大热天不想煮饭时,来道简单美味,酸辣又开胃的拌面
食赏美味
灰常好吃的生煎包、加了鲜虾和肉皮冻、馅儿鲜香、口感酥脆、外焦里嫩、口口爆汁、很美味哦! 不信你试试
冰蓝紫羽
秋前秋后秋老虎,广东现在的天气跟炎炎夏日没什么区别,天气热,家人吃饭胃口越来越差,煮妇们都不知道买什么煮什么好了,在这里,心姐给亲们上一道刚做过的泡椒腌萝卜,酸酸甜甜带点泡椒的香辣味道,喜欢的亲可以试试。
快乐厨娘心姐
这是自己做的一道创新菜,之前做过类似于的菜,是加汤焖煮出来的,味道也很不错,今天改进了一下,做了个焦香干炒的,味道又不一样了,香中带着辣,辣中有点麻,豆腐还外焦里嫩,非常好吃????
八月小水
1大头菜包菜用手撕成片。放水中泡一下,沥干水份备用。2蒜一头切片。3猪肉切片。4锅中放油,油热放辣椒、花椒、切好的蒜加一半,炒香。5放入肉片炒变色后,加清水少许,放炒干水份。6放入包菜,加蚝油,大火翻炒后加盐,白糖,鸡精,菜变软后关火,沿锅边加醋。7装盘上桌,包菜香辣脆。小窍门放入包菜后大火,菜变软即可,不要炒过了。
智竹快乐
冬菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,它有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤等作用,冬菇的做法有很多,有炒、焖、炖等等,而现在做的这个菜是酿冬菇。
众善美食
1猪肉洗净,剁碎2豆腐剁碎,然后用蒸笼布挤干水分3姜切末4全部材料放入盘中,加入盐、生抽、鸡蛋、抓匀5腌制20分钟620分钟后用手搓成圆子,依次做好备用7锅里放油烧至七成熟,将丸子放入炸至定型翻动,表面炸至金黄色捞出8锅里留底油,下姜末炒香9加入炸好的丸子,加入大半碗水、生抽、耗油、少许老抽,大火烧开转中火烧至汤汁差不多了,加入少许糖、鸡粉调味即可出锅10成品图11成品图
香香的小厨房
椰菜花和西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药,宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,椰菜花和西兰花中维生素C、K的含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。椰菜花和西兰花有这么多好处,现在就来做一个菜,就是“椰菜花和西兰花炒面根”。
众善美食
一款快手菜分享给大家,很下饭的酱油烧豆腐,我选用的嫩豆腐,其实老豆腐煎至时不易破裂更容易上手,根据个人喜好吧!
小妞_hebycE
牛肉和豆角辣椒炖出来的超级下饭菜,喜欢的也可以加点小土豆。很好吃哦
琉璃阁
水煮肉片是一道很经典的川系名菜,至今全国各个地方都随处可见,顾名思义这道菜是以水煮为主要烹饪工艺,以瘦肉有主料,搭配一些辣的辅料,而对于垫底食材可以自由选择,用大白菜、豆芽、麦菜、生菜、豆腐、豆皮、土豆等等,做出的成品色泽红亮,肉片滑嫩,汤水麻辣,可以说这道菜集麻、辣、鲜、香于一身,让人食欲倍增
零下一度0511
鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,这种蛋白质容易被人体所吸收,据说常吃鸡肉有增强体质,滋补养身的作用。这道黄焖鸡以鸡肉为主料,搭配香菇、青椒烹饪而成,成品汤汁浓香,鸡肉滑嫩,加几个干辣椒略带点辣味更加的爽口
零下一度0511
广东人吃宵夜,大多喜欢来份干炒牛河、来份豉油王肠粉煲,再点些海鱼海蟹之类的,弄锅海鲜粥配着吃????鲜美、好吃、还管饱肚子!
快乐厨娘心姐
看着有没有烧烤的感觉呢?不需要厨艺基础就能做出大厨的范,玩转美食就是这么任性
吾爱烘焙
游玩日本,某人被日式咖喱饭搞得意乱情迷。回来后第一天的午餐,翻了翻冰箱,只剩一个青椒、半根胡萝卜之类的“家常菜”。正不知吃啥,意外发现被冷落多时的两块咖喱。于是就有了这顿承前启后的改良版日式午餐:咖喱什锦饭。
西山豆角
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児