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一般都是用干香菇做。但是香菇根吃起了口感比较有嚼劲。今年十一放假，在菜市场卖香菇的给了我一包香菇根。好诱人哦！美味啊????丢了可惜，让我和女儿忙碌了俩天才处理完。
聘婷婷
1肉馅加盐，葱、姜末，料酒，蚝油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀腌制入味2萝卜清洗干净刮去外皮3用擦菜器把萝卜擦成丝，4用刀剁碎，葱、姜末切好备用5挤一下萝卜丝的水分放入盛肉馅的容器内6打一个鸡蛋加少许面粉7搅拌均匀8热锅加油把馅料团成一个一个的小丸子，放入锅中小火浸炸。9炸至熟透捞出10改中火使锅中油温升高，放入丸子复炸一遍至表面金黄即可捞出11成品
碗里姜膳
1锅里坐水放入适量的鸡胸肉，放入几段葱和姜调入两勺料酒，煮熟放凉备用2香菇提前泡好后，把所有材料切丝，大葱和蒜切米备用3同时也准备好面（干面或湿面条都可以，看个人喜好）和少量绿豆芽（绿豆芽也可以掐头去尾只留中间的杆）4锅做水煮面（干面最好温水下锅，湿面要开水下锅）5面煮好后要加一勺生油，防止粘连，保持劲道6锅中放入油小火爆香葱蒜末7在一次放入洋葱丝，红萝卜丝，鸡丝，香菇丝，豆芽，青椒丝，喜欢青菜的也可以放几片青菜，然后烹入两勺料酒8最后放入面条，放入适量的味极鲜生抽，草菇老抽，耗油，小半勺糖，一勺鸡粉，小
美食小飞鱼
鸡翅中味道鲜美，几乎是人人喜欢，它的做法也很多，今天我做一个八宝酿鸡翅中，虽然做法复杂些，但味道好，营养全，中秋节啦，做美食宴客，只要客人喜欢，费点功夫也值得啦。本来这个八宝中应该加一点火腿肉丁的，但家里火腿吃完了，就用了一点培根来代替，味道也很不错，喜欢火腿味道的可以用火腿。
万山红
1韭菜摘好洗净控水2鸡蛋在碗里打碎搅拌好，锅中放油加热倒入鸡蛋翻炒冷一下3水，面，鸡蛋放入面包机中定好和面，然后去准备馅子4虾仁取出里面的虾线剁细5韭菜切碎6姜切碎7把鸡蛋，韭菜，虾仁放到盆中，放入姜，五香粉，耗油，盐，花生油8顺时针搅拌9面活好取出揉好，撮成小剂子10擀好饺子皮11放上馅子把饺子皮向上翻12依次捏好13继续包饺子14锅中加入水烧开，放入水饺煮15煮好的水饺16成品图，咸鲜美味
順娸洎嘫苁嫆泩萿
1糯米和小米提前浸泡4小时以上2猪肉用ACA多功能料理机搅碎3将生抽，盐，鸡精，耗油加入猪肉中顺时针搅拌起筋4将猪肉搓成小肉丸子裹上糯米和小米5用胡萝卜切片垫底，放入蒸锅蒸20分钟，或煮饭时放入电饭煲饭好了就蒸好了6成品7成品8成品9成品
HI花花儿
1空心粉用冷水浸泡一晚2倒入沸水中煮熟3煮熟后捞起沥干水分，加入生抽、耗油、香油、盐、味精、辣椒粉拌匀4撒上葱花即可
暖风兮兮
一提到香菇大家都会想到香菇特有的香味，煲一锅好汤或者炖上一只老母鸡，着实鲜香。光是喝汤都能让人陶醉。爱香菇，就爱它独特的本味。不过今天分享的这盘香菇不是喝汤吃肉，但是照样能馋出你的口水来。香菇经过油炸之后，然后放入各种调料一炒一拌就是一盘酌酒下饭的美味小吃。喝多了香菇汤难免想尝尝香菇不一样的味道，而今天的这盘美味香菇恰好能帮你圆了品尝香菇不一样的味觉体验的梦。做法简单，随手就能做出的小菜，还在等什么呢？
食趣菜菜屋的屋
肉酱香气扑鼻，小油菜健康爽口。荤素搭配，营养均衡
冬天的泥鳅
1准备好所有材料2处理食材，西红柿划十字刀放水里煮，煮到皮稍微都裂开就捞出锅3煮好的西红柿去皮切丁，泡好的香菇也切小丁备用4鸡蛋打散调入一点点水一点点料酒一点点盐，调料酒煎的蛋不会有任何腥味5锅中做底油煎蛋，煎好后盛出备用6另起油锅做底油，小火先煎香小葱花，然后放入西红柿丁香菇丁翻炒7炒好西红柿丁后放入适量的水，然后放入煎好的蛋和半段青椒（青椒最后捞出不要，只是取其味）然后调入生抽，蚝油，半勺胡椒粉，一勺芝麻酱，一勺鸡粉一点点盐（尝一下咸淡）中火煮五分钟8煮好的汁盛入碗中调入两三滴香油备用9另起锅烧开水，
美食小飞鱼
1黑鱼一条洗净2切成块、加入料酒、盐腌制一会3调料备好4锅烧热下油、将鱼块煎至两面微黄盛出5煎好的鱼6锅里留底油、炒香姜蒜干辣椒7加入一勺豆瓣酱8炒出红油9加入料酒、生抽、老抽、耗油10加入半碗水烧开11将煎好的鱼块倒入，大火烧开转中火煮至汤汁收干12加入少许糖调味13撒上葱花即可出锅14成品图15成品图
香香的小厨房
冬瓜（学名：Benincasa hispida Thunb. Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。
快乐厨娘心姐
1南瓜蒸熟备用2熟南瓜加适量安琪酵母搅拌均匀3不用加水，因为南瓜蒸熟后会出好多汤水。加入适量的面粉就行了。记得面粉多加点，这样面会硬些好成型。4雪菜洗干净5洗净的雪菜用盐揉搓一遍，再用水洗净备用。6把盐揉搓过洗净的雪菜切碎，炒锅里不放油，热锅下雪菜翻炒，炒至水分变少。7炒锅洗净，比平时炒出多放俩倍的油，烧五成热下葱姜蒜碎。8葱姜蒜碎煸炒出香味水分。9下里脊肉末翻炒。10要不停的翻炒，把肉末的水分炒出来，香味炒出来，加老抽俩大勺。11蚝油俩大勺12盐俩小匙13胡椒粉一小的匙，14白糖一小匙15辣椒面一大勺1
聘婷婷
1准备食材2鸡翅根用1茶匙食盐、1茶匙白糖、1茶生粉、适量的花生油、蚝油调味3调味4搞匀，放置10分钟5将鸡翅根放入有花生油的热锅中6将鸡翅根放入有花生油的热锅中7慢火煎至两面金黄色8加入小许水9再加入适量蚝油10中火煮15分钟11中火煮15分钟，后转大火收汁12用碟装起13完成14成品图15成品图
众善美食
这个菜肴是用的鸡翅跟，做成锤子的模样，然后过三关油炸，炸出来后外皮酥脆，里面的肉质却很嫩，无论大人小孩都会喜欢的一道菜，用来宴客也能拿出手，做法也不复杂，比较容易操作和成功，是比较适合节日期间做的一道菜。
万山红
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
