞出备用6备干净锅，热国入油下干辣椒炝锅捞出不用。7依次下：野山椒、蒜、小米辣、青椒爆出辣味。8放入牛肉快速翻炒两下，倒入芡汁收汁。9加入茭白关火翻炒均匀起锅。10装盘！操作简单，色彩艳丽，牛肉嫩滑，辣劲十足，开胃下饭必备良方~呵呵呵！祝大家好胃口！嘻嘻小窍
木木偶o
进美食的时间不长，却学习了好多知识，而且现在每天上美食天下看最新菜谱已成习惯，也希望以后可以把自己的菜谱发上来大家一起切磋，没有电子称，都是凭感觉放的
获获佳
鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效。简单的煮法，最大限度保留了它的营养价值和海鲜特有的美味鲜香。
小眼睛猫
1这种碱水面是专业炒面用的（面条煮熟后用食用油拌匀）瘦肉切丝并用葱丝拌匀，绿豆芽洗净控干，青菜洗净控干。2锅烧热，倒油（油量要适量多点，否则容易糊锅）3下肉丝划炒。4下绿豆芽和青菜5炒匀后，下面条。6炒匀后依次加入适量盐和2勺耗油。7一定要炒匀，火不要太大，调入少许老抽和蔬之鲜，炒匀即可。
机器嘴
1瘦肉剁碎，加入葱花，酱油，耗油，盐，花椒面拌匀，调好咸淡，再加入适量色拉油。2白面半碗，土豆淀粉一碗，倒进盆里和匀。3加入烫手的温开水，水温是手插进去快速拿出而不会烫伤就好了。把面都和成絮状，底部稍有一点干面即可。4看面有点硬，妈妈说太稀包出的饺子太软，不挺式。5揉匀，不要耽误时间，趁热包，凉了就不好包了。6揪成剂子，比水饺的剂子大一点就行了。7揉圆，按扁。8擀成中间厚周围薄的皮。9抓紧包，无需捏花儿，直直的捏紧就行，面发粘，不好包。锅里放半锅水，烧开了，放入笼屉，大火蒸二十分钟。10熟了，有点晶莹剔透
大妞爱吃
1葱切碎花2韭菜切碎3鸡蛋打成蛋液4油烧热5倒入蛋液煸炒划散6把葱花、韭菜碎、鸡蛋块一起放入调味缸7加盐、鸡精粉、白胡椒粉、麻辣鲜、麻油、蚝油搅拌均匀8发面团9搓条切成大小均匀的面剂10面剂压成圆形面坯11擀成圆形面皮备用12加馅13包成麦穗包14都包好15电饼铛预热16底盘刷一层油17放好生坯18加半碗水19盖上盖子加热10分钟20好了21装盘22大图
羊脂仙露
鱼啊鱼，尤其是海鱼。外婆的心头病！一定要攻克，战胜，拿下！今天值得记录，好吃。
小宝娭毑de厨房
1材料：夜开花、笋干（已泡发清洗）2将夜开花去皮、清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入笋干翻炒翻炒。5接着，合入切好的夜开花翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的蚝油。9加适量的盐。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1材料：油豆腐、新鲜香菇（已清洗）、花菜（已清洗）2将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。3将油豆腐放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜和切好的油豆腐翻炒一下。5接着，加入一些清水。6翻炒翻炒至花菜断生。7然后，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。8最后，加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1面粉2加温水用筷子搅成块状3和成面团饧一下4鸡蛋打洽成蛋液5油锅烧热倒入鸡蛋液划散成小块6韭菜切碎放碗内7加一勺麻油拌一下8葱切碎9把葱花、鸡蛋块一起放入碗内10加入各种调味料11拌匀12面团搓条13切成大一点的面剂14面剂压扁15擀成圆形的薄面皮16面皮上放馅料17对折成半圆形，捏紧边18把边儿再做成一个花边形19都捏好备用20电饼铛加热，刷一层油，再把生韭菜盒子码在上面21倒入一勺油、半碗水，盖盖加热10分钟22好了23装盘
羊脂仙露
1食材如图准备好2油烧热，放入香肠翻炒3放入辣椒4放少许蚝油5放盐翻炒，出锅前加入味精即可
花菇儿
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
