搜索
1白萝卜洗净擦丝！2炒锅内放水烧开，放入擦好丝的白萝卜焯一下水然后捞出过凉水。锅内的水不要倒掉，把粉条放进去泡软。3把猪肉切肉定，瘦点的放入酱油腌制一会，肥肉单独留着一会熬油用。4炒锅内放入适量的食用油，油热后放入花椒，八角，和姜炸一下捞出，然后把肥肉丁放入油锅炒，把肥肉里的油逼出来后再放入葱末炒一会，关火晾凉。5过完凉水的萝卜丝再用刀稍微切一切，把泡软的粉条切碎。最后把所有的原料混合在一起就ok了！准备开包。6出锅了！
泽旭妈妈
1苋菜根叶分离，用砂锅兑水放入苋菜梗，叶子可以下面条2盖上盖子，在阳台放置两到三天。直至起泡，菜梗浮起。3买来一块老豆腐捣碎，菜梗用滤网捞出4老豆腐渣放入砂锅盆盖上，在阴凉干燥处放置两三天保存5买来压板豆腐切好，放入砂锅，这时候底料水已经很臭了，肯能需要捂着鼻子哈哈????6第二天取出用清水冲洗干净，臭味是洗不掉的啊7烧八成热的油，可以下锅炸了8炸至豆腐起泡，外焦里嫩色泽金黄9备好上述所需材料，辣椒油自制的噢，比较香。除芝麻酱和葱蒜末之外，其它调料在一个容器调匀，如图10装盘，逐渐分开加入调料，一盘美味健
阿甘88888
什锦菜，配料丰富、色彩艳丽
一笑笑笑一
木须肉，其实就是蛋炒肉????一般以肉蛋为主，木耳、黄瓜、胡萝卜都是配菜，放的较少。我做这个则是以菜为主，肉蛋比例有所减少，一样好吃，还更健康。
烟雨心灵
1成品图2冬瓜洗净切块3葱姜蒜切碎、干辣椒切段4热锅下油、炒香姜蒜5加入干辣椒、冬瓜翻炒三分钟6加入适量的盐7加入耗油翻炒均匀8加入半碗清水烧开、转中火继续煮烂9加入生抽、老抽几滴10加入少许糖调味即可出锅11成品图
香香的小厨房
1梅花肉或者其他部位瘦肉，洗干净沥干水份备用2剁成肉糜，加入所有配料主料，搅拌上筋3腌制一个小时左右4备上硅油纸，蜂蜜水（蜂蜜和水1:1）5在硅油纸上放腌制好的肉糜，盖上保鲜膜6用擀面杖擀成薄薄的一片（薄厚按照个人喜好）7去掉保鲜膜，烤箱上下火180度预热，烤制8烤制15分钟后，取出，两面刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，继续烤制5分钟，取出放凉切片9切片10我这一次没用撒芝麻，口味按照个人喜好调味，如果喜欢脆的，可以多烤一会，按照每家烤箱自己微调时间就可以哒11密封冰箱保存，并尽快吃完哦！
懒KK
蒜苔炒木耳，素菜，没有肉，味道比较清淡
素菜达人
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
英英菜谱
煎好的豆腐裹着浓浓的酱汁，好吃下饭。
泽瑞妈妈
因为时间紧任务重，????所以省去了发面的步骤，也没有加皮冻（给自己的懒找借口），但是味道也杠杠的！相当不错呢！
温晓情
因为小朋友想吃烤鱼，刚好家里一条大鲤鱼炖了一半，剩下这一半就试着烤吧！这鲤鱼还是第一次烤，怕腌不透足足腌制了一小天，最后感觉还是没十分腌透，如果切片烤可能会更好。
大海微澜
不是纯川味，加了一点自己的改良，勉强叫个川香吧
右小木木子
1准备好材料2所有材料都切丝洗净备用3打一个鸡蛋，里面放一点点盐和一点点料酒，去腥的4把蛋液摊成蛋饼5蛋饼切丝备用6大火烧开水，水开后把所有的蔬菜丝都绰烫一下保持材料的清脆度，一分多钟就可以了，蛋丝除外7绰好后捞出备用8锅中做底油小火爆香大葱沫和小葱末9爆香葱末后倒入绰好的蔬菜丝翻炒一分多钟调入适量的盐，一勺蚝油，两勺鸡粉，小半勺糖就可以了10最后倒入蛋丝加一点切碎的小香葱叶翻一下出锅11成品图
美食小飞鱼
1莲藕刮去外皮，清洗干净2切成薄片，如果藕片太大可以从中间切开，容器中加清水、少许盐和白醋，放入藕片浸泡5分钟左右，捞出沥干水分备用。3葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片，鲜红椒洗净去蒂切小段4热锅加油，葱花蒜片爆香5热锅加入植物油把葱花、蒜片爆香6放入藕片和适量的盐翻炒均匀7加适量的蚝油继续翻炒均匀8关火后点几滴香油调味儿，放红椒段轻轻搅拌均匀即可出锅装盘！
碗里姜膳
一道普普通通的家常菜，家乡风味十足。
众善美食
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
