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1豆腐二块、猪肉半斤（3成肥7成瘦）、蒜头大半个、小茴香少许。2将炒香的小茴香捣碎，加进猪肉、蒜头、盐、鸡精和少许生粉捣成泥状，酿进豆腐中。3大火隔水蒸十二分钟取出。4淋上由蚝油、鸡精、香油及少许生粉水烧成的芡汁，撒上葱花即可！
老虎林
念叨了许久的翡翠饺子，今天完成了
清水淡竹
我用的是比焖面专用面条稍粗些，个人喜欢面条稍粗些好吃有嚼头，粗面条用时长些，细面条用时短些。 我做的焖面稍凉些更是一根一根的陀不到一起的。 所有的调味料都地自己根据自家口味放才算可口
初学者为宝贝
每到春天我都会做上几次鲜美的螺丝肉。香辣可口，个个入味。如果你是爱贪杯的，这道菜是最合适不过了，既是下酒菜又很下饭。
随风远行cheng
1准备材料2胡豆煮熟3折耳根焯水4加入各种调味料5完美
y小乔木
芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被誉为"蔬菜之王"的美称。1.抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒 2.清热利尿。3.促进胎儿大脑发育。4.保护血管又降脂。5.清口解腻又减肥，是当季最好的蔬菜。
雨麻
1茄子洗净，切成条状，装盘，备用2姜切成末，备用3锅中放少许油，锅热后放入姜末，蒜香味老豆豆辣酱，耗油生抽鸡精适量盐调成酱汁，将调好的酱汁林在茄子上，上蒸锅大火20分钟即可小窍门茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B
yaojingjing
1准备好鲜蘑和猪肉.鲜蘑洗净撕成小条,猪肉切丝.2水开下入鲜蘑,热水焯2-3分钟,捞出控干备用.3锅内油热,倒入肉丝煸炒至断生变色.4推入鲜蘑,加入蚝油、半小勺糖、酱油和盐,翻炒均匀.5出锅啦.小窍门注意耗油、酱油本身就有一定咸度,所以盐的量要控制一下哦,不要太咸啦.
xianxiantutu
1超市买的海带两片.注意这是熟海带哦,生的海带是深黄褐色的,那种的需要回来先煮熟.2海带洗净切菱形.3肉切片.4锅内油热,炒猪肉片至变色断生.5加入海带,加入适量蚝油和盐,大火迅速翻炒均匀.6出锅啦.小窍门喜欢海带口感硬一些的可以炒的时间短一点,喜欢海带糯软的多炒一会就可以啦.
xianxiantutu
1油菜去根摘净洗干净,如果油菜太长可以横刀切一下.山蘑菇泡发,猪肉切丝.2锅内水开,倒入小油菜焯变色立即捞出.3泡发的山蘑菇摘净根部热水焯3-5分钟.4锅内油热,下猪肉丝翻炒变色断生,加干辣椒翻炒.5推入山蘑菇翻炒,加适量耗油翻炒,推入油菜,大火翻炒加盐.6出锅啦.营养美味哦.
xianxiantutu
昨天第一次学做包子，做的五仁的，老公想吃肉馅，今天就给他做了。味道还好！
佛前·那朵莲
1把所有配菜准备好，就像平时炒菜一样，加油，把肉，葱花放到锅里面炒放酱油，耗，油盐。2放入配菜，从最不好熟的先放，豆角，黄豆芽，豆皮，粉丝！（如果有爱吃其他菜的也可以放，比如金针菇，土豆，海带等）3菜炒好调好味道后加水，水一定要超过菜，然后把面条铺到菜上，不要让面条贴到锅上，盖好盖子，先中火烧开，然后小火，一定要在边上看着，因为有粉丝爱糊锅哦！4熟了后，拿两双筷子上下拌好就可以吃了！小窍门焖面好吃好做休息爱糊锅，炒菜不要太咸！
潇轩
肉松的营养价值不必多说，其多种吃法就特别让人喜欢。喝粥时来一撮、做面包蛋糕时铺一层，再或者直接夹在馒头或者饼里，都风味无穷。原味肉松中加入一些白芝麻，营养更丰富。还可以根据自己的喜好，加入海苔，那更是充满了大海的气息了。炒肉松是一件费力耗时的手艺活儿。一个煮锅、一个炒锅，再加上一双灵巧的双手和一个不着急不着慌儿的心，一锅毛绒绒的肉松便能炒出来啦！
Meggy跳舞的苹果
快收菜。 准备好食材 三分钟出锅 海鲜的鲜 辣椒的辣 太爽了 也适合当下酒小菜哦。
吃猴子的桃儿、
之前做过葫芦瓜鸡蛋饼，原来面也是可以做饼的，突然觉得美食很奇妙，任意搭配都能带来惊喜！
木子_lee
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
