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1把鸡翅清洗干净。2将洋葱、姜片爆过。3放入鸡翅炒到变色。4加入酱油、糖、盐、黑胡椒炒匀。再加入水盖过鸡翅，加盖焖煮直到汤稠就可以了。
tuzitan
1将干酵母倒入温水中，静置15分钟。2将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。混合好后，加入橄榄油，不停的揉。揉到面团有光泽，盖上保鲜膜放置2小时左右（中途可再揉几分钟）。3用手展平面团至所需大小，放入烤盘中（烤盘事先涂抹黄油或橄榄油），平推向边缘，整型。厚度不超过0.6公分为宜，边边厚点儿没关系。然后用叉子在面皮上扎一些小孔。4文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒透明，加蒜末，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。5出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、糖和番茄沙司，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用。6在扎好小孔的
海蓝澜
11.点火坐锅，加橄榄油，不用等油烧热，放入洋葱碎丁翻炒。2.炒出香味儿加蒜末，翻炒。3.倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。24.转大火，加入水淀粉勾薄欠，翻炒出锅。5.每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定。36.摆在烤网上，入烤箱中层，薄荷提到难以清洗的问题，我也选择了只开上火，下层放烤盘接油（我偷懒没放锡纸，后来虽然洗掉油，但是留下了污渍，55555，以后不偷懒了）。200度，20分钟左右，差5分钟时翻的面，小心别
海蓝澜
也许意式冷面的在大家印象中是比较奢侈的，去餐厅吃价格也不菲，味道也不见得就一定合自己口味。所以，我自己用普通的材料做了这道意式风味的冷面，希望大家喜欢！
草月
1把虾仁剁剁 不用剁的太细腻。2下一步就是和馅儿，加入盐、糖、黑胡椒。顺着一个方向搅拌，知道筷子几乎可以插在上面。就差不多了。3用挤丸子的方法挤出虾球。 沾干面粉、再沾蛋液、最后沾一层面包渣。
472770620
1材料：鸡腿2只，松花蛋2只，姜半块，料酒，咖喱粉，黑胡椒，孜然。2鸡腿去骨，保持原型。（去骨的方法很多，本人比较喜欢用刀，想着疱丁解牛的样子，也可以用剪子）。3黑胡椒，孜然，姜打成末，也可以直接去超市买粉，加入咖喱粉及料酒，少许盐调成腌汁。4用刀背按顺序轻拍鸡腿，所谓的按摩，将鸡腿放入腌汁中腌半小时-一小时。5腌好后的鸡腿，去掉表面的姜末胡椒末等，在中间夹上切好的松花蛋。6用保鲜膜卷好，外加锡纸固定，隔水蒸20分钟。蒸熟后取出晾凉后，切片。7咖喱味松花鸡腿。
海兰朵
1洋葱 彩椒洗净切块备用。2牛肉切片。3肉中加入辅料腌制30分钟，盐要少，蚝油本身就是咸的也可不放盐。4锅中放油加入花椒，干辣椒炒香捞出。5放入牛肉翻炒至变白后倒出。6另起锅把洋葱爆炒加入炒好的牛肉和彩椒翻炒片刻即可。7成品图。
西马栀子
做了个酸奶蛋糕，参照了兜兜的方子，改用8寸活底模烤制。感谢兜兜。另：本次比较详细的拍摄了制作步骤，希望对刚涉入烘培的选手有所帮助，欢迎一起讨论。没有蛋糕刀，也不知道怎么切齐，好吃就行啦。成品说是能替代轻乳酪的味道，我不知道轻乳酪啥味儿，有机会再试。
海蓝澜
西班牙人真会做，既有饭又有菜，味道还真的很不错！于是动手做了一碗，那味道吃起来，只能用一个字来形容 “美”！呵呵！美味不能光自己享受呀，介绍给网友和那些和我一样忙的朋友们不妨试试，绝对能让您满意！
大炒勺
下面介绍给您一款，既营养又美味的《意大利蘑菇海鲜披萨角》。
大炒勺
儿子说要吃带有起司的龙虾，我不晓得怎么弄，从想像中开始下手了。
tuzitan
闲暇之余您不妨可以换换自己的口味，比如周末不外出时，可以试着做做西餐练练手艺，入门儿后您会喜欢的。 今天我把一道比较简单的，具有意大利风味的异域美食推荐给您，怎样试试吗？我把它稍加改良简化了一下，口味儿还保持基本不变，只是材料略有所减少，为的是便于在您所居住的城市购买得到，有些配料您还可以随意。比如像奶酪，也可以换成其它的牌子，只要硬度够或稍软一些都无所谓，味道其实都不错！这款美食是属于意大利家庭式的做法，比较容易掌握。来，我领您看一下实际的操作吧。
大炒勺
1将洋葱切碎泡冰水，去除洋葱的辛辣味，生菜切断泡冰水，西红柿去籽切丁。2咸蛋切丁。3取一大碗，一次加入橄榄油、水果醋、黑胡椒粉、糖拌匀。4放入生菜、洋葱、西红柿先拌匀。5再放入咸蛋就可以了。小窍门不要加盐哦，咸蛋的咸已经很够味了。
tuzitan
1鸡腿2个。2去骨，不喜欢吃鸡皮的，可把鸡皮去除。3用刀背把鸡腿正反的敲松，这样容易入味。4鸡腿肉，加入老抽、料酒、黑胡椒、盐、糖。5再加入洋葱碎。6拌匀，入冰箱腌制一个晚上（最少也得2小时）。这两个步骤，我都是前一天晚上就做好了。7不放油（鸡腿本身出油），小火煎鸡腿，不断的翻面剪，知道鸡腿变色。要有耐心，也可以用炒菜勺压压鸡腿，这样熟的快。鸡扒熟了，出锅。8然后锅内下洋葱、葱伴侣、汤，调制成卤汁。9浇在鸡扒上。
娃娃小排骨
心潮澎湃，想做西餐试试自已手艺如何，看来还是血统关系，对西餐的灵感几乎为零，做起来手忙脚乱，自已认为非常不满意，各位食客们尽可拍砖
君梦深蓝
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
