每次吃鱼的时候,他都会让我吃鱼肚那部分,因为没有刺,其实好东西我也想让他吃,今天我就没吃鱼肚,结果卡到一下下,他吼我“叫你吃鱼肚,卡到了吧”吼的我心里极爽。。。
马垚
今天做一道美味儿快捷的下饭菜“杭椒芦笋炒牛柳”,此菜用料讲究味道鲜美,既可以当下饭菜又可以宴客。具体做法如下;
大炒勺
剩米饭的华丽变身。
爽儿
1先将牛肉切稍厚的片,用肉锤两面敲松再切成粗条状,用生抽,胡椒粉,麻油,姜汁腌制20分钟。2黄豆芽浸洗干净。3葱切段,大蒜拍松了去外衣,干红椒冲洗一下,待用。4将洗净的黄豆芽放入热水里焯熟,捞出滤干水分,待用。5炒锅烧热后下适量油,倒入腌制好的牛肉,大火煸炒。6煸炒至看见水分,用漏勺捞起滤汁。7重新洗净炒锅,倒入油和大蒜,葱头段,煸炒出香味。8重新倒入牛肉,大火煸炒1-2分钟。9加入干红椒,蚝油和豆瓣酱各一大勺,继续大火煸炒。10从锅边绕圈撒入料酒,继续大火煸炒出酱香;11倒入黄豆芽,继续大火煸炒2分钟左
YY在厨房
1准备好材料。2冬瓜去皮切片。3热锅冷油下藠头爆香。4下冬瓜片大火快炒。5加入适量蚝油。6蚝油炒匀,冬瓜稍软即可。
面朝阳光
1莴苣去皮洗净。2将莴苣切成片,加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。3猪肉切成肉片。4将葱、蒜切末,红干椒切末。5锅中倒油,先下入肉片翻炒。6再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。7倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。8放入莴苣片翻炒。9放入红干椒。(可以在放葱、蒜的时候一起加入,因为宝宝不太能吃辣,所以我晚放了)10最后再加盐和鸡精调味即可。
洋娃娃@
1准备食材,鹌鹑蛋去壳,油菜洗净。2里脊肉切丝,放入盐,酱油,五香粉加一点油,一点糖,和干淀粉搅拌腌渍备用。3油菜焯水,加点点醋,捞出过冷水。4油菜沥水后,切丝,摆入盘中备用。5锅中倒入水,7-8成热,倒入里脊肉,用筷子划开。6加入酱油,蚝油翻炒几下。7加入鹌鹑蛋,1勺盐,半小碗水翻炒。8将肉和蛋连同汤汁一起真接浇在油菜上。小窍门油菜焯水时加几滴醋,这样能保持原有的翠绿。
雨木
1香菇洗净切片,袖珍菇洗净撕开,金针菇撕开洗净并从中间切开,火腿切丁。2葱切末备用。3鸡蛋打入容器中,滴入几滴芝麻油,放适量盐,搅拌均匀成蛋液。4平底锅放少量油,放入葱末爆香。5将蛋液倒入锅中。6待一面稍微凝固后轻轻翻炒,注意不要炒太长时间,将炒好的鸡蛋盛放容器中备用。7另起油锅,放少量油加葱末爆香后,放入几种蘑菇和火腿翻炒。8加入适量蚝油调味,翻炒至蘑菇软化。9倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒。10待翻炒均匀后,加入适量鸡精和盐调味,即可装盘。11几种蘑菇混合一起,有着菌类的清香,加上鸡蛋的滑嫩,味道不错哦。
lillian831010
每次老公不在家,我和女儿就做一些饺子、馄饨什么的当饭吃,小丫头很喜欢吃这些面食,我家老公就有“意见”啦,说我是趁他不在家时给女儿做些稀罕的,因为这些也是他超爱吃的,当然了,为了怕“落人口舌”,我们每次都会给他留一盘,让他也尝尝哟!这次包的是西瓜皮的饺子,头一次做,为了不浪费自己的血汗钱哈,同时为了锻炼小丫头的动手能力,特邀请她也一起帮忙,小丫头热情高涨,包的还不错呢!味道也很好呢,请大家品尝呀!
sheery的妈妈
1五花肉一块。2五花肉用刀切片,不要切断。3五花肉用腌料腌制,按摩一下(那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦,看看份量)。4腌制过夜后,放入烤盘,入烤箱。510分钟后翻面,再刷一层叉烧酱,继续烤10分钟。6生菜洗净撕开。7生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。8铺在盘子上。9烤好的肉切片(之前切过,用锅铲固定一头,刀子一扯就撕开了)。
nancy_W
这道菜收藏很久了,现在才发现,是回妈妈家的时候做的。
meimei.lam
1原料:豆腐卜 肉末 冬菇 葱 芫茜 葱段 蛋调料:老抽 酱油 蚝油 淀粉 。2将葱段,芫茜 香菇,葱丁放到肉末里面。3加上适量老油,酱油,蚝油及鸡蛋和淀粉搅拌均匀。4完全的拌均至起胶很粘。备用。5用刀将豆卜一开二,将内的豆腐卜翻转向外。(我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿,炸起来口感比较脆口)6把馅酿在豆卜里面,填充饱满一点才好看。7热锅下油,将豆卜放入锅里。8小火煎至金黄再翻面煎。9煎至两边熟。即可盛起。10成品图@@很脆口哦。11要不要也来一块。
meimei.lam
1豌豆米洗净,入沸水中煮熟捞出。2鸡蛋打散。3里脊火腿切成一厘米见方的小丁。4青椒切成一厘米见方的小丁。5煎锅入油烧热,下入蛋液煎至两面金黄,用铲子铲碎,盛出。6煎锅入油继续烧热,下入葱花蒜碎爆香,下入里脊火腿炒香。7下入青椒和豌豆米,调入一勺蚝油翻炒。8下入鸡蛋,撒适量眼,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
这是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些,早上蒸来吃就行了。其实猪肠粉怎么吃也好吃。有时候就简单的直接切段蒸来吃。淋上一些酱油,辣油,芝麻,辣椒等等...喜欢怎么吃就怎么吃。
meimei.lam
很受欢迎的一道快手菜,制作简单味道好,不要再犹豫了,赶快动手做一碗属于你的照烧鸡腿饭吧~~~提示:汤汁不要收尽,留一些拌饭。鸡腿骨也不要仍,俺都是放冰箱里储存,等攒多了可以和鸡爪一起熬汤,有美容的功效。
浓咖啡淡心情
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧