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1牛肉。2剁碎。3加入适量姜末。4加入适量生抽生粉糖盐拌匀。5加入适量葱花和黑胡椒粉。6摔打起胶。7分为六个团子。8压扁放入锅中煎熟即可。9装盘。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鲜虾去除虾头虾壳。2再次去除虾仁，洗干净备用。3虾仁放入花椒，料酒，盐，五香粉和酱油。4可以一个鸡蛋拌均匀腌制一下。5平底锅入油烧热，放入虾仁煎至上色。6换另一面继续煎，多重复几次确保虾仁熟透。7撒入现磨的黑胡椒粉调味。8家常快手菜，美味又方便。9家常小菜，请您品鉴。10成品图。小窍门虾仁一定要腌制一下，口感才会最棒喔！
米拉Miira
这几天突然想吃薯条了，但又嫌外面买的太油了，而且不健康。在家里做，简单方便又好吃！
几方
1面粉加盐加水。2揉成面团，表面抹油静置八小时。3姜切沫。4洋葱切碎。5肉馅加酱油、老抽、料酒、盐、姜沫、蛋清、鸡精、蚝油拌匀。6加胡椒碎拌匀备用。7面团静置八小时后非常有延展性。很容易擀成大片薄饼。8把洋葱加入拌好的肉馅均匀涂抹在面皮上。再切上四刀（如图）。切的时候注意间距一头宽，一头窄。这样一会卷起来的时候不会漏馅。9边缘刷水。10将九宫格慢慢卷起。11每一步都把边缘封好，避免漏馅。12就像叠被子。13层层叠叠。14锅热倒油，中火煎得两面金黄。淋凉水盖盖子焖五分钟。15出锅。16切块。17配一碗小米粥
大蜜呀v
作为风靡一时的健康食谱和沙拉轻食店中点单率最高的沙拉之一，鸡胸藜麦沙拉在家也可以轻松复制，好吃又好看！
Hhxj
著名川菜，下饭神器，几块钱搞定一道菜，简直不要太美哦嚯嚯。盐不要放多了，豆瓣酱已经够咸味了，你只要不要一通乱翻，这道菜就不会品相难看，材料准备齐活也不易翻车，基本不会炸厨房。敲黑板：去买嫩豆腐试试吧
三叶秋小厨
1鸡胸肉把肥油去掉。2姜花椒用温水泡泡。3鸡胸肉切块放绞肉机打碎。4放胡椒粉盐少量多次放姜水朝一个方向搅上劲也可以放一点淀粉。5用手挤出丸子然后用勺子挖出来。6锅里还没烧开的水放丸子小火。7用手一挤勺子一挖放入水中。8都飘起来就好了。9捞出来放入碗中凉凉放冷冻啥时候吃啥时候拿。
豫G老阿姨
1鸡腿肉洗净，所有调料加入搅拌均匀，放入冰箱使之入味。2彩椒切块，一块鸡肉一块彩椒串起来。3全程小火煎制。4弹嫩多汁。5鸡小胸这么腌制也好吃。小窍门我都是提前一晚腌制好，第二天吃。煎的时候要小火，鸡肉才不会柴。
幽兰一枝香
11，龙利鱼解冻后冲洗干净，用纸巾擦干水份。切块。22，姜切丝，蒜切末。33，盐，黑胡椒，姜丝，蒜末，柠檬挤出汁与龙利鱼拌匀腌制一会。44，锅内放油加热！55，倒入龙利鱼块，煎到两面金黄色即可！66，出锅撒点葱花装饰即可！
可意妈妈
这个最近很多人在做这道菜，的确很好吃，各家有各家味道，厨艺高手真的好多如有做的不好请多指教????成品真是很好吃，又是一次光盘行动空了可以试试。不喜油多的就少放点，中国厨艺融会贯通，灵活点????这道菜主要在牛肉的处理，腌制入味，快速翻炒基本就成功一大半。不得不说牛肉真的是优质蛋白，我中午吃这道，晚上稍微控制一下，第二天掉了点秤????
三叶秋小厨
之所以会去尝试，是因为闺女在学校每天吃的比较油腻，青春期的孩子又不能太胖，又不能缺失营养，所以就学着做了，没想到大受好评，真的很简单，又好吃，可以试试呀！
咖啡悠
减脂神器啊，芦笋脆嫩，虾仁优质蛋白，神仙组合百吃不腻。虾仁用鲜虾仁可以简单调味腌制，也可以不调味，我这次是用的冻虾仁，所以腌制一下去腥。我真的喜欢大火爆炒的感觉，锅气十足，我又给你们截图了我的销魂癫锅????请叫我魔鬼????爆炒讲究的是动作要快，姿势要帅，不然容易翻车炸厨房，不太熟练的同学勤加练习
三叶秋小厨
1汤种（汤种制作方法：面粉25g+水100g加热熬成糊状。放冰箱四小时以上）加入糖、鸡蛋、牛奶、盐。2拌匀后加入酵母。3再加入高筋粉。4拌匀。5为了松软我又加入了一些牛奶，反复操作了三四次。太粘了,用刮刀拌。6和成团放冰箱发酵一晚。如果着急就常温发酵即可。7洋葱切碎。8胡萝卜切碎。9玉米粒。10锅热倒油。11加洋葱碎。12加胡萝卜。13加肉馅。14加番茄酱（不是沙司哦）。15炒匀。16加点蚝油。17出锅前加入蒜末。18盛出备用。19面团发酵好了。20注意不要拿出来揉搓，直接用刀切下一块。21擀成薄饼。22
大蜜呀v
1黄鲫鱼洗干净加料酒、黑胡椒、盐腌制30分钟以上。2玉米淀粉、盐、鸡精。3玉米淀粉、鸡蛋、盐、鸡精拌匀。4加牛奶和油稀释。5锅热倒油。6腌好的鱼蘸糊。7入油锅煎。8煎至两面金黄。9出锅装盘。10一起吃煎鲫鱼吧！
大蜜呀v
土豆不论怎么做都不会难吃到哪里去，这个烤的还巨简单烤过的薯角外表金黄酥脆，内里绵密酥糯刚出炉沾上番茄酱，黄金搭档！我用一根薯角沾番茄酱可以到天荒地老，有同款的同学吗????不喜欢迷迭香这些香料的宝宝们就还是不要尝试了，不一定合你胃口????看看我图片就行了实在不行咱烤完了撒一把椒盐或者孜然也是极香的，哈哈作为小零嘴，空了可以试试。
三叶秋小厨
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
