1把材料准备好,将木耳泡开,鸡蛋打到碗中 ,西芹切条。2把鸡蛋煎好放入碗中备用3锅内放油,放入切碎的大蒜,再把西芹放入翻炒4待西芹翻炒3分钟左右,加入黑木耳继续翻炒5随后加入刚煎好的鸡蛋,再加入盐,鸡精,翻炒几下就可以出盘了小窍门锅内在翻炒过程中若没有水了,可以加入适量的水
记忆未来
1准备所有食材(豆腐、圆子都是自己做的2杏鲍菇切滚刀块3热锅下油烧热,加入姜片炒香4下杏鲍菇翻炒片刻5加入生抽、老抽少许、耗油、盐翻炒片刻6加入肉圆、豆腐、黑木耳,加入水超过豆腐烧开7盛入砂锅炖至豆腐入味(大概10分钟左右)8加入青椒翻炒断生即可9最后加入葱花10成品欣赏11成品欣赏
香香的小厨房
有了这盘榨菜炒肉丝,一碗高汤,一包米粉,这样花上三分钟就能享受一顿有肉、有菜、有汤的早餐或便餐,最适合上班一族,忙的没时间做饭或者是想偷懒不想做饭的人。煮的沸腾的高汤,泡好的米粉下滚锅,一分钟就立马捞上来,烫上几片青菜叶,再将一勺鲜美的榨菜肉丝臊子浇在白白的米粉上,只见那经芡粉勾过的榨菜肉丝臊子在米粉上慢慢的化开,那个鲜美, 诱得人口水直流。。。
斯佳丽WH
鱼香肉丝是一道传统的四川菜。“鱼香”为复合味型的一种,而不是加入咸鱼,该味型复合泡椒、葱、姜、蒜等调味料的香气,到达无鱼却有鱼的味道。
鑫姐厨房
米小米玉米饭+山药炒木耳+芦笋炒虾仁+黄瓜,共计360大卡
包阿苏
1乳瓜、红尖椒切片,黑木耳泡发洗净,鱿鱼撕去外皮洗净切花刀。2黑木耳入开水锅中焯熟。3放入乳瓜片焯3-5秒捞出沥干备用。4水中倒入适量料酒,放入鱿鱼焯一下马上捞出备用。5热锅冷油,放入葱姜蒜末炒香。6放入红椒块翻炒片刻。7加入海鲜酱炒香,加入料酒、生抽、蚝油炒匀。8加入乳瓜片、黑木耳、鱿鱼块快速翻炒 均匀。9淋入少许水淀粉勾薄芡抄匀即可。10成品。11成品。12成品。
天国的女儿
1西兰花掰开,下边的茎干用刀切片2开水烧开放入西兰花焯一下,(不能时间太长,不然西兰花容易烂炒出后不脆),捞出用凉水冲一下3黑木耳提前泡发,清洗4准备葱姜切丝5肉切丝,因为是要炒脆的西兰花,所以肉要切丝6锅中放油加热放入肉丝7放入姜丝葱丝8倒入生抽,耗油加点水烂一下肉9把西兰花,倒入翻炒一下加入黑木耳再翻炒一下出锅(因为西兰花用开水焯过,所以不用炒的时间长了)10成品图,看着是不是绿油油的很有食欲啊11成品图
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小小一块豆腐,做完了像肉片,香香的 ,喜欢吃豆腐的亲们不妨试试
hb俗人
夏季,西瓜批量上市,祛暑的西瓜成为夏季水果的首选。随着吃西瓜次数的增多,利好的西瓜皮上餐桌的几率也越来越高。这道黑木耳拌瓜皮是将西瓜皮与黑木耳组合又搭配了少许的胡萝卜,加简单的调味品凉拌而成。菜品很清爽,很保健。非常适合高温天气食用。得益于三种食材的营养成分及食疗功效,这道凉拌菜可以帮助平安度夏。
尔东叶
下酒好耶
新手待进
买回芹菜,芹菜茎搭配鸡蛋炒着吃了,芹菜叶煎了一次鸡蛋饼,还有剩余,利用到底,用其与金针菇一起,又搭配黑木耳,焯水后加简单的调味品拌着吃。喜欢的花椒味道很不错。得益于三种食材的营养与功效,这道简单的凉拌菜低油低脂,可以清肠,排毒,很保健。
尔东叶
豆腐烧木耳是一道素菜荤做的下饭菜。用红烧的烹饪方法将利好的豆腐烧的非常入味,再配上非常利好的黑木耳,普通的食材,成就了一道健康养生的家常美味。
尔东叶
在健康饮食中,食物的分类并非只是蔬果、肉禽、蛋奶。还有一种依靠食物不同颜色进行的食物分类:“红橙绿白黑”,这五色食物都是我们生活中常见的,其中黑色食物的代表:黑木耳有着增强免疫力,补气血,润肺益胃的功效。但3岁以下宝宝想咀嚼还是比较困难,今天来个满满黑木耳的暗黑料理,颜色不那么讨喜,味道绝对赞!。文末有“红橙绿白黑”分别有哪些食物?分别什么功效详细介绍。参考月龄:8M+
一日五餐辅食
芦笋与百合在锅中融汇,清新的气息便弥漫在厨房,无须多长时间就可以出锅了。 芦笋细腻芳香、口味香郁,百合甘寒质润、清心安神,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃,还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。三种食材精心搭配在一处,简简单单的做法,清清淡淡的滋味,为家里餐桌上增添了一抹清新的色彩。
乐宝媽
鱼香肉丝是一道传统菜肴,色香味俱佳,每次做鱼香肉丝,都会多吃一碗饭,由于家里有三高,要严格控制油、肉的食用量,把肉丝改成了鸡丝,把油滑肉丝改成了水滑鸡丝,炒出的效果依旧很好,热量却要低很多
悠哈厨房
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。
Lc三步踩
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长